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异麦芽酮糖是蔗糖的同分异构体,具有多种优秀的生理功能,广泛应用于食品行业。蔗糖异构酶可以将蔗糖异构为异麦芽酮糖,与其他微生物来源的蔗糖异构酶相比,Pantoea dispersa UQ68J来源的蔗糖异构酶转化蔗糖时异麦芽酮糖产率高,副产物少。为了更好地将异麦芽酮糖应用于食品领域,该研究将P.dispersa来源的蔗糖异构酶在食品安全微生物枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)中重组表达,研究重组蔗糖异构酶的酶学性质并优化其制备异麦芽酮糖的反应条件。结果表明,重组酶的最适pH值为6.0,最适温度为30℃,在pH 5.0~8.0稳定性良好,在45℃下的半衰期为68 min。用该重组酶制备异麦芽酮糖,当蔗糖质量浓度为400 g/L,加酶量为20 U/g,在30℃、pH 6.0条件下转化10 h时,异麦芽酮糖产率可达90.61%,当蔗糖质量浓度提高到700 g/L,异麦芽酮糖产率仍可达89.20%。该研究提高了蔗糖异构酶的安全特性,实现了异麦芽酮糖的高产率,为工业生产异麦芽酮糖奠定了基础。 相似文献
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在沥青路面施工过程中,沥青路面的平整度直接反映着施工质量的好坏。在此基础上,本文介绍了沥青路面的施工工艺流程以及施工质量控制方法,希望对以后的公路路面施工提供借鉴和参考。 相似文献
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本文设计并实现了一种用于系统生物学研究的交互式解释型语言——B语言及其运行环境。根据系统生物学标记语言(SBML)的标准定义设计B语言的建模语法,介绍了B语言解释器和运行环境的开发过程,最后通过仿真实例对B语言与Matlab语言的仿真方式进行了比较,结果表明B语言可更快速获得仿真结果。 相似文献
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本文介绍了一种针对单机版本的组态软件对网络数据获取支持不理想的一种解决办法,采用第三方数据库软件SQL2000支持网络的功能,通过ADO方法将分布在生产车间里的数据上传至数据库服务器中,通过组态软件VBA读取数据库数据,将生产数据和管理信息并入集控系统,完善了单机版组态软件的数据共享功能. 相似文献
100.
陈晟兰祝刚华国晖 《信息通信技术与政策》2018,(6):84-89
万物互联时代,传统运维模式和封闭的网络能力限制了电信运营商的响应能力和竞争力,基于SDN/NFV的下一代网络成为未来网络演进的必然选择。本文将以省级电信运营商为例,重点论述电信运营商在网络转型中的战略演进路径,提出了下一代网络的建设规划模式,研究了网络转型给电信运营商带来的业务形态及交付模式变化,针对省级运营商的运营架构及组织机构变革提出了具体建议。 相似文献