工业数据空间（IDS）技术概述及其测试床部署实践

全球主要国家积极开展工业数据空间研究的背景下，本文首先介绍了工业数据空间的概念内涵和4个典型应用场景，其次基于应用和需求，介绍了工业数据空间的整体架构，然后从业务、数据与服务、软件及安全等技术层面阐述了工业数据空间的参考架构模型，最后基于东方电气集团内部数据模型传输的场景，搭建了测试床，验证了系统部署的可行性。     

生物基可降解餐具中15种芳香胺迁移研究

目的 研究可生物降解餐具中15种初级芳香胺(Primary aromatic amines,PAAs)的迁移行为。方法 制备4种不同的食品模拟液用于迁移实验,基于超高效液相色谱−串联质谱(UPLC-MS/MS)技术进行定性定量分析,检测PAAs从可生物降解餐具到不同食品基质中的迁移量。结果 UPLC-MS/MS的总运行时间为12 min,15种PAAs可以在7 min内分离。不同PAAs的检出限和定量限分别为0.2~3.0 μg/kg和0.5~9.9 μg/kg范围内,符合标准要求(10 μg/kg)。除1,5−二氨基萘和2,4−二甲基苯胺外,从可生物降解餐具迁移到不同食物基质的大多数PAAs的迁移浓度均小于最大残留限值。结论 在使用过程中,可生物降解餐具内部的PAAs会迁移到食品基质中,对消费者的健康存在潜在危害。采用所建立的方法对可生物降解餐具中的PAAs迁移量进行检测,为降低食品安全风险提供技术支撑。