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61.
李大虎  应丽莎  程玉娇  张敏 《食品科学》2014,35(24):321-326
以不同质量浓度迷迭香与大豆分离蛋白复合制备活性蛋白膜,并将该蛋白膜用于高氧气调下生鲜猪肉的护色保鲜。分析猪肉贮藏期间CIE a*值、正铁肌红蛋白、硫代巴比妥酸反应(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)值、蛋白质羰基及肉品硬度的变化情况。结果表明:肉样表面喷洒0.05 g/100 mL迷迭香提取物有效抑制了高氧气调包装肉品的脂类氧化和贮藏后期的颜色劣变。而蛋白膜加入不同质量浓度迷迭香对高氧气调包装的猪肉表现出不同的抗氧化活性。纯蛋白膜和0.025 g/100 mL迷迭香包装组对猪肉没有表现出护色作用,但对猪肉贮藏期间脂类和蛋白质的氧化起到了一定的抑制作用;0.1、0.2 g/100 mL迷迭香包装组有效延缓了猪肉a*值的下降和正铁肌红蛋白、TBARS值的生成,且其对猪肉的护色效果好于迷迭香直接喷洒处理,但无法抑制蛋白质羰基的形成。而0.05 g/100 mL迷迭香包装组在整个贮藏期间对猪肉颜色、脂类、蛋白质等的抗氧化效果均好于迷迭香直接喷洒处理,且基本维持了肉品贮藏期间的硬度,这表明蛋白膜对迷迭香的包埋显著提高了迷迭香对高氧气调下猪肉的抗氧化活性。  相似文献   
62.
在我国电网异步互联与新能源基地能源外送的需求下,我国将形成送端为常规直流同时接有调相机和柔性直流的输电系统。针对此系统,探讨了调相机和柔性直流的无功控制机理,比较了两者的无功响应特性,分析发现柔性直流过补偿无功会增大换相失败风险,而且调相机的无功调节容量利用也不充分。基于此,提出了一种调相机和柔性直流的无功协调控制策略,其目的在于加快柔性直流无功响应速度,缓解其无功过补偿问题,进而降低换相失败风险,同时提升调相机无功调节容量利用率。最后,典型算例仿真结果表明,所提无功协调控制策略可充分利用调相机的无功调节容量,抑制故障瞬间的暂态低电压,降低故障切除后换相失败的风险。  相似文献   
63.
瓦斯发电机组针对煤矿瓦斯的特点,应用电控燃气混合器、细水雾输送等技术,解决了低浓度瓦斯发电及地面输送等难题。本文主要介绍了低浓度瓦斯发电机组的关键技术、工艺流程及效益分析等。实践证明,瓦斯发电项目可取得显著的经济、环境、社会效益,具有广阔的发展前景。  相似文献   
64.
"煤矿综合防雷系统"是在总结长期实践经验的基础上突破传统的防雷概念,采用对一切皆有可能引进雷电流通道根据其雷电能量分别采用接闪、分流、均压、屏蔽、接地等措施,对煤矿建筑物、机械设备及电子设备进行全方位保护,具有明显的社会效益和经济效益。  相似文献   
65.
本文介绍以环氧丙烷和环氧氯丙烷副产物1,2-二氯丙烷为主要原料,合成丙二醇的工艺路线。讨论了各种因素对反应的影响,提出了最佳工艺条件。收率达85%以上,产品纯度达99%以上。  相似文献   
66.
2009年迎峰度夏期间,受持续高温天气影响,湖北主网最大用电负荷、日用电量屡屡刷新历史记录,7月20日21:40,湖北电网最大负荷达到1912.3万kW,创历史新高,湖北电网整体运行平稳.文中系统阐述了迎峰度夏期间湖北天气情况、负荷水平及特性、电力电量平衡.通过对典型负荷日湖北主网的潮流稳定分析、负栽率分析、电压无功分析、调度应对措施介绍、设备故障分析,揭示了迎峰度夏期间湖北电网安全稳定运行能力.最后,针对迎峰度夏期间电网运行存在的风险提出了相关建议.  相似文献   
67.
针对煤泥浮选过程中蒙脱石等黏土矿物难以与煤分离的难题,采用溶液化学计算、Zeta电位测试和吸附量测定等方法,结合煤和蒙脱石浮选分离实验结果,研究了Na2SiO3强化煤和蒙脱石浮选分离的作用机理。结果表明:采用Na2SiO3作抑制剂进行人工混合煤泥浮选实验,矿浆pH<6时,Na2SiO3水解产物以Si(OH)4为主,此时对蒙脱石的选择性抑制效果更强,精煤灰分显著降低、精煤产率变化不大;矿浆pH>6时,Na2SiO3水解产物以SiO(OH)-3和SiO2(OH)22-为主,此时对煤和蒙脱石的抑制选择性变差,精煤灰分降低的同时、精煤产率也有所降低。同时,矿浆中添加抑制剂Na2SiO3后,煤和蒙脱石表面电位均发生负移且负电位均增大,导致...  相似文献   
68.
基于同步相量测量的实时电压稳定分析方法   总被引:3,自引:8,他引:3  
提出了一种基于同步相量测量的实时电压稳定分析方法.该算法利用局部同步相量测量信息就地进行实时在线参数辨识,在辨识后的2节点等值系统和静态负荷模型的基础上,根据一种节点电压稳定性指标实时进行电压稳定性估计.该方法基于π型支路模型和静态负荷参数模型,辨识局部2节点等值系统,可以更好地反映线路的无功特性以及负荷参数的变化.最后,结合新英格兰39节点系统的仿真结果,对不同等值系统模型及负荷模型进行对比,结果表明所提出的方法能提供更加精确的电压稳定估计指标,验证了该方法的可行性.  相似文献   
69.
提出了一种电力系统暂态稳定实时预测方案,通过相量测量单元(PMU)获得扰动后短时间内的发电机功角相量,利用支持向量回归(SVR)模型可以快速而准确地预测发电机相对功角的变化趋势,从而可以判断电力系统的暂态稳定性。为了提高预测的精度和降低SVR的训练负担,利用自组织特征映射(SOFM)网络对训练样本集进行聚类分析,对聚类后的每一类样本训练SVR,由于每类样本具有相似性,所以对每类样本单独训练SVR可以更好地提高训练精度;又由于分类后的子类样本数目相对较小,所以可以克服全体训练样本对SVR训练时间过长的缺点。结合新英格兰10机系统对基于多种不同样本的SVR从训练时间和预测精度进行对比说明该方法的有效性。  相似文献   
70.
一种基于同调分群的PMU配置方案的研究   总被引:3,自引:3,他引:3  
提出了一种基于数据挖掘和同调分群的相量测量单元的优化配置方法,在对各种运行方式和故障场景进行穷尽式仿真后,通过免疫聚类算法对各种动态场景进行同调性分析,由于故障场景数目庞大,直接计算适合所有场景的分群结果就变得十分复杂,此时再对所有场景下的同调性分析结果先利用粗糙集在保持分类能力不变的条件下删除冗余信息进行场景压缩,最后对剩余场景进行简单组合就可以方便、简单地得到适合各种场景的同调分群方案。仿真分析结果验证了该方法的有效性。  相似文献   
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