溶菌酶、Nisin、壳聚糖复合保鲜剂对冰鲜银鲳保鲜效果的研究

在单一生物保鲜剂实验研究的基础上,通过三因素三水平的L9(33)正交实验,将溶菌酶、壳聚糖和Nisin进行复配,以细菌总数和挥发性盐基氮(TVB-N)作为评价指标,评定冰鲜鲳鱼的品质变化,以确定保鲜效果最佳的复合型生物保鲜剂。结果表明:溶菌酶0.4g/L、壳聚糖5g/L、Nisin 0.4g/L为复合保鲜剂的最佳配比。经过最佳配比复合保鲜剂浸泡的银鲳鱼,其感官评分、细菌总数、TVB-N、硫代巴比总酸(TBA)值均优于对照组,在冷藏条件下能使银鲳的一级长2~3d,二级鲜度延长6~7d。     

海上油田聚合物熟化过程双搅拌器的优化

自渤海油田实施聚合物驱油以来,海上油田注聚配注系统为适应海上作业条件和聚合物性质在持续优化。由于搅拌设备对聚合物的溶解熟化起着至关重要的作用,因此,熟化过程搅拌系统的优化一直是配注系统优化设计的一个重要方向和一项重要工作。文中在聚合物溶解熟化过程内外组合搅拌器流场特性数值模拟基础上,开展了室内优化实验,实验结果表明:采用同向运转翼型搅拌器KCX和较低转速锚式搅拌器MS的内外组合双搅拌,可显著提升聚合物溶解熟化速度,与数值模拟结果基本一致。     

喷雾干燥法制备蜂胶微胶囊的研究

以蜂胶中主要活性物质类黄酮的微胶囊化效率为考察指标,对蜂胶提取物进行微胶囊化处理,探讨喷雾干燥法制备蜂胶提取物微胶囊的工艺。结果表明,最佳微胶囊原料配方为:阿拉伯胶与β-环糊精的比例为1∶1,芯材与壁材的比例为1∶3,固形物浓度为30%,单甘酯为0.2%;最佳喷雾干燥工艺条件为:进料流量40mL.min-1,进风温度180℃,出风温度60℃。在此工艺条件下微胶囊化蜂胶提取物的效率可达到93.51%;制备的蜂胶提取物微胶囊为淡黄色细小颗粒,水分含量2.51%,密度0.86g/cm3,溶解度96.13%,类黄酮含量6.82%,包埋效果良好。     

《军医进修学院学报》2010年第4期脊髓脊柱疾病重点专题简介

与合成孔径雷达成像不同,合成孔径声呐运动速度与声波传播速度可比拟,"停-走-停"(Stop-and-Hop)近似不能满足高分辨合成孔径声呐成像的要求;多子阵技术的应用提高了合成孔径声纳的测绘效率,同时带来了如何综合利用各接收子阵回波数据的问题.基于距离多普勒算法的合成孔径声呐多子阵数据融合算法,继承了等效相位中心(DPC)的思想,简化了成像过程;在此基础上,精确补偿了DPC近似和Stop-and-Hop近似带来的误差,保证了成像精度.仿真试验的成像结果证明该方法是有效的.     

考证历史沉淀

五里长的青石板街蜿蜒曲折,清亮的石板泛着岁月的光泽,好似每块石板下都藏着故事,但流连于古镇的两天,天公并不作美,不见蓬勃的朝阳,也不见日暮西山的晚霞．阴沉沉的天气并没有让我的兴致有丝毫的沉落.     

试论建设工程施工投标技巧

《中华人民共和国招标投标法》颁布实施以来,施工企业通过参与投标承揽工程项目已成为获得工程任务的主要途径。施工企业只有依靠自身实力,积极采取切实可行的投标策略,争取投标机会和提高中标率。笔者结合多年工程建设管理及参与评标等工作实际,就投标关键环节中的方法和技巧进行探索,以期能够为施工企业成功中标提供参考。一、投标前期(一)组织强有力的投标团队为了在投标竞争中取胜,施工企业应该组织一支精干的投标团队,其成员应包括市场营销、工程和科研、生产或施工、采购、财务、合同管理等方面的业务人员,按照专业和分工履行职责。每…     

鱼雷宽带自导信号的选择与处理

本文对目前在主动声纳、雷达和通信中常用的大时间带宽积信号的特点进行了分析,指出在目前技术条件下,鱼雷宽带自导选用多频信号(多频CW脉冲、多频LFM和频率编码信号)是合适的。并对宽带信号的处理方法进行了讨论。     

嶂山闸扬压力异常原因分析

介绍了嶂山闸的工程概况和闸基扬压力资料分析情况。嶂山闸闸基扬压力很高，其一系列异常现象均具有深层渗流的特征。定量分析结合水文地质资料研究表明，除上游库水外，闸基下承压水层可能是另一主要来源。     

K分布杂波背景下次序统计恒虚警检测器的性能

本文证明了在形状因子已知条件下次序统计恒虚警（ＯＳ－ＣＦＡＲ）检测器在Ｋ分布杂波背景下能保持恒虚警的特性，分析了均匀Ｋ分布杂波背景下检测器的性能，研究了不同参考单元数的信杂比损失，对于未知形状因子，本文提出了一种有效的估计方法。     

主河道开挖施工中遇到的问题及处理方法

韩庄运河台儿庄闸下5.9公里航道开挖是实施导流排水后采用陆上机械施工,施工中遇到了较为复杂的地质情况,施工难度较大。这段航道开挖的地质情况有几个主要特点:一是淤泥量大,开挖总量中有46.7万方淤泥。淤泥特性是表层大多含有砾石、粗砂,下层多为黑色油状淤泥,当地称之为“鸭蛋清泥”,粘性大;淤泥分布很不均匀,一般厚度1.0～2.0米,最深达6.0米以上;有1.4