两株酵母的双乙酰还原速度比较

本文比较了两种啤酒酵母菌株不同代数时的双乙酰还原速度,对嫩啤酒中的酵母细胞数与双乙酰的关系进行了研究。发现酵母菌株的不同或酵母代数的不同会导致双乙酰峰值不同,但还原速度相差不大。双乙酰的生成量与啤酒中的酵母细胞增殖密度成正比,双乙酰的还原速度与嫩啤酒中的酵母细胞数成正比。     

酒钢除尘灰性质分析及利用技术

通过分析研究酒钢采矿、选矿、烧结、冶炼工序以及配套脱硫系统除尘灰特性，提出了将含铁除尘灰分为高碱金属、高锌、不锈钢以及低有害元素4类的新思路，并分类进行了多方案试验研究，根据研究结果及技术成熟度，推荐了回收工艺。据此，可实现酒钢除尘灰中有价元素的高效回收、除尘灰变废为宝的目的。含铁除尘灰脱除有害元素后再返回烧结利用，对炼铁顺行及降低铁水成本十分有益，真正做到了除尘灰零排放。     

Microstructure and mechanical properties of as-cast Mg-8Sn-1Al-1Zn-xNi alloys

Mg-8Sn-1Al-1Zn-xNi（x=0.5%, 1.0%, 1.5%, 2.0%, mass fraction） alloys were designed and prepared. The microstructures and the mechanical properties were studied by using optical microscope, scanning electronic microscope, energy dispersive X-ray spectroscope, X-ray diffraction and a standard universal testing machine. The results show that the microstructure of Ni-containing alloys consist of α-Mg, Mg2 Sn, β-Mg-Ni-Al and γ-AlNi phases. No β-Mg-Ni-Al phase was observed in TAZ811-2.0Ni alloy due to its 1：1 atomic ratio of Ni/Al. The addition of Ni refines the α-Mg dendrites and suppresses the formation of coarse Mg2 Sn phase. The tensile properties results show that the TAZ811-0.5Ni alloy presented the best mechanical properties, which is due to the rod-like β-Mg-Ni-Al phase, refined α-Mg dendrites and Mg2 Sn phase, as well as γ-AlNi phase. The tensile fracture mechanism transits from cleavage to quasi-cleavage fracture with the increasing Ni addition.     

菠萝果酒澄清及稳定性的研究

以蛋清液、壳聚糖、明胶-单宁和硅藻土4种澄清剂对菠萝果酒进行澄清处理,优化了澄清条件,并分析了澄清剂对菠萝果酒的品质和稳定性的影响.结果表明,壳聚糖是最佳的澄清剂,在用量为0.2 g/L,澄清时间为150 min条件下所得菠萝果酒具有光泽,且香味浓郁、口感协调爽口.     

A2N/BAF工艺中一级BAF曝气在线控制研究

以A2N/BAF中试工艺的一级BAF为研究对象,研究了BAF在不同气水比的条件下,沿程COD、氨氮和DO的变化规律,探索了曝气在线控制DO探头的安装位置和控制规律。结果表明,沿程DO的变化呈现先升高后降低再升高的规律;COD的降解主要集中在滤料层高度为1.0 m以下的区域;氨氮的降解主要集中在滤料层高度为0.5～2.0 m;DO探头最佳安装位置在滤料层高度为1.0～1.5 m;当原水氨氮质量浓度在40 mg/L(BAF进水质量浓度在29 mg/L)以内时,DO探头装置所显示的DO质量浓度在5.2 mg/L以上,可保证出水氨氮质量浓度小于5 mg/L。     

基于视频统计特征挑选测试序列的方法研究

研究并提出了一种基于视频统计特征挑选测试序列的方法.实验证明,此方法可以为有损压缩编码图像质量评价时挑选测试序列提供可靠的依据,与主观挑选有较好的一致性.     

长运距刮板输送机成套设备的应用

根据同煤集团的要求,参照引进同类产品的技术性能开发了一套大功率、长运距、大运量、超重型工作面成套输送设备,介绍在四老沟煤矿的应用情况。     

适用于广州市农村生活污水处理关键技术的厌氧器研究

通过对广州市农村生活污水治理前期工程进行调研得知,前期工程厌氧器采用的都是完全挂填料与不挂填料两种工艺。选取5个监测点进行工艺的进、出水效果监测,结果显示挂填料的厌氧器水解效果要优于不挂填料厌氧器,COD、NH3-N、TN、TP经过厌氧器(挂填料)+人工湿地后处理效率高,但完全挂填料厌氧器容易堵塞。所设计的关键技术的厌氧器水解酸化效果要优于前期农村生活污水治理中所采用的厌氧器,大大提高经厌氧器后污水的可生化性,而且采用的三个结构,可以改善完全挂填料的厌氧器堵塞情况。     

电力监控系统数据库系统的研究

随着经济的高速发展,电力应用已经成为人们生活中必不可少的一部分.保障电力系统的正常运行,需要建立与之对应的电力监控系统,其功能能够及时处理供电系统的报警事件和不确定事故.整个电力监控系统的核心是实时数据库,设计一套可靠的、性能良好的实时数据库对于整个电力监控系统至关重要.通过对数据库系统透彻的分析,可以减少日后整个系统...     

椭圆形人孔强度和刚度的有限元分析

有限元分析显示：椭圆形人孔的各个零件中,强度和刚度最薄弱的零件是法兰;而且椭圆法兰短轴越小,法兰密封面的翘曲程度越严重。法兰盖的强度和刚度问题较小,而且宽度缩小到一定程度,短轴方向的刚度会大幅增强,反而削弱了这种翘曲作用。因此,椭圆形人孔的首要失效形式是法兰密封面刚度失效,其次是强度失效。