冷链条件下气调包装酱卤鸭肉制品货架期预测模型的建立

目的 以气调包装酱卤鸭肉制品为研究对象,在冷链温度范围内建立一套准确、高效的货架期预测模型。方法 利用选择性培养基测定不同温度下产品各微生物数量,确定4~25℃条件下产品优势腐败菌。对乳酸菌数量与感官评定值进行了回归分析确定最小腐败量Ns。分别采用修正的Gompertz方程和平方根方程建立一、二级模型,并通过预测值与实测值对比验证模型的可靠性。结果 确定了4~25℃条件下产品优势腐败菌为乳酸菌,最小腐败量Ns=6.14(lg(cfu /g))。一、二级模型拟合度均良好,三种温度下模型预测值与实际值间的差异均在30％左右,波动幅度在10%以内。结论 实现了对4~25℃内任何时间点产品剩余货架期的预测,为冷链条件下气调包装酱卤鸭肉制品品质的变化提供了理论指导。     

结合北京市区某棚改项目浅析市政配套管线的衔接

随着我国进人发展的新时代,居民对市政基础设施服务水平的要求越来越高.随之而来的则是市政管线随着城市的演变而更加的错综复杂。北京处于由增速向提质的建设转型期,全面提升居住环境及空间品质,需要从业人员落实城市精细化的规划设计理念,有效解决地块需求与大市政的对接,避免因设计不完善而导致的二次开挖。以石景山区某棚改项目为例,对市政配套管线统筹规划设计进行了详细说明,可供类似工程参考借鉴。     

浅谈压延铜箔光面色差的成因

针对压延铜箔在表面处理过程中光面易出现色差的问题,从设备、工艺、人员操作等方面进行成因探讨,并给出了应对措施。     

黏胶/亚麻混纺织物定量方法研究

分别用化学溶解法和显微镜投影法对10块不同的黏胶/亚麻纤维混纺织物进行定量测试,并与原标对比。结果表明,2种方法均可应用,但投影法具有较大的不稳定性,对此不稳定性产生的原因作了分析,以期对今后的黏纤/亚麻混纺织物定量研究提供参考。     

视觉文化元素在动漫设计中的运用思考

随着我国经济的快速发展,科学技术的持续进步,我国动漫设计行业也逐渐迎来了黄金阶段,优质的国产动画作品数量逐渐增加,动漫质量也有了一定保障。在实际国产动漫设计中,大多数动漫作品都必须承担传播我国正确文化价值观的任务,因此视觉文化元素逐渐受到动漫制作者的重视。为了能够让更多动漫行业从业者能够了解视觉文化元素的重要性,笔者结合自身对动漫制作经验以及对动漫市场的调查分析撰写了此文,文中对视觉文化元素应用进行深入的探究,提出更加优质的数视觉文化元素应用意见。     

一种织物中拆下纱线线密度自动检测仪的研制

针对当前织物中拆下纱线线密度人工测试方法过程繁琐、耗时长的问题，研制了一种织物中拆下纱线线密度自动检测仪，并将此自动检测仪与人工检测进行比对试验。结果表明：自动检测仪测试比人工测试效率高，数据稳定，操作方便快捷。认为：自动检测仪精度达到设计要求，可实现纱线线密度的自动检测。     

英伦风情 彰显尊贵气度

对于别墅装修的风格．很多业主心中并没有一个十分清楚的概念，甚至有些业主连自己想要的风格是什么都不清楚。在这种情况下．设计师通常是在尊重建筑、尊重环境，尊重业主的前提下完成室内设计．提倡建筑、环境，室内与人和谐共存。     

硫酸镁对碳硫硅钙石形成的影响

研究了硫酸镁对水泥基胶凝材料中碳硫硅钙石形成的影响。将水泥-石灰石粉净浆试件浸泡在5℃下,5%Mg SO4溶液中,观察试件侵蚀后的外观,并对腐蚀产物进行X射线衍射、红外光谱分析。结果表明,在5%Mg SO4溶液中,纯水泥净浆试件发生硫酸盐腐蚀,表面有白色物质生成,腐蚀产物以氢氧化镁、石膏和水化硅酸镁为主;水泥-石灰石粉净浆试件在5%Mg SO4溶液中发生碳硫硅钙石型硫酸盐腐蚀,随着时间的延长而日益严重,由表及里逐渐变为一种无胶凝性的烂泥状物质,腐蚀产物以碳硫硅钙石和石膏为主。硫酸镁能够加快碳硫硅钙石的形成速度。     

CFRP加固含裂纹钢板疲劳性能研究

基于Paris公式估算钢构件剩余疲劳寿命。通过对试件裂纹尖端应力强度因子和裂纹扩展长度的估计,用积分计算其剩余寿命。试验证明加固的钢板受疲劳载荷的过程中CFRP板能有效发挥作用且不易剥离。单侧加固和双侧加固钢板疲劳寿命分别提高了1.1倍和4.9倍。因此用CFRP加固修复疲劳载荷下的损伤构件是一种行之有效的方法。