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葡萄皮花色苷属于黄酮类天然色素,不仅资源丰富,而且具有抗氧化、清除自由基、降血脂、抗突变、延缓衰老、预防肝损伤和老年痴呆、改善视力、保护心血管和神经系统等多种营养和保健功能。但葡萄皮花色苷的分子结构稳定性差,在加工和贮存过程中易受光、氧、温度、pH、金属离子等因素的影响而发生变化,这严重制约着葡萄皮花色苷的研究与应用。因此,对葡萄皮花色苷稳定性的研究成为食品、医药、化工和生物工程等领域重要的研究方向。本文综述了葡萄皮花色苷的分离纯化法、生理功能和稳定性研究进展,并指出其研究应用中存在的问题和发展趋势,为其深入研究提供参考。 相似文献
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介绍了数据中心的相关概念,阐述了云计算数据中心参考架构主要组成部分,最后详述了开展的基础标准、基础设施标准、资源地标准等云计算数据中心的相关标准研究工作。 相似文献
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当前动态轮重测试台在高速公路上使用比较普遍.汽车轮子只要通过测试台,各轴各轮的重量即被测量出来,轴的区分利用了光电开关,左右各一个动态重量测试台区分左右轮.其比较关键的一个创新是动态测量,软件是简单的过程测量求峰值,硬件是其亮点——将物理量线性转换成电信号. 相似文献
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针对汶川大地震的发生原因和造成的经济损失,结合工程建设和设计方面知识给出在场地选择、抗震设防、鉴定加固、抗震技术和科技投入等几方面的建议,从而为今后工程设计和研究积累经验。 相似文献