动态高压微射流处理对方竹笋膳食纤维理化及结构特性的影响

以方竹笋中提取的膳食纤维为研究对象，采用动态高压微射流（dynamic high-pressure micro-fluidization, DHPM）在不同压力条件（0，50，100，150，200 MPa）下进行处理，探究其对竹笋膳食纤维（bamboo shoots dietary fiber, BSDF）理化和结构特性的影响。结果表明，随着处理压力的增大，BSDF粒径先增大后减小，当处理压力为150 MPa时，粒径最小，为（370±11） nm，此条件下BSDF的持水力、持油力和膨胀力达到最大，较对照组分别提高了47.74%，50.54%，61.27%，且差异显著（P<0.05）。红外光谱分析表明DHPM处理不会改变BSDF的官能团，但会使BSDF内部的部分氢键断裂和半纤维素、木质素等发生降解；X射线衍射和热重分析表明DHPM处理不会引起BSDF的晶体结构改变，但晶体有序度会下降，进而导致其热稳定性降低；微观结构分析显示DHPM处理会使BSDF颗粒尺寸减小、表面粗糙、组织松散，且当处理压力为200 MPa时，颗粒发生团聚。综上，DHPM可以有效改善BSDF的理化性质，在膳食纤维改性方面具有一定的应用价值。     

燃气管网动态仿真的研究及应用

研究和了解燃气在管道中的流动，是进行燃气管网系统优化和提高管网输运系统安全性的前提和基础。以流体力学三大守恒方程为基础，建立了等温和非等温条件下的燃气管网稳态和动态仿真理论模型。以有限差分法为基础，得到了上述模型的求解方法，并加入了耗散项，提高了求解方法的稳定性。通过增加初始点和延长出口点的方法，简化了模型的求解。通过在北京六环天然气管网中的初步应用，分别得到了与实际值综合相对误差为1.21％和2.62％的压力和流量仿真值，从而验证了模型及求解方法的可靠性。     

论建立动态勘探目标评价体系的迫切必要性

从国际上通行的油气勘探评价工作重点,中国石油所面临的"已逐步进入一个不断在老区范围内开展精细勘探、在老区范围内开展新区块、新层系勘探以获得主要的储量增长"的新的勘探形势,现有地质研究中各专题研究与具体勘探目标评价脱节等多个方面,论述了在中国石油内部建立一套动态勘探目标评价体系的迫切必要性;并在此基础上阐述了一个完整的动态勘探目标评价体系应包括的主要内容;最后对该体系的建设进行了可行性分析。     

服务质量对移动电话顾客满意度影响的实证研究

本文以服务质量作为顾客满意管理的绩效评价指标,选择杭州市移动电信业顾客作为实证研究对象,基于SERVQUAL设计顾客满意度量表,分析顾客期望服务质量与感知服务质量之间的差异,并针对移动运营商如何改善服务质量提出了建议.     

计算机控制的汽车电动助力转向系统

文章简述了电动助力转向系统的工作原理和结构特点 ,并详细描述了其控制电路。电路采用脉宽调制的控制方式来改变电机电枢两端的平均电压 ,以达到控制电机的目的 ,台架试验结果表明控制系统是有效的     

国内外节电技术的研究动态

能源短缺是当前世界上─大严重问题。1986年国际能源组织的综合报告总结了1973～1985年期间19个主要工业化国家所取得的重大节能成就。该报告指出，这些成就主要源自技术进步，即高能耗生产过程及设备采用低能耗技术，成功地使有关国家渡过了两次能源危机。这里简要介绍几项效益可观的节电技术研究动态。     

反辐射导弹发射告警技术

截机发射导弹时，在雷达回波波形上有明显的特征，利用这一特征，借助于计算要软件判别，可实现反辐射导弹发射时的告警。本文就是介绍这一告警技术及其实现方法。     

魔芋果脯的加工工艺研究

以天然多糖－魔芋精粉为主料，经过一定的加工工艺，较为成功地研制了具有一定保健功能的魔芋果脯。并对制作过程的工艺参数进行优化以确定其最佳配方。     

IT回顾my8848卷款而逃?

王峻涛辞去my8848的职务，标志引领中国B2C艰难前行的my8848，即将走完自己短暂的创业之路；my8848卷款而逃，让仍然前行在B2C探素之路上的当当，卓越们因严重挫伤B2C目前赖以生存的诚信伤心欲绝，让一向热望老榕，支持B2C，关注my8848的人们唏嘘再三。从趾高气扬地走入翻梁上君子般地离去，从信誓旦旦的引领中国B2C翻率先命丧黄泉。留下的是讨债人的捶胸顿足和业内的唇亡齿寒。     

用工业素材构筑空间

A-POC既是衣服又与传统的衣服不一样，蕴藏着“产品设计”的因素。这里我想到的是采用与传统室内装饰完全不同领域的工业素材来制作整个店铺。覆盖着整个空间的透明合成树脂（pelyearbonare）材料是专门用来制作新干线，电梯，飞机等的操纵席（cockpit）的工业材料。