生产耕地白糖的合理煮糖制度

作者从近年对多间糖厂的调查研究中,得出了耕地白糖生产中有关煮糖制度的一些技术性观点,并从理论上加以阐述,总结成能为多数糖厂参考的原则和规律。     

复合型澄清剂在磷浮法清净糖浆中的试验

介绍了一种新型无机/有机高分子阳离子与超细粉体结合的复合型糖用澄清剂在甘蔗(甜菜)糖厂糖浆磷浮法清净工艺中的生产性试验.结果表明:复合型糖用澄清剂在不同条件下的糖浆气浮清净工艺中具有高效絮凝、固液分离迅速及较强的稳定性,是粗糖浆清净的理想澄清助剂.     

桑叶中微量元素及总黄酮的检测

本实验对桑叶部分成分进行检测,采用火焰原子吸收法测定其微量元素的含量,研究不同条件下超声波提取黄酮的效果,在最佳条件下测定桑叶中的总黄酮含量,为桑叶的开发利用提供一定依据.     

试论我国甘蔗糖厂现阶段能耗的合理水平

本文讨论了甘蔗糖厂节能的基本理论,分析了甘蔗糖厂热力系统中影响能耗的主要因素,结合近年糖厂的能耗数据,得出目前甘蔗糖厂能耗的最先进水平,最后提出推动节能发展的一些关键技术.     

基于主瓣保形的低旁瓣MIMO雷达发射方向图优化设计方法

当发射天线的个数和结构固定且发射方向图所需要的3 dB主瓣宽度较宽时,绝大多数的发射方向图优化设计方法综合得到的发射方向图都会产生主瓣分裂的现象.针对于此,本文提出一种基于主瓣保形的低旁瓣MIMO雷达发射方向图设计方法.该方法通过约束主波束区域内任意两点之间的线段总是在主波束区域的内部来有效地避免主瓣分裂现象,以及利用...     

聚合氯化钙镁铝糖用澄清剂的合成及其脱色性能研究

以铝酸钙粉、盐酸、镁盐等为原料研制出一种无机糖用澄清剂-聚合氯化钙镁铝,实验结果表明在反应结束后加入碱化剂可以提高产物的zeta电位;通过研究聚合氯化钙镁铝不同条件对糖汁脱色效果的影响,结果表明有较高的澄清脱色能力,有望成为制糖过程中蔗汁澄清和糖浆气浮澄清工艺的优良助剂.     

二维相控阵-MIMO雷达联合发射子阵划分和波束形成设计方法

为了有效地抑制干扰信号并进一步提高雷达系统的性能,该文提出一种基于2维相控阵-MIMO雷达的联合发射子阵划分和波束形成设计方法。该方法首先将MIMO雷达系统的发射阵列等分成一定数目的非重叠子阵并给每个天线分配相同的发射能量,以确保发射信号具有恒模特性;其次,在一定的约束条件下,以最大化接收波束形成器的输出信干噪比为准则建立关于子阵结构、每个子阵对应的发射波束形成权矢量以及接收波束形成权矢量的优化模型,并采用循环迭代方法进行求解。仿真结果证实了所提方法的正确性和有效性。

     

南姜清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究

此文在模拟人体胃液(pH=3.0,温度为37℃)条件下,研究南姜提取液对亚硝酸钠的清除能力和对亚硝胺合成的阻断能力,并与抗坏血酸进行比较。结果表明:南姜提取液对亚硝酸钠的最大清除率可达53.12%,对亚硝胺合成的阻断率最大达42.50%。     

超声辅助离子液体提取人参多糖工艺及其抗氧化活性

采用超声辅助离子液体提取人参中的人参多糖，通过单因素实验和正交实验确定了人参多糖的最优提取工艺条件；利用苯酚-硫酸法测定提取的人参多糖中总糖含量；以抗坏血酸为对照组，采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH·）、羟基自由基（·OH）、2,2′-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基（ABTS·）测定提取的人参多糖的抗氧化活性。结果表明，超声辅助离子液体提取人参多糖的最佳工艺为：选择质量浓度为8 g/L的1-己基-3-甲基咪唑溴盐水溶液为提取溶剂，料液比（人参和离子液体水溶液之比）为1:40（g：mL），在80 ℃下超声辅助提取30 min，人参多糖提取量为172.89 mg/g，提取的人参多糖总糖含量（质量分数）为65.9%。采用高效液相色谱法对纯化后的人参多糖的单糖组成进行测定，得到人参多糖的单糖组成为：甘露糖，核糖，半乳糖醛酸，葡萄糖，半乳糖，阿拉伯糖，岩藻糖，物质的量比为4.8∶6.43∶10.13∶15.71∶0.5∶4.3∶1.1。人参多糖对DPPH·和·OH以及ABTS·具有一定的清除力，其抗氧化能力随质量浓度增大而增强，但弱于抗坏血酸。     

淀粉酶与α-葡聚糖酶在蔗汁澄清中的应用

多糖类杂质对制糖工业有很大影响。主要研究了亚硫酸法澄清工艺对蔗汁中两种多糖:淀粉与α-葡聚糖的去除效果,以及淀粉酶与α-葡聚糖酶在澄清工艺中的添加效果与剂量。结果表明:亚硫酸法澄清对淀粉的平均去除率为55%,对α-葡聚糖的平均去除率为27.7%,两种多糖的含量变化对其去除率影响不大;预灰后为两种酶在生产上最适添加点,酶的添加对于去除两种多糖非常有效,微量添加时即可以将清汁中剩余多糖完全降解。