抗鱼肉脂肪氧化的耐冷冻酵母筛选及鉴定

以常见食品为分离材料,采用冻融法对耐冷冻酵母进行富集,采用涂布平板法和平板划线法分离、纯化耐冷冻酵母;并分析这些酵母菌株的生长特性、产气特性、抗鱼肉脂肪氧化特性。获得25 株具有耐冷冻特性的酵母,其中菌株J3、J7、J8、J9、J12、J15、J18、J25低温下发酵力较好,菌株J8、J12、J18抗鱼肉脂肪氧化活性较强,可消减鱼肉中脂肪氧化产物;通过5.8S rDNA测序法及系统发育分析,8 株耐冷冻酵母均鉴定为异常威克汉姆酵母（Wickerhamomyces anomalus）。本研究为开发新型水产品保鲜剂提供了参考。     

基于4H-SiC衬底的(SiFe)C的稀磁半导体材料制备

研究了基于4H-SiC衬底的(SiFe)C的稀磁半导体材料制备方法,不同于其他人采用的MBE或MOCVD生长的方法,用离子注入的方法进行材料制备,能够与现有的集成电路工艺相兼容,用这种方法所对应的样品的居里温度320K,高于室温,具有潜在应用的价值.在制备过程中,采用了HNH退火工艺,即退火分为三个阶段,每个阶段对应不同的退火气氛、时间和温度,XRD分析表明,每个阶段都对应不同的结晶结果.另外,对应不同的Fe离子浓度,进行了实验对比,结果表明,当x=0.051的情况下对应最高的居里温度.     

高速模数转换器AD9057在数字化超声波探伤仪中的应用

高速模数转换器是数字化超声波探伤仪中的位高速模数转换器AD9057的应用,主要涉及AD9057的主要性能特点和它在数据采集电路中的分时存取系统中的应用以及其中的关键技术与方法.     

基于LabVIEW的转动惯量测试系统

将虚拟仪器技术引入到工程测试领域,提供了一套基于LabVIEW软件平台的转动惯量测试系统的解决方案.测量时被测工件安装在定轴测试系统上,采用加速度传感器检测系统的自由摆动信号,通过信号调理模块处理,经USB2821采集卡采集到计算机,应用LabVIEW软件测试系统的固有频率,并依此计算工件的转动惯量.文中给出了计算机设计流程图.最后应用实验的方法验证了系统的可行性.     

基于线性系统的四面轴系动平衡实验研究

介绍了一种轴系动平衡的平衡原理及算法.根据在轴系系统属于线性系统的条件下,各平面的不平衡量对其它各面的影响符合叠加原理,可用影响系数法列出各面不平衡量与振动的关系式.通过四平面轴系动平衡实验,证明计算结果与加重质量相符.实验证明影响系数法是轴系动平衡分析的一种简便、可靠的方法.     

选煤厂洗水闭路循环实践

鹤岗矿务局选煤厂多年来投入大量资金、人力、物力致力于洗水闭路循环实践,基本达到了一级洗水闭路循环标准。简要介绍该厂在洗水闭路循环实践中的做法、经验及取得的效果     

超临界CO2状态下氢化大豆卵磷脂的研究

在超临界CO2状态下,用Pd/C作催化剂,进行氢化卵磷脂的加成反应.确定了高压反应釜中CO2的压力为5 Mpa,而后加入H2至总压力为9.5 Mpa,反应温度为65℃,反应时间为55 min,搅拌速度为200r/min,催化剂用量为4%.氢化后的卵磷脂碘值为36.2 gI2/100 g,产品的得率为60%,产品的颜色为淡黄色.     

二次回归通用旋转组合设计酶解法制备大豆肽的研究

利用碱性蛋白酶对大豆分离蛋白进行水解制备大豆肽,以水解度(DH)表征其反应程度,以单因素及二次回归通用旋转组合设计确定了大豆肽的水解条件模型及最佳条件为:温度为55℃,pH值为9.5,酶质量分数为6%,底物浓度为2%,水解时间为1.0h.在此条件下,水解液的大豆肽的溶氮指数(NSI)和水解度(DH)分别达到93.16% 和92.27%.     

连续式风洞大开角扩散段流动控制数值模拟

在连续式跨声速风洞中,大开角对抑制压缩机尾流扰动和提高换热器入口气流品质有重要作用,依靠设计经验和工程估算等传统风洞设计方法,无法对大开角扩散段流动控制进行有效设计。为增强大开角扩散段防分离能力,提高出口气流品质,降低损失,采用计算流体力学方法,结合适当的边界条件,对使用阻尼网进行整流的不同设计方案进行了模拟,从结果可以看到,阻尼网布置位置和开孔率对大开角段内和出口的流动状态有很大影响,第一层阻尼网应位于分离点之前,开孔率介于0.6~0.66,第二层阻尼网布置位置应靠近出口,开孔率介于0.56~0.66之间;最后对大开角段内的流动机理和压力恢复效率进行了探讨。研究结果表明:数值模拟能够得出较为合理的参数匹配,有效提高流场指标。     

A New Optimal Control System Design for Chemical Processes

Based on frequency response and convex optimization, a novel optimal control system was developed for chemical processes. The feedforward control is designed to improve the tracking performance of closed loop chemical systems. The parametric model is not required because the system directly utilizes the frequency response of the loop transfer function, which can be measured accurately. In particular, the extremal values of magnitude and phase can be solved according to constrained quadratic programming optimizer and convex optimization. Simulation examples show the effectiveness of the method. The design method is simple and easily adopted in chemical industry.