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醋浸后大豆成分的变化及其营养学意义 总被引:2,自引:0,他引:2
醋和大豆是公认的保健食品 ,我国民间早有关于服用醋泡大豆能预防多种疾病的说法 ,但是缺乏实验证据。文中分析了醋浸泡后大豆与醋液中的主要营养成分的变化 ,结果表明 ,醋浸泡导致大豆粗蛋白质、可溶性蛋白质和总氨基酸的含量降低 ,可溶性总糖、还原性糖、低分子质量肽和粗蛋白中的氨基酸总量显著增加 ,醋大豆中必需氨基酸 /非必需氨基酸比值稍微降低 ,但是组氨酸增加 ;饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的相对含量下降 ,多不饱和脂肪酸相对含量显著升高。此外总黄酮的含量与种类也发生了很大的变化。文中根据已有的科学研究 ,讨论了上述变化的营养学或生理学意义。 相似文献
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六自由度(Six Degree of Freedom,6DoF)视频系 统允许用户从全方位、以任意视角身 临其境地体验场景,是沉浸式视频技术的发展方向。根据6DoF视频系统中用户观看位置的变 化,对多视点彩色与深度视频的码率分配是高质量场景生成的关键。本文从虚拟视点的失真 出发,提出一种基于虚拟视点质量预测 (Quality prediction model of virtual view,QP MVV)模型的视点级码率分配方法。首先理论分析了彩色和深度视频编码失真和虚拟视点失 真的关系,然后通过实验统计分析了虚拟视点质量与彩色和深度视频编码量化参数的关系, 建立了多视点彩色和深度视频的QPMVV模型,最后推导出多视点彩色和深度视频的相关视点 的码率分配比例。实验表明,与平均分配的方法相比,本文码率分配方法能显著提升虚拟视 点的主观和客观质量。虚拟视点越偏离中心位置,质量改善越明显。 相似文献
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针对认知无线电系统中主用户信号随机出现与离开时的频谱感知问题,提出了一种新型的能量感知方法:该方法首先假设主用户信号的随机出现和离开服从泊松随机过程,当认知用户准备接入时,该方法先将从待测频段上接收到的样本能量按照泊松离开概率进行线性合并,然后计算相应的判决门限并判断待测频段是否有主用户信号,如果没有则接入并使用待测频段。当认知用户使用频段时,将接收到的样本能量按照泊松到达概率进行线性合并同时计算相应的门限,再判断主用户信号是否随机出现,如出现则退出当前使用频段。仿真结果表明,相比传统能量感知方法,所提新的能量感知方法能够在主用户信号随机出现与离开的情况下有效工作。 相似文献
84.
目的 针对高效3维视频编码标准(3D-HEVC)深度视频编码复杂度高和获取不准确的两个问题,现有算法单独进行处理,并没有进行联合优化。为了同时提升深度视频编码速度和编码效率,提出一种联合深度视频增强处理和帧内快速编码的方法。方法 首先,引入深度视频空域增强处理,消除深度视频中的虚假纹理信息,增强其空域相关性,为编码单元(CU)划分和预测模式选择提供进一步优化的空间;然后,针对增强处理过的深度视频的空域特征,利用纹理复杂度将CU进行分类,提前终止平坦CU的分割过程,减少了CU分割次数;最后,利用边缘强度对预测单元(PU)进行分类,跳过低边缘强度PU的深度模型模式。结果 实验结果表明,与原始3D-HEVC的算法相比,本文算法平均节省62.91%深度视频编码时间,并且在相同虚拟视点质量情况下节省4.63%的码率。与当前代表性的帧内低复杂度编码算法相比,本文算法深度视频编码时间进一步减少26.10%,相同虚拟视点质量情况下,编码码率节省5.20%。结论 该方法通过深度视频增强处理,保证了虚拟视点质量,提升了编码效率。对深度视频帧内编码过程中复杂度较高的CU划分和预测模式选择分别进行优化,减少了率失真代价计算次数,有效地降低了帧内编码复杂度。 相似文献
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陈芬 《数字社区&智能家居》2005,(12):93-95
因特网的Cookie技术是随着网络隐私权的提出开始引起众人的注意。从一5r面来说,Cookie使得浏览网页更容易了,几乎所有的主要的网站设计者都使用了Cookie,因为他们想为浏览网站的人提供一个更好的浏览环境,同时也能更加准确地收集访客的信息。然而它却给上网者带来更多的不安,这又是为什么呢?本文就是从此角度来介绍分析网络Cookie。 相似文献
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陈芬 《武汉纺织工学院学报》2014,(6):64-67
用苯胺和环氧丙烷为原料,在铜系(Cu—ZnO—MnO/SiO2)催化剂作用下闭环得到3-甲基吲哚。采用正交设计研究确定了最佳合成工艺参数为:n苯胺:n环氧丙烷为3:1,nH2O:n环氧丙烷为10:1,最终环合温度350℃,反应时间为25h。在最佳条件下收率达66%以上,纯度为98%以上,达到了优化的目的。 相似文献
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陈芬 《武汉纺织工学院学报》2013,(6):27-31
本文采用黑曲霉发酵葡萄糖产葡萄糖酸钠,对黑曲霉素接入培养液中在摇瓶中发酵过程中的最佳底物浓度,pH,培养时间、温度、和接入发酵液时的菌种量进行了详细的实验探索,以提高葡萄糖酸钠的产量。得到最佳的培养条件为:葡萄糖初始浓度为100g/L,pH为7,发酵时间20h,发酵温度30℃,接种量为10%。 相似文献
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