单宁酸与麦胶蛋白结合反应的研究

以单宁酸和麦胶蛋白分别作为引起啤酒浑浊的敏感多盼和敏感蛋白的模型物质，用分光光度法对影响单宁酸与麦胶蛋白结合反应的因素进行了研究。发现，麦胶蛋白的浓度影响单宁酸与麦胶蛋白结合的方式，也影响二者的结合比例。反应温度越低、反应时间越长，单宁酸与麦胶蛋白结合反应越完全。在很低的pH值时，单宁酸与麦胶蛋白结合能力很差，在pH4．0附近，单宁酸与麦胶蛋白结合反应较完全。低乙醇浓度下，随着乙醇浓度的上升，单宁酸与麦胶蛋白结合反应程度有所下降，而在较高乙醇浓度下却随之增大。     

单宁酸和芦丁对马哈鱼鱼皮明胶凝胶性质的影响

为提高鱼皮明胶的凝胶性能,探究了不同质量分数单宁酸、芦丁及二者的氧化态（0%、2%、4%、6%和8%）对马哈鱼鱼皮明胶凝胶强度、色差、微观结构、T₂弛豫性质、十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳（sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis, SDS-PAGE）和红外光谱的影响。结果表明,2%～8%单宁酸和氧化单宁酸可显著提升马哈鱼鱼皮明胶凝胶强度（P<0.05）;低剂量芦丁或氧化芦丁（2%～6%）对凝胶强度改善不显著,但添加量为8%时凝胶强度显著提高（P<0.05）。单宁酸或氧化单宁酸、芦丁轻微降低鱼皮胶冻L^*值,提高a^*和b^*值,而氧化芦丁显著降低L^*值,提升a^*和b^*值,颜色改变较显著。扫描电镜结果显示,2种多酚及其氧化态促进马哈鱼皮明胶形成孔洞小、均匀致密的结构。T₂弛豫特性分析表明,2种多酚及其氧化态使鱼皮明胶中水分向低弛豫时...     

无机金属离子对羊毛织物的抗菌整理

介绍了一种新的抗菌整理方法.用单宁酸(TA)先对羊毛进行改性,将处理过的羊毛织物和未经处理的羊毛织物对金属Cu2 、Ag 的吸附性、吸附后的抗菌性及强力进行了对比.结果表明,未整理的和TA整理的羊毛织物在酸性或中性条件下对金属离子的吸附比在pH值11.4的碱性条件下较小,所生成的羊毛-铜或羊毛-单宁酸-铜络合物试样,在室温浸泡120 h后,显示出较高的金属解吸现象,但即使解吸后仍具有很好的抗菌效果.     

MWCNT/TiO_2复合材料的制备、表征及光催化降解植物多酚的研究

以钛酸丁酯为前驱体,以表面改性后的多壁碳纳米管(MWCNT)为载体,采用溶胶-凝胶法制备出TiO2粒子负载在碳纳米管表面的复合光催化剂,通过XRD、TEM、IR、UV-vis等手段对复合材料进行了表征。结果表明,TiO2均匀包覆在碳纳米管的表面,经500℃煅烧2 h后,纳米TiO2以锐钛型为主,粒径约15 nm,复合材料在紫外区及可见光区对光都有优良的吸收性能。并研究了MWCNT/TiO2光催化剂在紫外灯照射下对单宁酸(模拟栲胶)光催化降解情况,以CODcr的变化评价溶液中栲胶的降解情况。结果表明,在光照6 h后,溶液CODcr值从初始的3 024降到2 000,而用纯TiO2要达到相同的效果需要20 h以上。说明复合材料对单宁酸有很好的光催化降解效果,对研究制革植鞣废水的处理提供了参考。     

镀锌层单宁酸体系无铬钝化工艺的研究

研究了镀锌层在单宁酸体系中的钝化工艺。当钝化液的组成及钝化工艺为单宁酸40g.L-1、HNO35ml.L-1、钝化温度为35℃、钝化时间为30s时所得到的钝化膜外观和耐蚀性较好。采用扫描电镜(SEM)对钝化膜的表面形貌进行表征,单宁酸钝化得到的钝化膜较为致密,没有裂纹。     

吸附法去除水体中单宁酸的研究进展

介绍了吸附法去除水体中单宁酸的研究应用,阐述了活性炭、改性黏土、壳聚糖和树脂吸附剂去除单宁酸的研究进展,将各种吸附剂的去除效果、去除机理进行了比较。研究结果表明复合功能树脂在去除难处理有机物方面具有广阔的应用前景。     

超声波提取五倍子单宁酸的研究

进行了超声波强化提取五倍子单宁酸的工艺研究,并通过对正交实验结果的回归分析,优化了单宁酸提取工艺。结果表明适宜超声提取工艺条件为:液料质量比37.1∶1,提取时间57 min,超声功率842 W,提取温度27.4℃。在优化超声提取工艺条件下,单宁酸的提取率达到93.5%,比常规提取率提高了28.4%。     

单宁酸增重真丝织物性能的研究

经单宁酸增重的真丝织物,抗皱性、悬垂性、回潮率、强力都有所增加,透气性减小,与金属离子媒染后呈不同颜色。     

用蒸馏水提取柿果中单宁酸的工艺探讨

探讨了用蒸馏水对柿果中单宁酸的提取工艺,采用分光光度法进行单宁酸含量的测定。通过实验确立了最佳提取条件为提取温度60℃,提取时间2h,料液比1:25。     

贫血者不宜多喝茶

如果你处在女人“特殊的那几天”最好不喝茶水。女人来月经时身体需要补铁补血,多吃含铁丰富的红色肉类,如肝脏、瘦肉等。而茶叶中的单宁酸会和铁形成复合物,影响铁的吸收。