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热处理减轻黄瓜冷害作用机理的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
以黄瓜(锦丰2号)为试材,研究热处理(37℃)对低温贮藏过程中黄瓜冷害发生、贮藏品质、生理生化变化等的影响,探讨热处理抑制黄瓜冷害发生的作用机理。研究表明,在0℃下,黄瓜贮藏3d后即出现冷害症状,9d后冷害发生严重,膜透性迅速上升,活性氧清除酶活性降低。热处理可以减轻黄瓜低温贮藏过程中的冷害指数,减缓叶绿素降解;热处理可以显著抑制黄瓜膜渗透率的升高,减少丙二醛的积累;提高自由基清除酶(SOD、POD、CAT)的活性。研究表明,热处理诱导活性氧清除酶活性,抑制膜脂过氧化作用,提高细胞内膜系统的稳定性,提高黄瓜对低温的适应和抵抗能力。 相似文献
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概述了含缺口构件疲劳寿命预测方法,重点介绍了名义应力法、局部应力-应变法和应力场强法,总结了这些方法预测含缺口构件疲劳寿命的原理、应用方法、适用范围、优缺点,并介绍了近几年来这些预测方法在国内外的研究现状和进展. 相似文献
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利用有限单元法对拉伸条件下,承载面角度分别为30°,10°,3°,0°和-3°时P110钢139.7 mm×9.17 mm特殊螺纹接头的连接强度进行了数值模拟。模拟结果显示,当承载面角度为30°时,随着拉伸载荷的增大,接头失效形式表现为滑脱;承载面角度分别为10°,3°,0°和-3°时,随拉伸载荷的增大,接头失效形式表现为螺纹断裂。研究结果表明,在拉伸载荷下,当螺纹承载面角度越大时,接头滑脱趋势越明显;当螺纹承载面角度越小时,则接头断裂趋势越明显。 相似文献
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高校师德建设是高校思想政治工作的关键环节.在师德建设过程中要注意处理好最低底线与最终目标、权利与义务、内部自律与外部强制的辩证关系.另外,要抓住领导干部的师德建设这个枢纽,建立健全科学的评价体系,建立师德培训的长效机制,抓好典型示范工作. 相似文献
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