专家提醒：润喉片不宜长期服用

润喉片是临床常用消炎润喉药物．不少人在口干善燥时会含服润喉片．有些人因抽烟等原因引起咽喉不适而长期含服润喉片。但是，专家提醒。不少润喉片含有碘分子．活性大、杀菌力强。对口腔黏膜组织的刺激性很大，因此长期含服润喉片会引起口腔疾病。如果咽喉部无明显炎症而长期含服润喉片，会抑制口腔及咽喉内正常菌群的生长，会破坏口腔的内在环境，造成菌群失调．导致疾病发生。     

谷氨酰胺强化肠外营养对老年结直肠癌患者术后肠道功能及应激状态的影响

目的:探讨谷氨酰胺强化肠外营养对老年结直肠癌患者应激状态及肠道功能的影响。方法:选取我院2019年7月—2021年6月就诊,接受住院治疗的80例老年结直肠癌患者(年龄≥65岁)为研究对象,依据术后肠外营养是否行谷氨酰胺强化分为观察组和对照组各40例,2组患者间性别、年龄、BMI、肿瘤大小及分化程度均无差异(P>0.05),具有可比性。2组患者均行序贯营养支持,观察组患者肠外营养行谷氨酰胺强化。比较2组患者应激状态的变化(血清CRP、IL-6、血糖水平),以及肠道功能恢复情况和并发症发生情况。结果:经1周全肠外营养支持后,观察组患者血清CRP、IL-6及血糖水平已低于术前(P<0.05),且显著低于对照组(P<0.001);观察组患者肠鸣音恢复时间、排气时间和排便时间均短于对照组患者,均有P<0.001;且观察组患者并发症发生率低于对照组(7.50%vs 17.50%,P<0.05)。结论:谷氨酰胺强化肠外营养可改善老年结直肠癌患者应激状态,促进肠道功能的恢复,降低并发症发生率,进而加快围手术期康复,改善疾病预后。     

基于16S rDNA测序研究白酒对大鼠肠道菌群的影响

为探究浓香型白酒对SD大鼠肠道微生态的影响，通过连续8周灌胃适当剂量乙醇，建立SD大鼠慢性酒精性肝损伤模型，同时，灌胃相同剂量的白酒，考察白酒和乙醇对SD大鼠血脂、肝脏指标的影响及造成的肠道菌群变化。结果显示，连续8周灌胃乙醇造成SD大鼠一定程度的酒精性肝损伤，而白酒组的肝损伤程度显著低于乙醇组。多样性分析表明乙醇组SD大鼠肠道菌群丰富度和多样性降低，而白酒的摄入可以回调这种现象。菌群结构分析表明乙醇干预和白酒干预之间存在显著差异，其中白酒干预组物种组成与对照组更加接近。差异性分析筛选出白酒组和乙醇组的3个潜在差异微生物标志物，分别为g_Eubacterium_rumminantium_group、g_U29-B03和g_unclassified_f_Oscillospiraceae。该研究结果表明白酒可能通过调节肠道微生态来减轻乙醇诱导的轻度肝损伤。     

高糖、高脂饮食对小鼠肠道屏障功能及炎症的影响

目的:研究高糖、高脂饮食(HSFD)对肠道屏障功能以及炎症水平的影响。方法:选取SPF级C57BL/6J鼠进行HSFD干预4周，以低糖、低脂饮食(LFD)作为对照，测定血脂相关指标、肠道通透性、炎症水平以及相关紧密连接蛋白表达变化。结果:与LFD相比，HSFD喂养下，小鼠总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG)等血脂指标分别升高74%，34%，105%(P<0.05)，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量降低36%(P<0.01)，肝脏病理染色显示脂肪细胞异常聚集，表明HSFD干预造成小鼠肝脏脂质代谢紊乱。对小鼠结肠炎症症状分析显示，HSFD小鼠粪便有带血情况，疾病活动指数评分(DAI)、结肠组织髓过氧化物酶(MPO)活性显著提高(P<0.05)，实时荧光定量PCR和酶联免疫(ELISA)法测得结肠组织中肿瘤坏死因子(TNF-α)炎症因子表达显著提高(P<0.05)，说明HSFD小鼠肠道处于轻度炎症状态。对肠道屏障功能分析显示，HSFD小鼠结肠上皮组织发生炎症性细胞浸润，隐窝结构被破坏，杯状细胞减少，闭合小环蛋白(ZO-1)、咬合蛋白(Occludin)、黏液蛋白(MUC-2)等屏障相关蛋白的基因表达水平显著降低(P<0.05)。免疫荧光结果显示，HSFD小鼠结肠组织中ZO-1、Occludin表达水平显著降低(P<0.05)。异硫氰酸荧光素标记葡聚糖(FITC-Dextran)分析显示HSFD小鼠肠道通透性显著增加。结论:HSFD会导致小鼠脂质代谢紊乱，破坏肠道屏障功能，促使肠道处于炎症状态，从而可能引起肠道慢性病变。     

