茶油品质鉴别的透射和透反射模式分析比较

采用近红外光谱透射模式与透反射模式结合化学计量学方法对茶油进行品质鉴别。对收集的139个样品,分别用透射和透反射模式扫描,采用全光谱10 000～4 000cm-1波段,对光谱不做任何预处理,采用判别分析(discriminant a-nalysis,DA)建立油茶籽油(包括原茶油)和其它油的分类模型,真假茶油分类模型及原茶油和精炼茶油分类模型。透反射和透射模式都能够得到满意的结果,两种光谱采集方法的分类准确率均达到92%以上,透反射采集模式要优于透射采集模式。结果表明,近红外光谱可作为一种简单、快速、无损、可靠的方法用于鉴别茶油品质。     

温州蜜柑皮中氨基酸及脂肪酸的组成分析研究

柑橘是我国大宗水果,皮中富含精油、果胶和类黄酮等生物活性成分,是一种具有较高开发价值的资源。应用氨基酸全自动技术分析温州蜜柑皮中的蛋白质,结果表明蛋白质含量为3.446%(干物质),其中必需氨基酸含量1.239%,比重35.956%,略小于大豆分离蛋白的39.4%;蛋氨酸、胱氨酸为限制性氨基酸。采用索氏法对果皮进行萃取,以GC-MS技术对萃取物中的脂肪酸进行分析鉴定,确定含有11种脂肪酸:6种饱和脂肪酸,占总量的26.06%,主要是十六烷酸19.75%;5种不饱和脂肪酸,占总量的66.20%,主要是9,12-十八碳二烯酸(亚油酸)37.14%和亚麻酸19.06%。     

柑橘果胶液的脱色与浓缩纯化工艺优化研究

以柑橘皮酶提果胶液为研究对象,在单因素和预试验的基础上,分别采用二次旋转组合与正交试验对活性炭脱色和酸性乙醇浓缩纯化工艺进行优化.结果表明:加入3.2％活性炭,在64℃条件下用时38 min,脱色效果较好;粗提液浓缩4倍后加入0.3 moL/L HCl并调整乙醇体积分数为60％时,果胶得率较高.经试验验证,在优化工艺参数条件下,脱色率达(59.15±1.63)％,果胶得率(12.1±0.15)％ (n=3),接近预测值.     

1-MCP结合乙烯吸附剂处理对黄桃货架期品质的影响

为探究1-MCP结合乙烯吸收剂对黄桃货架期品质的影响,以“锦绣”黄桃为试材,采用对照(CK)、1-MCP(10μL/L)、乙烯吸附剂(3%)处理和1-MCP+乙烯吸附剂4种处理方法,分析不同处理间黄桃果实货架期品质的变化。结果表明,货架期10 d时的腐败率分别为CK组86.7%、乙烯吸附剂组80%、1-MCP组70%、1-MCP+乙烯吸附剂组60%,1-MCP+乙烯吸附剂处理能够有效抑制黄桃腐烂率的上升,减少果肉褐变的发生,延缓果实可溶性固形物、硬度、维生素C、可滴定酸的下降,总黄酮与总酚含量最高,分别为808 mg/100 g和559.6 mg/100 g,总抗氧化活性保持在较高水平,多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性均保持在较低的水平。采用主成分分析法分析4种处理所得数据,根据模型评价,综合品质得分从高到低排列顺序:1-MCP+乙烯吸附剂>1-MCP>乙烯吸附剂>CK。结论:1-MCP+乙烯吸附剂处理对黄桃采后保鲜效果最好,能够更好地保持黄桃货架期品质。     

基于感知技术的装备保障网络化智能化信息系统设计

从一体化装备保障需求出发,提出并设计了基于感知技术的智能化、网络化装备管理保障信息系统,实现了装备保障信息获取自动化、信息传输网络化和信息管理智能化。系统软件采用基于中间件构件技术的开放式分布系统,提高了系统的兼容性、可扩展性和运行的稳定性。采用多目标规划方法,较好地解决了不同战场条件下决策的科学性问题。借助于该信息系统,可大大增强一体化装备保障能力。     

EMC测试及其测量不确定度

文中评估频率范围在150kHz~30MHz内的电源线传导发射的测量不确定度,以及系统误差。这将有助于电磁兼容测试结果的判定。     

大型铝电解槽三维电磁场的数值模拟

对实际铝电解槽在合理假设的基础上 ,建立了计算槽内熔体电流分布的三维有限元模型 ,计算了槽内电流密度分布。据此建立了计算槽内熔体电流产生的三维磁场的有限元模型 ,得到了槽内的磁场分布图。采用标量位法建立了本槽槽周母线和邻槽电流在本槽产生的磁场的三维有限元模型 ,计算了它们在本槽产生的磁场的分布情况 ,最后得到了本槽实际磁场分布结果。通过一实例计算并和实测结果比较可知 ,本文的计算方法获得了比较好的计算结果     

某气象雷达对高度表电磁干扰的预测和分析

为确定系统内电子电气设备协调工作的可能性,应进行系统电磁兼容性的预测分析。分析的结果既可以预测系统满足电磁兼容性的条件,也是为保障电子设备的电磁兼容性而采取实际措施的基础。但是,目前国内对电磁兼容性工程试验和测量的研究还很缺乏。本文以机载无线电高度表和某地面气象雷达组成的系统为例,介绍了一种接收机敏感度的测量方法。依据高度表的敏感度,分析其是否受气象雷达发射的电磁波的干扰。该项测试和分析是气象雷达建设的依据,对解决国内同类问题具有指导意义。     

大带宽时延积网络TCP Vegas自适应慢启动算法

TCP Vegas具有比TCP Reno更好的带宽利用能力和稳定性,但是在带宽时延积较大的网络中,TCP Vegas会出现慢启动过早结束、拥塞窗口过小的问题,降低了传输效率.文中在分析慢启动结束的原因和条件的基础上,提出一种对临时性排队时延进行估计,将其排除后再进行慢启动结束条件判断的TCP Vegas慢启动算法,对不同网络条件有自适应能力.仿真结果表明本算法能有效避免慢启动过早结束,使TCP性能明显改善.     

飞机油量表电磁兼容半实物仿真预测平台设计

飞机油量表的电磁兼容性问题严重影响飞机的飞行控制、空中作战、导航、指挥等任务。针对油量表电磁兼容性预估验证方法的不足,提出电磁兼容性半实物仿真预测方法,利用半实物仿真技术设计并实现了飞机油量表的电磁兼容性预测平台。结合实际应用,实验验证表明该预测平台可以及早地量化预测油量表潜在的电磁兼容性问题,快速准确地验证电磁兼容性整改的结果。该预测平台具有良好的通用性和扩展性,具有一定的推广使用价值。