油浸的工艺与运用探讨

饮食业为了便于研究莱肴的烹调方法，方便与食客之间的交流，于是将庞杂的中国菜肴予以分类，通常采用以传热介质作为分类的依据，如水烹、油烹、气烹等等。以油作为传热介质的烹调方法，其优点是更有利于高温烹调，可使莱肴达到外酥里嫩的质感特征，补充莱肴中油脂和脂溶性维生素含量的不足。     

换热器管板堆焊的焊接操作和变形控制

<正> 公司承制的煤化工项目中使用的换热器,其中有12块管板设计要求在基材为16MnR的管板表面堆焊具有抗腐蚀性能的奥氏体不锈钢耐蚀层。设计要求堆焊层进行100%渗透检验,达到JB/T4730.5—2005《承压设备无损检测》的Ⅰ级要求。堆焊层的化学成分符     

国产载重汽车化油器相互代用的可行性研究

将解放CAH101化油器安装到东风汽车发动机上，通过台架试验和道路试验证明，尽管其动力性指标略有下降，但能满足一般情况下汽车的动力性要求；因此在现代战争的紧急状态下，此种应急措施具有一定的现实意义。     

配电网供电可靠性的数学描述

通过数学模型，以概率统计计算为依据，对几种常见配电网的可靠性进行分析。     

天然水体中胶体粒子与痕量金属相互作用研究

本文对国内外有关天然水体中胶体物质的研究进行综述。着重总结胶体粒子与痕量金属相互作用的研究     

泳前泳后的美丽对策

一、室内游泳的美丽对策 室内游泳既方便又不受气候影响，不过由于游泳场馆一般都连续使用，卫生状况很难保证，并且又多采用加氯或循环净化来保持水池卫生，     

儿童舞蹈训练要注意想象力的培养

一、什么是想象 想象是人脑在原有表象的基础上进行加工、改造,从而形成新形象的心理过程. 有意想象是根据一定的目的、要求,自觉进行的想象.如文艺创作、科学技术的发明和创造,或者为完成某项任务而进行的想象等等.再造想象是根据语言文学的描述,图表、塑像示意,在作者头脑中塑造出相应的形象的心理过程.     

优良的设计要满足人类的现实需求

文章在对现实设计的典型案例分析的基础上,阐述了设计真实生活的目的是满足人类生活需求的设计,是优良设计的一种体现。即设计的意义,更应该体现在人们对真实生活的关注上。