益生菌调节肠道菌群改善功能性消化不良研究进展

功能性消化不良(FD)作为功能性胃肠道疾病的一种，其发病机制尚未明晰。研究表明，胃肠道区系微生物紊乱可能是FD发病的主要机制之一。目前治疗功能性消化不良的方法有限，并存在安全性问题。益生菌是一类一定剂量条件下可以调控胃肠道稳态、营养物质消化吸收及机体能量平衡的活性微生物。以肠道微生物为靶点，通过益生菌调节肠道菌群缓解FD有其潜在优势。本文总结益生菌通过调节肠道菌群改善功能性消化不良的研究进展，为益生菌改善消化不良提供参考依据。     

缓释包被酸化剂对黄羽肉鸡生长性能、微生物菌群数量和屠宰性能的影响

为探究脂质微胶囊缓释包被复合酸化剂对黄羽肉鸡生长性能、微生物菌群数量和屠宰性能的影响,试验选用三黄鸡240只,分为2组,每组6个重复(3个重复为公,3个重复为母),每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在对照组基础上添加包被复合酸化剂800 g·t~(-1),试验期为84 d。结果表明,饲粮中添加包被复合酸化剂可提高黄羽肉鸡体重(P<0.05),降低FCR(P<0.05,P<0.01),减少死淘;饲粮中添加包被复合酸化剂显著降低粪便中大肠杆菌、产气荚膜梭菌数量(P<0.05,P<0.01);饲粮中添加包被复合酸化剂对黄羽肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05)。由此可知,饲粮中添加包被复合酸化剂能够改善黄羽肉鸡生长性能,减少粪便中大肠杆菌和产气荚膜梭菌数量,减少死淘。     

益生菌制品的国际市场情况及新技术发展动态

随着人们生活水平的提高，如何追求健康长寿逐渐成为人们日常生活谈论的热点。于是，不知不觉中，益生菌保健法从盛行已久的日本及欧洲传到了中国。益生菌属于乳酸菌，但并非所有的乳酸菌都称得上是益生菌。成为益生菌必须符合下述7个条件，即①能够耐受胃液、胆汁、以存活状态到达肠内；②能够在肠内繁氇③被科学试验证明能够改善肠内菌群；④确保安全性；⑤原来就属于肠道菌群的一种；⑥存活在食品中并能保持有效菌数；⑦价廉且容易处理。其产品一般可以改善微生物与酶的平衡或刺激特异性与非特异性免疫，从而改善肠道菌群构成，抑制有害菌及有害物质，调节免疫力，降低胆固醇等。因此，益生菌产品的前景和开发应用是食品、医学界的新领域，对人体健康有举足轻重的作用。     

高纯度低聚果糖——广受青睐的双歧因子

随随着世界经济的发展和人们物质生活水平的不断丰富，食品的营养健康和安全成为人们关注的焦点，“肠道健康”、“肠道革命”、“双歧因子”等概念不断地被人们提出和接受。作为一种安全高效的双歧因子，低聚果糖更是受到保健食品开发者们的青睐。仅日本年需求量即达到4～5万吨，在欧、美许多发达国家对该产品的需求量约为20～30万吨。     

全谷物体外对肠道菌群影响的研究

选取了5种谷物(燕麦、大麦、全麦、糙米、黑米)和一种精致谷物(大米)为研究对象,在体外研究了其对肠道菌群的影响,并对其成分与肠道菌群发酵前后变化量进行了相关性分析。结果表明,全谷物样品发酵后双歧杆菌数量显著增加,肠杆菌科和梭状芽孢杆菌数量显著下降,除黑米外其他谷物发酵液中乳酸杆菌数量显著增加;发酵后大米中双歧杆菌和乳酸杆菌数量有所下降,肠杆菌科和梭状芽孢杆菌数量显著上升,特别是肠杆菌数量由7.231 g(cfu)/mL增长到8.041 g(cfu)/mL。     

肠道菌群与Ⅱ型糖尿病作用机制综述

人体肠道菌群参与体内糖、脂等多种营养素的代谢,与多种代谢性疾病的发生和发展密切相关。肠道菌群与Ⅱ型糖尿病的发生和发展程度也有很大关系,该文主要介绍了肠道菌群与Ⅱ型糖尿病的相关性,重点从膳食诱导、炎症因子、调控脂质代谢和食欲相关因子等方面阐述了肠道菌群对Ⅱ型糖尿病的调节机制,为Ⅱ型糖尿病的预防和治疗提出了更为科学的思路。