消除梅菜中亚硝酸盐的方法研究(下)

2 .2　复因素对亚硝酸盐消除率的影响2 .2 .1　正交实验的因素和水平为寻求更高效的亚硝酸盐的消除办法 ,选取对亚硝酸盐消除效率高的因素抗坏血酸、茶多酚、柠檬酸 ,进行三因素三水平正交实验 ,因素和水平的设置详见表 6。表 5　葡萄糖浓度对亚硝酸盐残留量的影响葡萄糖 (% ) 0 .0 0 0 .2 5 0 .5 0 0 .75 1.0 0 1.5 0 2 .0 0亚硝酸盐残留量 (mg kg) 9.79± 0 .0 79.30± 0 .0 89.16± 0 .0 4 8.89± 0 .2 0 8.76± 0 .178.4 2± 0 .188.35± 0 .0 3表 6　因素和水平水平 因　　　素抗坏血酸 (A)茶多酚 (B)柠檬酸 (C)10 .130 .10 0 .6 32 …     

生丝回潮率检验样丝绞数的探讨

将生丝回潮率检验的样丝随机分为两组，并将分组单独测试回潮率的结果与其平均值进行比较，按置信区间计算方法判定生丝回潮率检验样丝绞数在保证检验结果准确的前提下，可在现行标准规定的基础上减少一半，从而节约大量的样丝，给生产企业带来经济效益。     

潲水油脱色工艺的研究

研究了双氧水氧化和活性白土吸附的联合方法对潲水油中有色物质的去除效果,考察了影响氧化、吸附过程的各种因素。确定潲水油的最佳脱色条件为:加入3.6%(W/W)的双氧水,于60℃加热搅拌20 min,然后加入5%(W/W)的活性白土升温至70℃,继续加热搅拌20 min,潲水油色泽由脱色前的黑褐色变成浅黄色,透光率增加,且脱色后潲水油的臭味基本消失,可以满足皂化生产洗衣粉的要求。     

评价平板法定量检测单增李斯特氏菌

目的 评价平板法定量检测单增李斯特氏菌的效果以保障其准确性和灵敏性。方法 选择市场上常用的5种显色培养基和PALCAM琼脂培养基进行试验,根据4789.28-2013对培养基的质量和效果进行评估;依据GB 4789.30-2016进行单增李斯特氏菌平板计数,通过配对t检验法对6种培养基定量结果进行分析,同时比较涂布法和倾注法两种接种方法的差异性。结果 市售的6种培养基半定量测试中,目标菌的生长指数G＞6,非目标菌的生长指数G＜1,质量符合标准检测要求;统计分析显示6种培养基获得的单增李斯特氏菌计数结果无显著差异,但显色培养基的上菌落分布均匀,容易辨认,效果优于PALCAM;同时过分析两种接种方法的检测结果,发现涂布法和倾注法无显著性差异。结论 市售的6种培养基质量符合标准要求,且对单增李斯特氏菌的计数结果具有较好的一致性,涂布法和倾注法两种接种方法具有可交换性。     

一种检测β溶血性链球菌的荧光环介导等温扩增方法的建立

目的 研究β溶血性链球菌的荧光环介导等温扩增（loop-mediated isothermal amplification, LAMP）检测方法,实现对β溶血性链球菌的快速检测。方法 针对β溶血性链球菌spy1258基因设计4对特异性引物,对建立的LAMP体系优化其反应扩增条件,并对该方法特异性和灵敏度评价,并将该方法和国标法分别应用于10份牛奶样品的检测。结果 该方法特异性强,内外引物比为3:1,反应温度为63℃时达到最佳反应条件,检测灵敏度达100 fg/μL,检出限低至9.8 CFU/mL ,且10种样品的LAMP法与传统国标法检测结果一致。结论 本研究建立的荧光LAMP法具有快速,直观,灵敏度高和特异性强等优点,可应用于食品β溶血性链球菌的初步筛选。     

电解质膜反应器中电化学供氧和预混合供氧对甲烷氧化偶合的影响

在固体氧化物电解质膜反应器（Ag|YSZ|Ag)中了甲烷的氧化偶合,比较了电化学供氧和预混合供氧两种方式对反应的影响,结果表明,电化学供氧时,C2的生成速率和选择性均高于预混合供氧;且随着供氧速率的增加,两种供氧方式下C2的生成速率和选择性的差异更为明显,电化学供氧时,催化剂电极上的活性氧是由O2－在催化剂电极上氧化直接产生,活性氧种为强键吸附原子氧O（γ）,弱键吸附原子氧O（α）的气相原子氧O（g),且O（γ）和O（α）按两个平行途径产生,强键吸附原子O(γ）有利于C2烃形成,弱键吸附原子氧O（α）则更有利于深度氧化。     

新一代1.6 Tbit/s WDM传输系统

随着RAMAN放大器的迅速商用化和超强FEC的应用,各个厂商1.6Tbit/s160×10 Gbit/sWDM电再生距离由原来关键技术,对RAMAN放大器、超00～600km提高到1000 km以上,本文基于最新技术的发展,介绍了1.6Tbit/s系统的的5强FEC、TMUX、复用/解复用、L波段损耗等一系列问题进行了讨论.     

PET缩聚过程反应与传质Ⅰ反应动力学研究

聚对苯二甲酸乙二醇酯缩聚过程是反应－传质耦合过程,本文利用静止膜实验在排除传质影响情况下研究了ＰＥＴ缩聚过程反应规律,建立了链增长,链降解反应动力学模型,并利用可逆反应极限的概念确定了小分子界面浓度。     

利用分形研究页岩孔隙结构特征

对微观孔隙结构及储层非均质性的研究,国内外已有大量报道,提出了多种参数,如孔隙度、孔喉比、孔喉配位数等,用统计学方法给出孔隙结构分布的平均特性或分布趋势。为研究孔隙度与渗透率、含油气饱和度及采收率之间的关系,提出了描述孔渗分布非均匀性的参数,如孔渗参数的变异系数,但这些参数仍有一定的局限性。如相同孔隙度但不同孔隙结构的地层,渗透率表现出巨大差异,从而影响油气充注,造成不同的含油气性。对储层孔隙结构的非均质性研究,大多采用薄片及压汞等经典微观结构研究方法,而对复杂孔隙结构及尖灭等突变特征用经典的欧氏几何学微观方法已难以适用。     

对河北省水生态环境问题的思考

河北省是典型的资源型缺水省份，由于缺水河北已出现了严重的生态环境问题，现通过对未来河北生态环境态势分析，揭示水生态环境可能出现的新情况以及近期应采取的对策措施，希冀能对有关部门决策提供帮助。