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真空回潮工序对河南烟叶加工质量的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
选取有代表性的河南烟叶在不同真空回潮条件下进行试验,研究不同加工条件下烟叶物理和感官质量的变化,结果表明:随抽空温度的增加,河南烟叶回透率逐渐增加,为保证回透率,抽空温度应在12℃以下;随蒸湿温度的提高,烟叶出口含水率升高;随破空回抽温度的增加,烟叶出口温度增加.真空回潮工序对杂气、细腻程度、刺激性、干净程度有明显改善作用,香气风格、劲头、浓度等感官质量指标变化不大,香气量随加工强度的增加呈减少趋势,干燥感呈增强趋势. 相似文献
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移栽期和采收期对豫中烤烟上六片叶发育期温度指标的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为研究不同移栽期和采收期对豫中烟区上六片烟叶生育期温度因子的影响,确定适宜移栽期和采收期,以中烟100为材料,设置不同移栽期和采收期处理,使气候因子在烤烟上六片叶生育期重新配置。随着移栽期的后移,上六片叶生长期、成熟期及全生育期 > 0℃积温、> 10℃积温、气温日较差、> 20℃天数、最高温 > 30℃天数整体均呈逐渐降低趋势,上六片烟叶生长期的均温、>20℃积温都以4月25日移栽的处理相对较高;在上六片烟叶成熟期,移栽期于5月5日前对应不同采收期的均温都在25℃以上,而5月15日移栽在采收期延迟12 d时均温最低,为24.6℃。采收期推迟,均温逐渐降低,气温日较差、最高温>30℃天数变化不明显,各积温指标表现为升高趋势,以延迟12 d达到最高,其中成熟期>20℃有效积温在不同采收期的变化范围为187.88~313.3℃,5月5日前移栽延迟6~12 d,>20℃有效积温均可达到240℃以上,变化范围为242.48~313.3℃。在上六片烟叶生长过程中,均温、气温日较差、最高温>30℃天数受移栽期的影响大于采收期,积温、>20℃天数则与采收期关系密切,在5月5日之前移栽条件下,延迟采收时均温下降不明显,但积温不断增加。 相似文献
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建立了高效阴离子色谱-脉冲安培检测法同时检测卷烟主流烟气粒相物中6种单糖的方法.以蒸馏水为萃取剂,采用超声萃取吸附卷烟烟气总粒相物的剑桥滤片,经在线超滤后,以2.0 mmol/L NaOH和0.5 mmol/L NaAc的混合水溶液淋洗,采用积分脉冲安培检测,在METROSEP Carbl 250分离柱(4.6 mm× 250 mm,5μm)上,卷烟主流烟气总粒相物中含有的果糖、葡萄糖、阿拉伯糖、甘露糖、半乳糖、木糖共6种单糖达到良好分离.结果表明:方法的重复性较好,6种单糖相对标准偏差<4.31%;具有较高的灵敏度:6种单糖的检测限均低于0.10μg/支;较高的准确性:6种单糖的回收率均在85.10%-95.52%之间. 相似文献
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为进行卷烟烟气花香特征的分析与调控,从有文献记录的烟气成分中筛选出45种花香成分,利用GC-MS定量分析了8种卷烟样品主流烟气粒相物中花香成分的分布特征;以香气活性值(OAV)评价了各成分对烟气花香特征的贡献;测定了可检出花香成分的主流烟气粒相转移率与加香贡献度,以烟气中各花香成分的初始比例调配了花香香基单元;评价了加香贡献度差异显著的4种成分质量分数变化对香基单元感官作用效果的影响,分析了香基单元的加香贡献与花香强度变化率之间的关系。结果表明:(1)8种卷烟样品主流烟气粒相物中共检出24种花香成分,不同卷烟烟气中花香成分分布特征具有一致性,香叶醇、β-大马酮和β-二氢大马酮的OAV较高;(2)24种可检出花香成分的转移率处于1.41%~17.90%的范围,加香贡献度在0.005~1 088.75之间,各成分间加香贡献度的差异显著高于转移率的差异;(3)保持烟气各花香成分比例不变所形成的香基单元1能够显著提高卷烟花香、甜香和清香等特征,与各成分等比组成的香基单元相比能够更大程度地提升卷烟的丰富性及整体感官作用效果;(4)香基单元10%左右的加香贡献变化引起了约40%的花香强度变化,加香... 相似文献
