提高喷气织机效率及高档防羽布的开发实践

提高喷气织机效率及高档防羽布的开发实践崔德宝，张升民（西北第五棉纺织厂）我厂为了更好地发挥喷气织机的效能，增加经济效益，满足国际市场对特宽幅防羽布之需求，自１９９１年起就研制开发了纯棉、细号、高密、高难度的特宽幅产品ＣＪ１４．５／１４·ｓｔｅｘ５１５...     

论白酒人工催熟

介绍了白酒贮存老熟的机理以及加速白酒贮存老熟的意义。介绍了高电压脉冲电场、低频超声、高锰酸钾与活性炭联合、臭氧、微波、光磁、YS-Ⅱ生物催熟原理和方法,并从白酒胶体溶液角度出发介绍了金属离子催熟,提出利用生物技术来发展白酒催熟技术的新方向。     

“景芝白乾”生产工艺特点

介绍了景芝白乾的大曲续米查发酵、混蒸混烧、冷水加浆、砖池发酵、机械化操作等生产工艺特点和工艺参数,对了解景芝白乾白酒生产工艺具有指导作用。     

淡雅浓香型白酒转排前后工艺控制

介绍了淡雅浓香型白酒生产中,转排前后所采取的工艺调整和必要的工艺措施.对夏季压排工艺和起排工艺的工艺参数进行合理控制,可实现夏季白酒生产粮醅的正常发酵,稳定夏季生产和提高产品质量.     

VICOL—R浆料在浆纱中取代28^#和CMC上浆

近几年来，为了满足喷气织机对浆纱质量的更高要求，进一步改善上浆，达到增强、减磨、保伸、毛羽贴伏、提高好轴率。我厂选用浆料的原则是：（1）低粘度，良好的粘附性，以保证毛羽贴伏；（2）成膜性好，但浆膜的强度不应太大：（3）易溶于水，便于调浆、退浆；（4）各种浆料之间要有良好的混溶性；（5）浆液热粘度稳定性好，有利于渗透，保证上浆均匀；（6）价格合理，质量稳定，最好近地取材，保证供应。根据这些原则，在浆料、调浆成分和上浆工艺等方面不断的进行研究改进，在选用的辅助浆料中，过去用酸胺，现在用28＃浆料，均属粘稠液…     

大曲中酵母菌的分离及其鉴定

本试验对大曲中酵母菌进行分离纯化,共得到8株酵母菌。从形态学和生化鉴定两方面对其进行属的鉴定。将其归入4个属,分别是汉逊酵母属、假丝酵母属、酒香酵母属和德克酵母属。     

大曲中淀粉可利用性研究

大曲是一种粗酶制剂,在酿酒过程中起糖化发酵的作用,其淀粉含量高达55%.通过对未蒸煮大曲、生淀粉、熟淀粉和蒸煮大曲在同等条件下的发酵情况研究,结果表明,大曲淀粉是可以被其自身微生物利用的,其利用速度介于生淀粉与熟淀粉之间,而且更偏向于熟淀粉.     

淡雅浓香型白酒生产管理

分析＂淡雅型＂与＂川酒＂浓香型白酒的生产环境差异、风格差异、生产工艺差异。结合生产实际情况,提出加强淡雅浓香型白酒生产工艺的管理,是保证提高淡雅浓香型白酒的产量和质量的重要措施。