不同品种芒果核中多酚类化合物的鉴定及抗氧化活性分析

研究不同品种芒果核内所含的多酚类物质及其抗氧活性。对4种市售芒果（象牙芒、玉芒、紫花芒和三年芒）核中多酚类物质进行提取、测定以及统计学分析。结果表明:芒果核中含有较为丰富的多酚类物质且具有良好的抗氧化活性,其中紫玉芒核中多酚含量最高,其抗氧化活性最强,其次是象牙芒核和三年芒核,玉芒核最差;4个品种的芒果核提取物存在较大差异,易于区分,且测定指标之间均呈现正相关,其中总酚和水解单宁与体外抗氧化指标均呈现显著的相关性（P<0.05）;通过UPLC-Tripe TOF-MS/MS对芒果核中的多酚类化合物进行鉴定,共鉴定出28种多酚及其衍生物,包括2种酚酸、8种酚酸酯、10种酚酸糖苷、7种黄酮糖苷和1种黄酮。研究结果可为合理选择芒果品种提取芒果核中多酚类化合物提供科学依据。     

新加坡环球影城项目动态可控排水减压抗浮新技术体系及应用

可控排水减压抗浮新技术体系是在结合科学研究与工程实践的基础上,对该系统进行自主创新的成果。在具体应用过程中,通过吸收新的实践经验,该技术体系不断地更新和完善。首先详细介绍可控排水减压抗浮新技术体系的最新发展,然后针对该新技术体系的适用性进行深入研究,以促进其在工程实施中得到更好的应用。     

表没食子儿茶素没食子酸酯与燕麦β-葡聚糖复合物的形成及表征

多酚与膳食纤维间可通过相互作用形成复合物,为了探究多酚与膳食纤维间的相互作用机制及其所形成复合物的结构和形态,本文选用表没食子酸儿茶素没食子酸酯（Epigallocatechin gallate,EGCG）和燕麦β-葡聚糖为原料制备复合物并对其结构进行表征。结果表明:EGCG与燕麦β-葡聚糖复合物的形成与EGCG浓度和pH有关,EGCG与燕麦β-葡聚糖在质量比为0.8:1,pH5的水溶液中可形成粒径为1.7 μm,颗粒相对均一（分散系数为0.38）的复合物;通过透射电镜观察到EGCG与燕麦β-葡聚糖间形成了形貌规整的球状颗粒;等温量热滴定（ITC）分析用于表征EGCG-燕麦β-葡聚糖复合物在pH5和25 °C下的相互作用机制,发现EGCG和燕麦β-葡聚糖之间的结合主要是非共价相互作用中的氢键和疏水相互作用。综上可知,EGCG与燕麦β-葡聚糖能够自发地通过非共价相互作用形成复合物,本研究结果可为不同多酚-燕麦β-葡聚糖复合物作为功能性食品成分或生物活性材料的应用提供理论参考和研究依据。     

热压成型方法下轻量化汽车零部件的虚拟设计与验证

针对汽车制造工业中环保和轻质化的需求,文中基于热压成型工艺对汽车的B柱进行了重新设计,并使用计算机进行了零部件的建模验证。在建模时,基于有限元理论建立了该工艺下的汽车零部件模型,然后遵从C-NCAP碰撞标准设计了汽车的碰撞实验。仿真实验结果表明,与传统使用冷压成型的零部件相比,该方法所设计零部件的质量可降低50%。同时,汽车的被动安全性也有一定程度的提升。     

盘磨机磨盘间隙实时在线检测技术研究进展

磨浆过程是改善纤维形态的重要过程,磨盘间隙是影响磨浆质量、能耗的关键参数。本文对国内外关于磨盘实时在线检测的方法进行了综述,并提出盘磨机磨盘间隙叠加实时检测系统,该检测系统综合考虑了磨盘磨损、磨盘轴向窜动等影响磨盘间隙的因素,克服了基于初始磨盘间隙检测的误差,为磨盘间隙检测提供了一个新的思路。     

大型主题公园建筑屋面漏水分析与治理

结合新加坡圣淘沙环球影视工程项目,总结了复杂结构漏水治理的一般步骤与方法,介绍了在后期维修中遇到的4种典型的漏水类型。通过对产生漏水的设计及施工方面的原因分析,提出了相应的设计建议及治理方案,实践证明这些治理措施是有效的。这些治理措施对同类工程在设计、施工及后期维修阶段有良好的借鉴作用。     

基于光线跟踪和BRDF模型的红外高光反射仿真

仿真红外高光反射现象是实现红外场景真实感的必要内容。本文从红外辐射传输过程出发,提出一种基于光线跟踪和双向反射分布函数(Bidirectional Reflection Distribution Function,BRDF)模型的红外高光反射仿真方法,该方法利用光线跟踪模型确定红外高光反射现象中起主要贡献的光线,减少计算量;同时,为了解决传统方法仅应用反射率进行仿真带来的真实感不强的问题,引入BRDF计算红外辐射反射分量,提高红外高光现象仿真的真实感。实验结果表明,本文方法通过将光线跟踪模型与双向反射分布函数相结合实现了红外仿真中真实感和计算量的统一,为红外高光反射现象仿真提供了新思路。     

基于GSM短信息的风力发电机远程温度报警系统的设计

风力发电机常年工作在野外，各风电机组之间相距的距离比较远，很难进行现场维护。发电机温升过高一直是影响发电机寿命的重要因素，温升过高会严重威胁绕组的绝缘以及电机设备的安全，在风力发电机实际运行过程中，发电机频繁起动、不对称运行或者振荡等情况下，极易发生温升过高的情况。     

一种基于RS485的信息加密传输装置设计与实现

本文基于RS485典型有线通信传输接口，采用Arduino开发板，在Arduino IDE开发环境下，设计并实现了一种具备有线和无线功能的信息加密传输独立装置。装置能实现有线和无线收发加解密功能，输入端为由ATMGA328PAU作为处理器的自主设计键盘组成，可在串口以ASCALL码的形式输出单个字符，然后以相应的形式通过串口收发数据，并在OLED液晶显示屏上实时显示收发数据状态。无线收发加解密部分利用Arduino nano对通信端口的数据进行检测，并在加密后使用蓝牙模块或者串口模块进行收发。该装置具有小型化、无线化和保密的要求，在实验、教学和模拟器材方面具有一定的实用价值。     

磨齿倾角对等距直齿磨盘磨区流动参数影响的数值模拟研究

磨齿倾角是直齿磨盘的重要参数之一,其会直接影响磨区浆料流动及磨浆质量。本课题运用Fluent软件对9种不同磨齿倾角的等距直齿磨盘磨区的浆料流动进行了研究,分析了磨齿倾角对出口平均速度、磨盘间隙和沟槽间浆料流动的影响,并结合实验数据与模拟结果推测磨齿倾角对磨浆质量和效率的影响。结果表明,出口和沟槽的平均流速随着磨齿倾角的增大而增大,磨齿倾角过大会使得磨区内浆料螺旋运动减少,虽可提高磨浆产量,但磨浆质量会有所下降。因此,通过合理选择磨齿倾角,可以调控浆料在磨区的停留时间及流动参数进而提升磨浆的质量。