根据金碳比确定高铬铸铁淬火工艺

目前,高铬铸铁作为一种重要的耐磨材料,得到越来越广泛的应用。为了进一步提高硬度、改善组织与性能,从而提高其耐磨性能和使用寿命,往往复合加入Mo、W、V、Nb、Ti等强碳化物形成元素,并对其进行热处理———退火、淬火、回火。如何确定高铬铸铁的淬火工艺，经查阅很多资料，没有发现一种适用的方法。作者经过数年试验研究和生产实践，找到一种行之有效的方法，即用金碳比确定淬火温度和保温时间。     

方便马铃薯薯粉的制作工艺研究

以马铃薯全粉、鸡蛋、水等为主要原料,按照一定配比调成浆料,入模经恒温熟制切条后,干燥一段时间冷却后即可得到方便马铃薯薯粉。分别考察了鸡蛋的添加量、水分的添加量、熟制方法以及干燥时间四个因素对方便马铃薯薯粉品质的影响。结果表明,马铃薯薯粉的最佳工艺条件为:马铃薯全粉、水、蛋液的质量比为1∶1∶0.7,采取恒温熟制的方法切条,100℃干燥35min。得到的方便马铃薯薯粉的最佳复水时间为5min,微生物菌落总数及大肠菌群数均达到了国家卫生要求,保质期为450 d。该工艺改善了薯粉品质,提高了马铃薯的附加值     

化学热处理对齿轮变形的影响

ATP型自动织布机的园锥齿轮是一个负荷大的重要传动件。齿轮的齿承受着大的接触疲劳负荷,所以齿轮不但应具有韧的心部,而且还需具有高的表面强度和表面硬度。在机器制造业中广泛使用渗碳钢18XT制造齿轮。齿轮制造的工艺如下:下料,毛坯直径为70毫米;锻造(终锻温度为800℃);退火,以改善加工性     

调节胃肠道功能食品及其功效成分研究进展

就胃肠道疾病的发病机制、功能食品中使用的调节胃肠道功效成分及其作用机理进行了综述,以期为调节胃肠道功能食品的开发提供新的思路和依据。