不同环境下糕点品质劣变程度的研究

<正> 一、前言糕点在贮存期间,随着时间延长,品质不断下降。经研究发现,不同糕点,在相同的存放条件下,品质劣变的程度不同;同种类糕点在不同的环境下存放,质量变化趋势也不一样。目前,我国糕点业生产量最大的是烘烤类产品。本文根据我们对具有代表性的几个烘烤类糕点的研究,从不同角度分析了糕点品质劣变的原因,以求通过合理存放,最大限度减少糕点品质下降,达到延长糕点质架期的目的。     

酚醛环氧丙烯酸酯光固化的动力学研究EI

以酚醛环氧丙烯酸酯为预聚体,季戊四醇三丙烯酸酯为交联剂,采用自由基聚合型光固化体系,测定了树脂膜的双键转化率、硬度及凝胶转化率等,研究了不同光敏引发体系的引发活性及光固化过程的各种影响因素及反应规律。结果表明,本文采用的三种引发体系的引发活性为安息香双甲醚(DMPA)>二苯酮/三乙醇胺(BP/TEOA)>二苯基二硫化物(DPDS)。固化速度随预聚体的增多而加快,而涂层的交联程度则主要和预聚体与交联剂的配比有关。     

改生双马来酰亚胺/T300复合材料研究EI

报导自行研制的改性双马来酰亚胺为基体树脂，Ｔ３００为增强材料的复合材料成型工艺，选用双马来酰亚胺／二胺摩尔比为１．５：１、１．３：１两种树脂制作的复合材料为研究对象，以层间剪切强度（ＩＬＳＳ）作为衡量材料性能的指标，重点研究了材料成型过程中温度隔对其影响，同时测定了复合材料在１５０℃及２００℃高温条件下的ＩＬＳＳ值，得到有意义的结论。     

双马来酰亚胺树脂分子结构与其耐热性关系探讨

在实验研究双马来酰亚胺系列树脂耐热稳定性的基础上，讨论了双马亚酰亚胺在热氧气中首先形成了正离子自由基，正离子自由基的稳定性直接影响树脂的耐热稳定性，建立起双马来酰亚胺分子结构与其耐热稳定性的关系，得到有意义的结论。     

在实验室实现脉搏波形的测量

人体内部各器官的健康状态可以在脉搏信息中反映出来,要使脉诊技术客观化,首先要获取准确的脉搏信息,比如脉搏波形,进而进行分析和研究。介绍一种在实验室脉搏波形测量的电路系统和实验方法,并通过数据采集和快速傅里叶变换得到了比较理想的脉搏波形图和频谱图。