契达干酪浆中使用热激瑞士乳杆菌的研究

在食品加工中添加酶解干酪比添加天然干酪更加营养、经济、有效。为了改善酶解干酪的风味,研究经优化热激(67℃/20s,68℃/15s,69℃/10s)条件处理与未处理的瑞士乳杆菌对干酪浆蛋白水解的影响。研究结果表明,经过5d成熟时间,蛋白水解产生肽段的数量增加,疏水性肽对亲水性肽的比率降低。感官评价结果显示,在适当条件下热激组的干酪浆滋气味显著增加,酸味降低,硬度减小。     

吉7井区钻井配套技术研究与应用

针对吉7井区区块难点制定了一整套技术措施,并在施工中不断完善。经过优化钻井技术措施,选用适合现场的工具和工艺技术,不断完善组织和管理水平。经过对吉7井区钻井1年的经验积累和总结,已经形成了一套钻井配套的成熟技术,对提高机械钻速、缩短钻井周期、减少钻井工程事故和复杂起到了积极的作用。     

空间太赫兹信息技术展望

太赫兹技术的飞速进步已经展现出对空间信息领域的积极影响.介绍了太赫兹波的特性及其现有的应用,展望了太赫兹技术在空间信息领域的应用前景,具体分析了太赫兹频段在空间信息获取和空间信息传输两个领域的技术优势.目前,空间科学观测已扩展至太赫兹频段,太赫兹频段雷达可提供高分辨率的着陆场图像及优秀的探测预警性能,太赫兹频段链路可用于航天器集群间通信、航天器内部高速无线通信,并有望成为有效突破等离子体黑障的测控通信手段.     

基于CAXA制造工程师2011的叶片金属铸模的建模及数控加工

介绍通过CAXA制造工程师2011r1软件对叶片的金属铸模进行三维造型和自动编程,利用仿真功能进行仿真加工,并最终在加工中心加工成品的过程.基于CAXA制造工程师软件设计和加工,提高了铸模加工效率,缩短了生产周期,使叶片铸模的精度得到保证.     

液相法原位修饰纳米SiO_2对ESBR的补强作用

采用原位表面修饰纳米SiO2补强乳聚丁苯橡胶(ESBR),借助修饰界面与基体作用力的差异,分析了原位表面修饰纳米SiO2对ESBR的补强机理,以及由此引起复合材料力学性能、硫化加工、动态力学性能的变化。实验表明,可反应性纳米SiO2RNS-D对ESBR力学性能具有更好的补强效果;这是因为与可分散性纳米SiO2DNS-2相比,RNS-D表面修饰的双键表现出较强的反应活性,其强劲的界面结合作用和密集的交联结构提高了RNS-D的补强作用,界面作用力的差异也深刻地影响着硫化体系的加工和动态力学性能。     

基于符号定时偏差补偿的过零点采样自干扰消除

针对系统存在符号定时偏差时造成自干扰信号过零点漂移,进而导致过零点采样自干扰消除方法性能失效问题,本文提出一种符号定时偏差补偿的信号过零点采样自干扰消除方法.首先,利用辅助信号设计与自逆多项式根存在原理得到计算过零点的数学模型.其次,通过分析两种不同符号定时偏差对接收信号的影响,采用差值法和相关函数法计算系统符号定时偏...     

准格尔发电厂二期工程辅机冷却水系统选择分析

针对准格尔发电厂二期工程的设计,结合准格尔发电厂一期工程与蒙达公司工程的运行情况,对输机冷却水系统的选择进行分析。     

数据库应用查询的报表设计

报表设计是信息系统建设与应用的一项量大而设计又很烦杂的工作,但又是一项十分重要的工作。文章分析研究了为报表提供数据的查询方法,提出了一种基于数据库应用的通用查询模式,以及应用复杂报表的设计。通过数据库接口技术,利用连接算法和最优路径求解算法,实现在复杂查询条件下完成不同格式报表的生成。     

基于信号频谱特性的配电网故障行波检测方法

针对配电网干扰情况下微弱故障信号特征不明显导致行波采集设备难以有效检测故障行波信号的问题,提出一种基于信号频谱特性的配电网故障行波检测方法。首先,通过分析配电网故障行波的传输特征与频率特性,建立基于波形增量比值的启动判据,对设备采样数据进行预处理,减少行波定位装置的误启动。然后,引入鲁棒性局部均值分解(robust local mean decomposition, RLMD)方法处理采样数据,滤除采样过程中的干扰信号,减少噪声信号的影响。最后,根据行波低频含量衰减较小而高频含量衰减快的性质,建立故障行波辨识判据,辨识配电网故障行波信号。仿真表明,所提方法能够有效检测微弱故障时的行波信号。     

BZD—ALSTOM330MW机组热力系统特点分析

章结合工程实践,就BZD－ALSTOM330MW机组热力系统中一些容易引起误解或疏忽的问题,结合ALSTOM公司几轮技术谈判所了解的情况,分析探讨了诸如中压缸启动及高低压旁路系统容量的匹配,主蒸汽管道疏水点设置对中压缺启动的影响,高低压旁路预热方式,给水系统的调节方式,加热器事故疏水系统的设计等问题。