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猪肉是我国消耗量最大的肉类品,尤其是冷鲜猪肉更受人们青睐。猪胴体冷却保鲜加工工艺既要满足优质猪肉的成熟条件,又要保证猪肉的安全卫生。猪胴体冷却温度和降温速度对保证加工工艺合理性和降低耗能都至关重要。在实测数据基础上经过判断、分析提出,在常规0~4 ℃冷却前先在-10~-5 ℃低温快速冷却猪胴体1 h从而更好地保证猪胴体的冷却效果。实验发现:猪胴体开始冷却时,内部温度先有2~4 ℃的升温,然后才会降温,因此需对热负荷计算进行修正;根据两段冷却过程中猪胴体的冷却降温特点,提出了对应的冷量要求,为配备冷却装置提供了依据。 相似文献
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西南稀土矿黑色风化矿泥中铅的回收 总被引:1,自引:0,他引:1
西南稀土矿黑色风化矿泥含稀土、铅、锰等,其中铅主要以PbO的形式存在。用热的盐酸溶液浸取稀土的同时,铅也转化为PbCl2进入溶液。利用氯化铅在冷、热水中溶解度相差很大的原理,冷却稀土母液即可回收铅。在试验确定的较佳的浸出条件和适当的冷却温度及时间下,铅的回收率在41%,用热水将浸渣洗涤1次,铅回收率可增加15个百分点。 相似文献
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本文研究挤压铸造20/A356复合材料凝固组织与机械性能随凝固冷却速率的变化,并分析其断裂特征。实验结果表明:随着凝固冷却速率的降低,26/A356复合材料的X相晶粒度和共晶硅相尺寸均逐渐增大,其抗弯强度和弹性模量也随之降低。同时,由于优良的制造工艺,20/A356复合材料的抗弯强度和弹性模量分别达到521MPa和102GPa。处于国际先进水平。另外,挤压铸造A126/A356复合材料的凝固,起始于颗粒之间。颗粒表面是共晶硅相异质形核的基底。2/A356复合材料仍表现为脆断裂,断裂过程中:颗粒出现开裂和解理由阶,裂纹从脆性共晶硅相中开始生长,并逐渐向26颗粒扩展。 相似文献
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冷却速度对含钛高炉渣中钙钛矿相析出的影响 总被引:2,自引:2,他引:2
研究了冷却速度对攀钢含钛高炉渣熔体凝固过程中钙钛矿相晶体析出行为的影响、随着冷却速度的逐渐减小,钙钛矿相结晶量和晶粒度均随之增加,当冷却速度减小到0.5C/min时,钙钛矿相结晶量较多.枝晶得到明显粗化。同时也分析了钙钛矿晶体形貌特征和枝品粗化机理,为从钛渣中分离出钙钛矿相提供科学依据。 相似文献