钢铁厂烧结废气双通道余热锅炉流场数值模拟

为了研究双通道余热锅炉内烟气流场的分布情况,基于Fluent平台,采用可实现的k-ε双方程模型和多孔介质模型,对某钢铁厂双通道烧结余热锅炉内流场(压力场、温度场、速度场)进行数值模拟。结果表明,余热锅炉烟气阻力和炉膛出口排烟温度的数值模拟结果与锅炉实际运行结果比较符合,说明数值模拟准确度较高,理论模型可行;锅炉高温与低温烟气通道结合区域存在烟气走廊,结构不够合理;另外,锅炉进出口由于缺乏合适的导流装置,流场不均匀程度较大。研究结果可为双通道余热锅炉结构改进提供理论指导。     

玉米储藏微环境中氮气扩散规律研究

该实验在底部设有进气口的模拟仓内装满玉米后,埋入3列5排N2传感器,充N2流速为5 L/min,时间约40 min,室内温度25℃,关闭N2后连续测定氮气浓度至250 min,以研究氮气扩散规律。结果表明:充气阶段,第1列各点在19 min内氮气浓度全部达到饱和值(100%),1#点仅仅用时4 min,上升速度最快;关闭氮气后,1#点氮气浓度下降速度也最快。由距离―浓度模型可知,在充气阶段第1列点,距离进气口越近,浓度越高;而第2列、第3列各点的氮气浓度正好与之相反。在关闭气源后第1列点,距离进气口越近,浓度值越低。由时间―浓度模型可知,第1列的点距离进气口越近,浓度值变化越快;第2、3列的点,距离进气口越近,浓度值变化越慢。越靠近进气口的横排,点与点之间的浓度差别越大;距离进气口较远的点,不同横排上的浓度越接近。分析纵横方向上与进气口等距离的点,得出N2向纵向扩散的速度极显著高于横向。     

野生软枣猕猴桃果醋饮料的研制

以野生软枣猕猴桃为主要原料,经酒精发酵、醋酸发酵后获得果醋,然后与其他配料混合调配成较高品质的果醋饮料,通过正交试验等进行优化,确定出最佳工艺条件和配方.     

马尾松刨花板新工艺的研究

从抽提物影响胶合角度出发,采用不同的水热处理时间、温度等工艺参数对马尾松刨花进行水热处理,实现刨花表面钝化或活化,压制刨花板.结果表明当水热处理温度为100℃、处理时间为60min、施胶量为7.5%时,刨花板甲醛释放量为10.2mg/100g,达到国家E2级标准;其他各项力学性能指标如静曲强度、内结合强度等均满足国家标准要求.     

樱桃发酵乳生产工艺的初步探讨

以毛樱桃与鲜牛奶为主要原料制作发酵乳,通过各种实验确定出配料的整体优化方案,当毛樱桃果汁加入量为16.5%,蔗糖10%,稳定剂CMC 0.08%,PGA 0.08%,盐类稳定剂CaCl2添加量0.02%时,所生产出的酸奶的感官评价最高。     

储藏微环境条件下小麦细胞超微结构变化及衰老机制研究

采用人工模拟储藏小麦,通过测定小麦胚细胞中的O_2~-、有毒产物MDA的含量、种子活力以及利用透射电镜观察,研究不同储藏微环境(A、B、C、D)下小麦衰老和胚细胞超微结构的变化规律。结果表明:随储藏时间延长和环境温湿度的增加,胚细胞中O_2~-和MDA含量不断增大,种子活力下降,储藏90 d后O_2~-和MDA产生速率都显著高于前期(P0.05),并且高温高湿D(35℃,85%)条件下三者变化幅度都显著高于低温低湿A(15℃,50%)条件(P0.05)。电镜观察发现:随储藏温湿度的增高,小麦胚细胞的超微结构损伤也在加剧,主要表现为:细胞形态改变;膜的完整性逐渐丧失;细胞核染色质凝聚,核仁分裂;线粒体数目减少,内外膜破损,出现空泡化等。以此探讨小麦衰老与胚细胞超微结构损伤之间的关系,以期丰富储藏小麦的衰老机制研究。     

提高软饮料安全性的建议

<正>通过对上海市软饮料的市场调查,并结合大量文献资料,我发现可以从以下这些方面来提高软饮料的安全性。1加强软饮料行业食品安全预警通告2009年,我们国家通过了食品安全法,将食品安全事件的通告办法作了具体规定,使食品安全事件一旦发生,很快就可以传达到最高领导层,处理措施也会很快下达。以三聚氰胺事件为例,     

毛樱桃酸乳生产工艺的优化

阐述了以毛樱桃为主要原料制作凝固型酸奶的生产工艺。通过单因素实验、正交试验确定出主要配料零水平的变化区间,再采用二次回归旋转组合设计,确定出配料的整体优化方案。结果表明,配料的最佳组合为毛樱桃果汁加入量为16．5%,蔗糖加入量为10%,稳定剂的加入量：CMC为0．08%,PGA为0．08%,盐类稳定剂的量为0．02%。     

公益性地质调查行业管理机制探索

为了探索和完善公益性地质调查行业管理机制,本文在分析公益性地质调查行业运行现状的基础上,分析了公益性地质调查在管理中的问题,如整个行业运行过程中管理方式单一、中央和地方的协调性不高、权利分配不够清晰、公益性特点不够突出等。通过借鉴和对比气象、测绘、地震三个行业的管理机制,从四个方面提出了公益性地质调查行业完善自身管理机制的建议:完善行业法律体系;在机构设置上更强调对服务项目的管理;在管理机制上丰富上下级沟通形式,强化管理层次和职权分配;项目设立上充分发挥行业特点,挖掘本身的服务潜力,紧跟社会需求。     

采空区留煤垛技术对综放工作面矿压显现规律影响研究

以酸刺沟煤为工程背景,采用数值模拟和现场实测等方法对6上105-2综放工作面矿压显现规律进行对比分析。研究表明:无煤垛和留煤垛条件下,随着工作面支架支护强度增大,煤壁片帮值和顶板下沉量均减小,相同支护强度条件下,留煤垛开采时,煤壁片帮值和顶板下沉量均较小,工作面支护效果明显优于无煤垛开采。