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51.
近十年中药桔梗研究进展 总被引:7,自引:0,他引:7
综述了近十年桔梗在栽培、采收加工、化学成分、药理作用等方面研究的新内容、新成果,为桔梗的深入研究和应用提供了依据。 相似文献
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熊果苷由于具美白、祛除色素的特性以及抗氧化、抗微生物、抗炎活性等药理作用,被广泛应用于化妆品和制药行业。近年来,熊果苷在改善葡萄酒香气等食品领域中也有一定的应用,对其安全性、营养价值等方面的研究报道越来越多。随着人们对食疗和保健的重视,许多药品也向着药食同源的方向发展,故熊果苷在食品、保健品方面具有广阔的开发前景。该文从国内外熊果苷的药理作用及机制的研究成果出发,归纳了熊果苷祛除色素、抗氧化、抗炎、抑菌、镇咳、祛痰、平喘、抗癌、放射防护、冷冻保护等药理作用及机制的主要研究进展,讨论了熊果苷作用的类型、影响因素、过程机理和作用效果。并在此基础上,对熊果苷的研究前景进行了展望。 相似文献
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56.
山茱萸有效成分和药理作用的研究进展及其在食品工业中的应用 总被引:5,自引:0,他引:5
山茱萸是一种重要的野生植物资源,也是我国传统的中药材。山茱萸中含有多种具有药用价值的物质,从果肉中分离得到的主要成分可分为有机酸及其酯类,五环三萜及其酯类,环烯醚萜类,鞣质类,维生素,氨基酸和矿物质等。山茱萸的药理作用主要包括免疫作用,降血糖作用,抗炎作用和抗休克,强心作用等。目前国内和国外山茱萸产品并不多,大体上可以分为以下四类:补酒,口服液,饮料和果脯蜜饯,果酱,罐头等。 相似文献
57.
八角茴香及其提取物莽草酸的研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
由于中国传统香料八角茴香因含有抗禽流感病毒的重要成分,使其具有了重要的药用价值,综述了国内外关于八角茴香的化学成分、药理作用方面的研究进展,以及八角茴香的重要成分莽草酸的分离提取及药理方面的内容,为进一步开发和利用八角茴香提供了参考依据. 相似文献
58.
59.
葡萄酒中主要的多酚类化合物及其作用 总被引:5,自引:0,他引:5
随着多酚类化合物生物化学及药理作用研究的深入,人们对于多酚类化合物的重视程度越来越高.葡萄酒是人们日常饮食中摄取多酚类化合物的一个重要来源.综述了葡萄酒中主要的多酚类化合物及其作用. 相似文献
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