让你永葆青春的秘密

枸杞是一种茄科植物.在我国,各地均有野生.如青海、宁夏都是盛产枸杞的地方,其果实呈红色、卵圆形,籽粒饱满,堪称佳品.中医上常以果实(枸杞子)和其根皮(地骨皮)入药.     

湖南省山苍子6个天然居群果皮精油成分分析的研究

开展湖南省不同山苍子种质资源果皮精油成分分析与评价,对于筛选与培育优良精油用山苍子优良单株与品种具有重要意义。试验对湖南省6个山苍子天然居群果皮精油进行提取,采用气质联用色谱法(GC - MS)分析其精油成分,并用峰面积归一法对主要成分进行定量分析。结果表明,不同居群果皮含油率存在差异,株洲白马乡含油率最高(3.35%),且变异系数最小(4.78%)；6个居群的山苍子果皮精油GC-MS成分各鉴定出27种、20种、21种、19种、19种、23种,分别占总峰面积的99.73%、99.81%、99.80%、99.82%、99.81%、99.73；所有居群共有成分为9种,各居群分别鉴定出各自独有成分；D-柠檬烯含量为不同山苍子居群果皮精油含量分类的依据,在衡阳市衡阳县、衡阳常宁市、郴州桂东县、岳阳平江县、株洲白马乡这5个居群间进行山苍子D-柠檬烯型优良单株或品种选育的潜力较大。因此,在精油用山苍子选育及种质资源评价方面,要综合考虑不同生态型遗传因素的影响。     

苹果：酿造完美果实

不管乔布斯的离职对苹果公司的未来会产生怎样的影响，苹果王朝曾经的辉煌将永远留在人们心中。     

赤霞珠果实成熟后期果粒酚类物质的变化

本研究分析了不同修剪和灌溉处理下赤霞珠葡萄成熟后期果粒重量和酚类物质含量的变化趋势，成熟度用总可溶性固形物含量来表示。用50％乙醇提取破碎后的果实匀浆来测定果粒酚类物质含量，该方法为澳大利亚葡萄酒工业测定葡萄花色素苷含量的常用方法。连续3年在3种不同成熟度下测定果粒重和化学组分。设置了3种修剪处理和两种灌溉处理来形成不同的果粒大小和酚类物质组成，提高成熟度对跨年度的果粒重量和同年度的果粒酚类物质含量有一致的作用。在商业种植角度下，总花色素苷的最高浓度和含量可能对决定采收时期很有用。     

神奇的沙棘

不少人初识沙棘,是在超市里见到的沙棘汁,果味香郁,口感酸甜,喝起来别具风味。对于多数生活在内陆和沿海地区的人们来说,很难有机会一睹沙棘的"真容"。作为我国最古老的植物树种之一,沙棘是一种生命力极强而又有很高药用保健     

酸甜苦辣分别代表什么营养

酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。可你有没有想过,食物的不同味道还意味着包含营养的不同呢?酸天然酸味的食物主要是水果,这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等水果中;苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中,樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。     

车厘子

"车厘子"是近些年从美国进口的一种水果,价钱很贵,去年市场每斤近百元;批发市场论箱卖,每斤也要80元左右,所以真正吃过"车厘子"的人不多,而自己买的就更少了。因为稀罕,又因为昂贵,议论者也多起来。