新潮海派粤菜十款

原料：鲜鸭肫6只，胡萝卜半只，青椒半只。     

低盐固态发酵工艺酱醅中微生物区系的分析

以山东省有代表性的4个酱油生产厂家的酱醅为实验材料，对低盐固态工艺发酵过程酱醅中的细菌，酵母菌和米曲霉的数量变化，优势菌群进行了系统分析，对细菌和酵母菌进行了菌种鉴定。同时，对酱醅中细菌和酵母菌所产生的蛋白酶和淀粉酶活性进行了探讨。     

高压板翅式换热器的设计开发

随着空分行业和石油化工行业的快速发展,中、高压板翅式换热器需求日趋增多,应用范围日趋广泛。文章主要就高压板翅式换热器的发展、结构、设计计算方法、特点及应用前景作了简单介绍。     

香菇酱油的开发研制

以香菇发酵液为原料，经以酵生产出营养丰富，味道鲜，色泽红亮 的酱油。     

黑翅土白蚁的防治

黑翅土白蚁属于土栖性白蚁,喜在江河堤防和水库土坝中营巢栖居。它对渠堤坝的危害十分严重,如不及时治理,汛期一旦水位大幅度上涨,堤坝易发生严重漏水,甚至发生塌堤决口,酿成大灾。所以必须加强白蚁的防治工作,防患于未然。 堤坝白蚁的产生,除了建造堤坝前未清理堤坝基础内的蚁巢和管理不善招惹白蚁外,还有两个主要原因。其一,由干土质堤坝的背水     

桑天牛卵寄生蜂（Aprostoctocetus prolixus）雌成虫形态扫描观察

桑天牛卵寄生蜂属小蜂总科(Chalcidoidea)，姬小蜂科(Eulophidae)，长尾啮小蜂属(Aprostoctocetus)。桑天牛是林木、果树、桑树的严重蛀干害虫。为了探讨桑天牛生物防治措施，对其生物学特性进行了研究。现就其形态学研究报道如下。