水酶法制取大豆油的水解度对提油率影响机理研究

以挤压膨化预处理后的全脂大豆粉为原料,在单因素试验的研究基础上,以加酶量、酶解温度、酶解时间、料水比和酶解pH五个因素为自变量,以总油提取率与水解度为响应值,得到适宜的酶解条件为:加酶量1.8%、温度52℃、酶解时间3.75h、料水比1:6.5、pH9.4,经过验证与对比试验可知,在优化的酶解工艺条件下总油提取率可达到91.67%,对应的水解度为26.37%。对2个考察指标的降维分析图进行对比分析,探讨了水解状态与脂肪分子释放情况以及脂蛋白分解情况的关系,为水酶法生产大豆油提供理论基础。     

基于分布式可再生能源发电的能源互联网系统

以分布式可再生能源发电为基础,构建可以实现实时、高速、双向的电力数据读取和可再生能源接入的能源互联网系统.能源互联网系统由智能能量管理系统、分布式可再生能源、储能装置、变流装置和智能终端等组成.智能能量管理系统提供了一个可视化的操作平台,除了可以实现常规的能量管理,还可以实现可再生能源的"即插即用",并根据系统需要,自主实现孤岛运行和并网之间的切换;储能装置在改善电能质量、提高系统稳定性、电源备用和提高经济效益方面具有重大的作用,是能源互联网系统不可缺少的组成部分;电力电子变压器的应用使可再生能源发电达到电网接入要求.最后确定了控制策略、电力电子变流技术和储能技术3个能源互联网的未来主要研究方向.     

山东省电动自行车满意度测评行业分析

根据国家标准化管理委员会提出的顾客满意测量通用模型,对山东省电动自行车市场采用现场拦截方式进行调查,对顾客满意度测评数据采用信度分析、满意度指数模型分析、相关分析、方差分析等多种高效分析方法,得出山东省电动自行车行业顾客满意度评价结论.     

基于AT89S52单片机的装载称重控制器设计

给出了以AT89S52为核心,利用单片机的运算和控制功能,并采用串口液晶显示模块实时显示所测货物的重量和累计重量装载称重控制器设计方案。同时该方案还提供将装卸货物的单车量、日累加量、总累加量以无线通讯方式传输至上位机,供上位机显示和处理的功能。     

走出“象牙塔”的英国高等教育

本文对英国高等教育改革的历史背景、改革中的重大措施作了介绍,并结合实地考察的感受较为详细的阐述了英国的实践教学培养体系、英国大学的期末考试模式以及教学质量保证体系。为我国高等教育教学改革及教育水平的进一步提高起到一定的借鉴作用。     

钢渣热焖技术在生产中的应用

介绍了安钢钢渣处理的概况,对钢渣热焖技术的原理进行了阐述,分析了安钢综利公司钢渣热焖技术改造的可能性和必要性以及钢渣热焖技术改造后的运行情况.     

寓教于寓创建教学新"细胞"——浙江财经学院营造学习型公寓的探索

所有传统的学习模式中,从班级到年级、学院(系)再到学校,每一个学习的"团队"就是一个教学的"细胞".也许"传承就是经典"的固有思维,让我们执着于将所有形式的教学工作都以"班级"作为基本单位进行展开,却忽略了对于教学基础载体的创新与探索.     

层析反演法静校正在黄土塬地区地震资料处理中的应用

黄土塬地区沟壑交错,地表起伏频繁,高差变化大,地表高程差有时可达几百甚至上千米,低降速层速度极不稳定,导致原始地震资料中存在严重的静校正问题。为实现黄土塬地区地震资料高信噪比、高分辨率、高保真度处理,研究出一套适用于黄土塬地区表层地震地质特征的静校正方法。利用GMSeis静校正软件中的折射模型法静校正和层析反演法静校正对黄土塬地区静校正问题进行处理,效果比常规静校正要好,相比来说层析反演法静校正效果最为理想,效果更加显著。     

低温等离子体处理对糙米原料及糙米饭风味特性的影响

为研究低温等离子体处理对糙米原料及糙米饭风味特性的影响,采用气相色谱-离子迁移色谱（gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS）对低温等离子体技术处理前后糙米原料及糙米饭样品特征风味进行测定与分析,以数据可视化形式表征样品中挥发性风味物质指纹图谱差异性及变化,进一步利用LAV软件中Matching matrix插件对样品进行相似度分析。结果表明,低温等离子体处理后糙米与糙米挥发性风味物质的相似度为83.25%;低温等离子体处理后糙米原料的2,3-丁二酮、丙酮、桉树脑单体、桉树脑二聚体、正己醇单体、正己醇二聚体、二烯丙基二硫醚、蒎烯和柠檬烯等醇、酮、萜类物质相对含量增加,呈现出更多的花香、松木等清香气味。而糙米饭与低温等离子体处理后的糙米饭的相似度为89.5%,低温等离子体处理后糙米饭样品的醛类物质和萜类物质的相对含量增加,对糙米的整体风味起到一定的烘托作用,丰富了糙米风味物质,且无不良风味物质产生,实验为低温等离子体技术对糙米风味的研究提供了一定的理论依据和数据支持。     

微波水热温度对LiFePO4微晶的结构及电性能的影响

以草酸亚铁、氢氧化锂和磷酸二氢铵为起始原料,活性炭为还原剂和碳源,采用微波水热法,合成LiFePO4微晶。研究反应温度对LiFePO4微晶结构和充放电性能的影响。利用X射线衍射仪、扫描电子显微镜和能谱色散谱仪表征合成产物的晶体结构、显微结构和元素组分,通过充放电测试对材料的电化学性能进行测试和分析。结果表明：在160～...