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阿拉伯胶/白色玫瑰茄提取物复合涂膜对低温贮藏蓝莓保鲜效果的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为改善低温贮藏蓝莓果实易于腐败的问题,探讨一种可以改善蓝莓贮藏品质的保鲜处理方法。实验以‘兔眼’蓝莓品种为试材,在(4.0±0.5)℃、相对湿度75%的贮藏条件下,采用100 mg/mL阿拉伯胶+体积分数1.5%甘油(M1)、100 mg/mL阿拉伯胶+体积分数1.5%甘油+体积分数1.5%白色玫瑰茄提取物(white roselle extract,WRE)(M2)、100 mg/mL阿拉伯胶+体积分数1.5%甘油+体积分数2.5% WRE(M3)3 种可食性涂膜液对蓝莓样品进行涂膜处理,通过分析果实理化性质、抗氧化酶活力和抗氧化物质含量等指标的变化,探讨复合涂膜对低温贮藏蓝莓保鲜效果的影响。结果表明:在低温贮藏的条件下,阿拉伯胶复合涂膜可以显著减缓蓝莓果实质量损失、降低腐烂率和延缓硬度降低(P<0.05),并能维持果实较高的总酚、花色苷含量和较好的感官品质,显著抑制多酚氧化酶(polyphenol oxidase ,PPO)活力和降低果实表面褐变程度(P<0.05);且M3涂膜剂在抑制低温贮藏蓝莓果实PPO活力、维持果实总酚和花色苷含量、改善感官品质方面具有最佳效果。综合分析各项指标可得出,M3涂膜剂对低温贮藏蓝莓的保鲜效果最好。 相似文献
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H13钢连杆锻模的寿命研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了H13钢连杆锻模的寿命问题,讨论了模具寿命与模具硬度的关系,提出了提高模具寿命的措施,设计了H13钢连杆锻模的最佳热处理工艺。 相似文献
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2012年7月4日至5日,河北省政府特邀咨询张和(右一)带领河北省南水北调工程建设委员会办公室主任袁福(中)、河北水务集团主任赵立敏等河北省直有关部门负责同志,到石家庄、邢台、邯郸就南水北调中线配套工程建设进行调研。 相似文献
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涿州市东立纸业有限责任公司是一家股份制公司,就公司在设备润滑方面存在的问题及解决办法与大家进行一下交流。 相似文献
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山茱萸中熊果酸的提取 总被引:2,自引:0,他引:2
山茱萸Cornns officinalis Sieb et Zucc。的主要成份为熊果酸一般在测其含量时,是取其粗粉置索氏提取器中提取,但这种方法不适合工业化生产。为此,我们尝试用不同浓度的乙醇,回流提取山茱萸中的熊果酸,结果显示用70%的乙醇提取的效果最好。 相似文献
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针对缸体主轴承盖螺栓螺纹在试验和装配过程中出现滑扣,对导致此现象的原因进行分析。主要从缸体螺纹设计、加工、缸体铸造质量、螺栓设计、螺栓加工等方面进行详细分析,结果表明,主要原因为缸体螺纹加工工艺选择不合适、螺栓旋合长度偏小、螺栓结构设计不合理和初始力矩选择不合适。 相似文献