不同麦冬添加量对发酵红枣汁品质的影响

结合红枣高营养价值与麦冬的高保健价值的优点,利用酵母菌制备发酵红枣汁,探究不同麦冬添加量（0、2%、4%、6%、8%、10%、15%、20%）对发酵红枣汁色泽、滋味、风味等指标的影响,并对结果进行主成分分析（PCA）及聚类分析（CA）。结果表明,麦冬添加量对发酵红枣汁品质影响显著（P＜0.05）。与未添加麦冬对照相比,麦冬添加量在2%～20%时,红绿值（a*值）均随之上升,麦冬添加对黄蓝值（b*值）影响显著（P＜0.05）,麦冬添加量2%～10%时趋向红-黄色;麦冬添加量为6%时明亮度（L*值）最大。麦冬添加量在2%～20%时,可以明显提升红枣汁的鲜味、丰度;苦味值降低;可以有效减少异味。综上,麦冬最适添加量为10%,该条件下发酵红枣汁色泽、风味良好。     

BGRIMM炸药现场混装技术新进展

炸药现场混装技术是工业炸药技术发展至今最具"本质安全性"的一项炸药制备与爆破装药一体化新技术。介绍北京矿冶研究总院BGRIMM炸药现场混装技术的历史、成就与发展,重点介绍系列炸药现场混装车的技术特点、性能参数及典型工业应用,展望技术发展趋势。     

分散式自治控制网络系统应用

提出一种基于分散式自治DCS的客户机／服务器体系结构的应用模型。讨论了相应的网络结构及通信议，并给出了一个高尔夫球场计算机系统。     

MEF移动式乳胶基质制备站的研制

从4个方面介绍了MEF移动式乳胶基质制备站的研发过程:总体布置、主要设备的开发、乳胶基质配方的确定及自动控制系统的设计.MEF移动式乳胶基质制备站自投向市场后,在行业内得到了民爆生产企业的认可,先后向7家企业进行了成套设备和技术的转让.MEF移动式乳胶基质制备站的研制成功,为实现乳胶基质现场制备、避免乳胶基质长距离运输提供了技术和装备支持.     

水平井伤害特征分析及酸化参数优化

水平井酸化伤害机理与垂直井有明显的差异。基于钻井液的侵入特征和水平井渗流机理,分析了水平井的伤害特征;采用理论模型计算不同井段钻井液的等效污染深度,通过体积变化得出不同井段处的污染带半径;结合砂岩基质酸化模型,有效计算水平井酸化酸液用量。为水平井酸化增产提供了优化设计,具有良好的经济效应。     

粉状铵油炸药现场混装车的设计与应用

为实现爆炸焊接用低爆速粉状铵油炸药的现场混装,研制出一种新型粉状铵油炸药车。该车采用旋转料仓设计,将原有的静态出料改为动态出料,解决了传统铵油车存在的料仓起拱问题。所生产的粉状铵油炸药爆速1800～2500 m/s,生产速度200～300kg/min,满足了爆炸焊接用药的使用要求。该车不仅能够生产粉状铵油炸药,而且可以生产多孔粒状铵油炸药。     

TMS320C6000~(TM)扩展总线与MPC860微处理器的接口

分析了MotorolaMPC860嵌入式微处理器及数字信号处理器TMS320C6000TM的特征,介绍了TMS320C6202DSP扩展总线与MPC860的接口实现。     

江汉油区油井负压清砂技术探讨

江汉油区历经四十多年开发,地层压力下降,低压油井出砂严重影响油井正常生产,针对低压油井活性水冲砂液无返排、储层污染严重等现场实际问题,通过国内外油井清砂技术调研,在射流泵技术原理基础上,开展油井负压清砂工艺研究与应用,解决了低压油井清砂技术难题,恢复砂埋油层油井正常生产,提高开发中后期油井开发效果。     

Incoloy 800H合金在碱性高温高压水中的表面特性研究

对675℃时效0～10 000 h的Incoloy 800H合金(800H合金)在300℃/10 MPa的碱性高温高压水化学环境中的腐蚀电化学行为和氧化膜显微特征进行了系统研究。通过腐蚀电化学测试、长期浸泡、扫描电镜/透射电镜观察、拉曼光谱/快速傅里叶变化分析等方法,掌握了800H合金腐蚀电化学行为、表面膜形态成分特征随时效时间的变化规律。研究结果表明：时效处理可使800H合金传热管在高温高压水中的开路电位和自腐蚀电位Ecorr小幅升高,但时效时间延长对电化学行为影响不显著;800H合金在高温高压水中呈现钝化过钝化转变,生成的氧化膜呈多层结构,最外层为弥散分布的大颗粒氧化物,组成为Fe₂O₃或NiFe₂O₄;中间层为较为致密的小尺寸氧化物,多为NiFe₂O₄或FeCr₂O₄;内层则是致密且连续的氧化物,为含Cr和少量Fe的非晶或纳米晶氧化物。800H合金在300℃/10 MPa的碱性高温高压水中具有较好的抗腐蚀性...