基于RFID和二维码技术应用的服装电商物流运作模式研究

服装是生活必需品,服装业是拉动国民经济增长的重要力量。本文应用RFID和二维码技术构建了两种增值服务模式：箱码（RFID）+单品（二维码）和箱码（二维码）+单品（二维码）,以期解决服装业存在的流通库存高、物流配送效率低及单品识别与回溯路径追踪难等难题。结果表明：将RFID和二维码技术应用于服装供应链电商物流,能够有效地提高服装供应链物流效率,加快库存流转;同时,也能够实现成本合适的服装单品识别、回溯路径追踪     

发电商不正当竞标行为分析及综合评判

分析了电力市场环境下发电商不正当竞标报价现象,考虑了影响不正当竞标的竞争者数量、市场份额、负荷弹性等多种因素,并对发电商的报价和容量进行了分析,设计了发电商报高价的不正当合谋竞标行为识别的综合评判算法。分析过程中运用了关联性分析、市场集中度和量价指数等多种方法,并加入隶属度函数衡量各影响因子代表的发电商合谋报价可能性的程度,最后应用模糊加权平均模型进行了发电商合谋判定。通过算例求解证实了该算法的可行性。     

基于防泄信息的跨境电商系统之研究

目前世界正在往经济全球化方向发展,跨境电商作为拉近国外买家与国内产品的重要媒介,已经和我们的生活密切相关.但是跨境电商的发展往往有利也有弊,可能会存在有其中一方出现不诚实的行为,因此这个基于防泄信息系统的跨境电商系统是针对这个问题进行研究并有效防止交易信息被窃取.     

基于Python的电商书籍数据爬虫研究

随着互联网的迅速发展,电商已经成为人们主要的日常消费渠道。以购买计算机相关书籍为例,清楚了解众多种类书籍的相关信息成为一种需求。为解决这种需求进行了一种基于Python语言Scrapy爬虫框架的模拟登陆浏览器和网页解析技术的研究,将获取的电商书籍信息存入Mongo DB数据库或者本地硬盘以便后续进行数据分析。所实现的爬虫程序编程简单、性能稳定,能有效获取电商书籍数据。     

加工方式对添加复合脂肪替代物生鲜鸡排品质的影响

为研究未包裹、包裹及油炸加工对添加复合脂肪替代物生鲜鸡排品质的影响,以鸡胸肉为原料,研究了生鲜鸡胸肉、未包裹生鲜鸡排、包裹后生鲜鸡排的保水性(滴水损失、离心损失、蒸煮损失)、结合水与不易流动水含量、蛋白质和脂肪含量、贮藏过程中的TVB-N和pH、油炸熟制后挥发性风味物质。结果表明:包裹后生鲜鸡排的保水性较生鲜鸡胸肉和未包裹鸡排得到改善;三种鸡肉不易流动水含量无显著差异(p>0.05);未包裹和包裹生鲜鸡排蛋白质、脂肪含量较生鲜鸡胸肉显著升高(p<0.05);在贮藏过程中,包裹处理和复合脂肪替代物的添加可减缓鸡肉TVB-N和pH的增长,对维持新鲜度有积极作用;生鲜鸡排经油炸熟制后风味成分种类有所增加:生鲜鸡胸肉、未包裹生鲜鸡排、包裹后生鲜鸡排分别检出27、31、31种主要挥发性风味化合物。包裹作用有利于提高添加复合脂肪替代物生鲜鸡排的品质,研究结果可为生鲜鸡肉产品品质改良提供参考。     

基于合作博弈的电力市场模式下售电商购电策略模型

伴随电力改革的进一步深化,售电侧市场得以逐渐放开,售电商的出现打破了原有输配售一体化的经营模式,售电商作为主要经济主体将在售电侧市场展开竞争。对电力交易差价合约进行了解释,根据差价合约理论对电力市场模式下发电商的发电价格和生产行为进行了分析;对差价合约下的售电商购电策略进行了探讨,采用情景分析法对售电商之间存在的联盟与非联盟2种情景进行了模拟分析,探讨了售电商合作情景形成联盟时,各售电商的利益变动情况;利用夏普利值法构建了售电商联盟合作利益均衡模型,对联盟内各售电商利益分配情况进行了分析。     

中央一号文件支持电商发展 冷链物流重复建设急需国标规范

正行业统计数据显示,2014年全国4000余家生鲜电商只有1%盈利,亏损的主要原因是大多数生鲜电商因自建冷链物流而令成本陡增。今年的中央一号文件明确提出支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设,这是多年来中央一号文件中首次明确快递、电商下乡。专家认为,中央一号文中的"完善跨区域农产品冷链物流体系"可能会加重各区域冷链市场中的重复投资,建议尽快出台国家强制标准。     

生鲜电商大调查 行业格局未成型

正1月5-15日,新京报《新食品》周刊及其垂直新媒体平台"绿松鼠"启动中国生鲜电商年度测评行动,征集北京、上海、广州、深圳等城市的45名消费者及来自新华网、《中国食品安全报》、《中国质量报》等权威媒体的5位专业食品记者组成测评团,体验购买水果、蔬菜、肉制品、水产品,对12家生鲜电商的产品及服务进行测评。接受测评的12家生鲜电商为1号生鲜、爱鲜蜂、本来生活、伯果儿、顺丰优选、天猫喵鲜生、天天果园、沱沱工社、易果生鲜、壹家壹站、一米鲜和中粮我     

生鲜运输过程中鳙鱼头品质的变化

以鳙鱼头的鱼脑、眼部肌肉、下颚肌肉及切口附近肌肉为评价部位,通过分析模拟运输过程中以上4个部位的pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)含量、2-硫代巴比妥酸(TBA)值、菌落总数及切口附近肌肉色泽和质构的变化,研究了生鲜物流运输过程中鳙鱼头品质的变化。结果表明,在72h模拟运输过程中,鱼体温度在24h内缓慢升高,24h后升温幅度显著加快;随着时间的延长,4个部位的pH值逐渐下降,TBA值和TVB-N含量逐渐升高,菌落总数对数值总体呈线性增长,切口附近肌肉的硬度、白度和亮度下降,黄度不断上升。鱼脑pH值降低幅度最大,鱼脑和眼部肌肉的TVB-N含量在48h后急剧增长,且其TBA值的增长幅度明显高于下颚和切口附近肌肉,切口附近肌肉的菌落总数增长幅度最大。模拟运输超过60h后,鱼头汁液流失明显,感官品质显著下降,且散发出腥臭味。综上,在常规的生鲜物流运输过程中,鳙鱼头从包装派出到被消费的时间不宜超过60h,否则会大大降低鳙鱼头的营养和感官品质。     

高效液相色谱-串联飞行时间质谱高通量筛查生鲜乳中兽药残留

建立了一种高通量检测生鲜乳中兽药残留的高效液相色谱-串联飞行时间质谱方法,包括17大类兽药,共174?种。样品用乙腈和乙酸乙酯提取,冷冻净化后,目标化合物经过Poroshell 120 EC-C18柱（3.0?mm×150?mm,2.7?μm）分离,经0.1%甲酸溶液和甲醇流动相洗脱,采用电喷雾正离子模式进行采集。结果显示,114?种兽药化合物在质量浓度0～200?ng/mL范围线性良好（R2＞0.990?0）,检测限为1～10?ng/g。此外,回收率在70%～130%范围内的质控加标样品达99?种,相对标准偏差为1.03%～9.65%。该方法检测速度快、灵敏度高,大大提高了生鲜乳中兽药筛查的效率。