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为了研究魔芋葡甘聚糖(Konjac glucomannan,KGM)与阿拉伯胶(Gum arabic,GA)复合水溶胶的性质,提升其在食品工业中的应用性能,本文以不同比例的KGM/GA复合水溶胶为研究载体,采用流变仪、FT-IR、XRD和SEM对其流变特性与结构表征进行研究,探讨添加比例对KGM/GA复合水溶胶性能的影响。结果表明,KGM和GA具有良好的相容性,在恰当的复配比例下,二者可以起到协同增效的作用,GA可以改善KGM的流变性和透明度,KGM可以改善GA的粘弹性和稳定性;KGM和GA通过氢键的增加和乙酰基的减少,促进相互的交联,加强复合水溶胶体系的分子间作用力,形成均匀规则的稳定结构。当KGM:GA为5:5(w/w)时,得到综合性能优异的KGM/GA复合水溶胶,与KGM单一体系相比,透明度提高了65.82%,结晶度增强了14.57%,此时样品的黏度适中、稳定性高、粘弹性较好,有望为食品级粘合剂和膳食纤维类饮品等的开发提供一定的理论参考。 相似文献
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依托3座市政污水处理厂开展了混凝沉淀-深床滤池-消毒深度处理工艺的效果分析.生物二级处理出水中需要关注SCOD、NO-3-N、颗粒性磷和PO3-4-P的去除效果,这些组分占COD、TN和TP的平均比例分别为71%、87%和75%以上.深度处理对COD、TN和TP的平均去除率分别为25.4%、15.5%和47.6%,ΔCOD/ΔPAC与ΔTP/ΔPAC(平均质量比)分别为1.4和0.07.深度处理显著提升了出厂水水质,对COD、TN、TP、SS和色度稳定达标起到了保障作用. 相似文献
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在使用数控火焰切割机切割厚板的过程中,经常会遇到切割缺陷的问题。本文以几种典型缺陷为例,详细分析了缺陷的产生原因,并给出了相应的解决方法,以供参考。 相似文献
88.
浅谈我国职业院校模具人才培养模式 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对模具工程技术人员的职业技能分析,指出目前高职院校模具人才培养模式的不足之处,提出了应采取的应对措施。 相似文献
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介绍了一种在中,小范围内,采用激光定位,超声测距的新型测量仪器,该仪器以单片微处理器为核心,对不同的测量距离,采用不同频率的超声波,结合信号处理方法,从而实现0.6~14m范围内高精度实时测量目标距离,其测量相对误差优于1%。 相似文献
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