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超临界CO2萃取甲鱼油的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
用超临界CO2 萃取技术从甲鱼中提取分离甲鱼油 ,着重探讨了影响萃取率的主要因素 ,并同传统的溶剂萃取法进行比较 ,分析了两种萃取方法得到甲鱼油的脂肪酸组成。结果表明 :超临界CO2 萃取甲鱼油的适宜工艺条件为 :2 0MPa ,4 5℃ ,CO2 流量为 1.8kg/ (h·g)原料 ,萃取时间为 6h ;超临界CO2 萃取法萃取率 (98.1% )明显高于乙酸乙酯萃取法 (85 .2 % ) ,两种方法所得到的甲鱼油主要脂肪酸组成基本一致 ,甲鱼油中含有的不饱和脂肪酸高达 70 %以上 ,其中多不饱和脂肪酸含量大于 2 6 %。 相似文献
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我国水产品加工业的现状与展望 总被引:5,自引:0,他引:5
一、水产品加工与综合利用工业的现状1、水产加工业概况近几年,我国淡水养殖业有新发展,产量占总渔获量的40%左右,但由于传统的生活习俗,淡水鱼都是活销或鲜销,故加工量很少。1995年加工品总量达415万吨,耗原料826万吨。而1990年加工总量只有17... 相似文献
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通过从深圳福田红树林根际于不同季节采集的3份土样和2份水样中分离得到95株放线菌,94%的放线菌为链霉菌属。测定95株放线菌发酵液对9种病原真菌的抗菌活性,其中31.6%的放线菌发酵液有不同程度的抗病原真菌作用。同时采用MTT法测定了它们对肺癌细胞A549、白血病细胞株K562两种肿瘤细胞的细胞毒活性,其中21%放线菌发酵液具有细胞毒活性。s33、s62、s65和s68这个4株放线菌发酵液具有抑制5种以上真菌的作用,并且对两种肿瘤细胞株均有作用。 相似文献
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柽柳挥发油成分及无机元素的GC/M 总被引:5,自引:0,他引:5
采用GC/MS方法分析鉴定了用索氏提取法获得的柽柳挥发油中的26种成分,占挥发油总量的91.0%。4种主要成分为十六酸甲脂(29.20%)、十八碳二烯酸(20.88%)、9-十八碳烯酸甲酯(12.31%)和β-维生素E(7.65%),占挥发油的70.0%。采用ICP-MS法测定了微波消解法得到的柽柳无机元素样品中的无机元素成分,共检出27个元素,元素含量高低顺序为:K、Na、Ca、Mg、P、Ce、Fe、Al、La、B、Zn、Ni、Cu、Cr、Ga、Mn、V、Se、Ba、Pb、Sr、Mo、As、Th、Co、Cd、Hg,微量元素Ce、Fe、Zn、Ni、Cr含量较高。 相似文献
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[目的]获得复合酶提取灵芝多糖的最佳工艺,探讨灵芝多糖的体外抗氧化能力.[方法]以多糖提取率为指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验对复合酶用量配比、酶解条件进行优化;采用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基模型评价灵芝多糖的体外抗氧化能力.[结果]复合酶提取优于单酶提取,酶用量最佳配比为纤维素酶1.5%、木瓜蛋白酶0.8%、菠萝蛋白酶3.5%(质量分数,相对于底物浓度);最佳酶解条件为pH 5.5,温度50℃、酶解时间为100 min.复合酶提取的灵芝多糖具有良好的清除DPPH自由基作用,其清除能力优于水提灵芝多糖(P<0.01),且在浓度0.8~4.8 mg/ml范围内,其对DPPH自由基的清除率随浓度增大而增大.[结论]该研究为灵芝多糖的开发提供了科学依据. 相似文献
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