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烤烟烟叶理化指标与焦甜感程度的关系 总被引:3,自引:0,他引:3
以河南省驻马店烟区的60个烤烟烟叶为材料,检测评价了烟叶理化指标与焦甜感程度,并采用相关分析、逐步回归分析等方法研究了烟叶理化指标与焦甜感程度的关系.结果表明:①烟叶叶面密度、烟碱、巨豆三烯酮A,巨豆三烯酮B,巨豆三烯酮C,巨豆三烯酮D与焦甜感程度显著正相关,厚度、挥发 性碱、山奈酚糖苷、糠醛、糠醇、5-甲基糠醛与焦甜感程度极显著正相关,还原糖、芳樟醇、金合欢基丙酮、香叶基丙酮、β-紫罗兰酮、2-乙酰呋喃、二氢猕猴桃内酯与焦甜感程度极显著负相关;②糠醛、5-甲基糠醛、2-乙酰呋喃、香叶基丙酮与烟叶焦甜感程度存在极显著回归关系.糠醛、5-甲基糠醛、2-乙酰呋喃、香叶基丙酮是影响烟叶焦甜感程度的主要指标. 相似文献
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烟梗由于质地和燃烧特性与烟叶不同,在燃烧过程中会产生刺激性气味,进而对人体产生更大的危害。但目前业内对烟卷中烟梗的检测方法仍然停留在人工检测阶段,该方式不仅会对烟卷进行破坏,而且基于人为要素的判断降低了检测准确性及效率。提出了一种基于机器视觉的无损检测方法。该方法首先利用X射线照射烟卷获得透视图像并对其进行人工标注;然后由人工标注样本自动扩充大量伪标注样本并利用所提指标进行筛选,确定最终的扩充样本;最后将人工标注样本和扩充样本一起用于深度烟梗分类网络的预训练和微调。通过在所提XIC-20数据集上的实验验证,可以实现96%以上的烟梗检测精度,验证所提方法的有效性。 相似文献
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为了探究不同品种烤烟成熟期糖代谢的变化规律,明确烟叶品质形成的分子作用机理。以烤烟品种秦烟96、豫烟6号和K326为试验材料,测定分析了烤烟成熟期水溶性糖组分(葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、还原糖和可溶性总糖)含量、糖代谢关键酶活性及基因表达的变化。结果表明,3个品种烤烟水溶性糖组份含量变化趋势基本一致,各水溶性糖(蔗糖除外)含量呈先升高后降低的变化趋势,烟叶成熟时其含量达到峰值;蔗糖含量呈双峰波动,烟叶成熟时蔗糖含量较低。烟叶打顶至适熟阶段,SPS和AI酶活性对烟叶中水溶性糖的积累贡献最大,NtINV对烟叶糖代谢起主要调控作用;当烟叶由适熟至过熟时,AI酶活性主要参与烟叶糖代谢活动,而SS和SPS则对蔗糖积累起重要作用,NtSS和NtSPS对烟叶糖代谢起主要调控作用。同一生态环境和栽培条件下,豫烟6号内含物质充实,具有较高的水溶性糖分含量,SPS和AI酶活性的差异可能是造成烟叶糖组分及含量不同的重要原因。 相似文献
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施氮量与基追比例对烟叶品质及氮肥利用率的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
通过3年的田间试验,研究了不同施氮量和基追比例对烟叶化学成分、感官质量及氮肥利用率等的影响。结果表明,降低施氮量增加了烟叶的总糖、还原糖含量和糖碱比,降低了总植物碱、总氮、钾含量及钾氯比,改善了烟叶感官质量;降低施氮量显著降低了氮素积累量、来自肥料和土壤的氮量,显著提高了氮肥利用率。相同施氮量,随追肥比例增加,2009和2012年度烟叶的总糖、还原糖含量及糖碱比先增加后降低,总植物碱、总氮含量先降低后增加;2010年烟叶总糖、还原糖含量及糖碱比降低,总植物碱和总氮含量提高。2009、2010年度感官质量分别以追肥比例为70%和50%的处理最佳;2012年度高施氮量以追肥比例为70%处理最佳,低施氮量以50%处理最好。增加追肥比例显著提高了氮肥利用率。通过3年研究发现,施氮量从90 kg/hm2降至45~60 kg/hm2,追肥比例增至50%~70%可改善烟叶感官质量及提高氮肥利用率。 相似文献