如何保存蔬菜

保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。     

利用回风化霜提高风冷冰箱湿度的研究

本文从风冷冰箱回风化霜加湿的机理出发,分析了影响加湿过程的各种主要因素,提出一种利用回风化霜提高冷藏室湿度的方案,并通过试验验证其保湿效果,研究结果对于改善和提高风冷冰箱冷藏室湿度具有一定参考意义。     

季军作品Go Fresh冰箱 中国

季军作品是来自中国江南大学工业设计专业的学生贺程飞设计的Go Fresh节能冰箱。冰箱内的冷藏室呈蜂窝状,使得不同类型的食物均能在各自最适宜的温度下冷藏。每一蜂窝状冷藏室也可以从冰箱中单独抽出带走。由于食物可以在最佳温度下储存,就意味着减少资源浪费。     

新鲜至上：伊莱克斯三门冰箱

新鲜的食物是制作美食的前提。为了保存食物中更多新鲜的味道．伊莱克斯新推出的三门冰箱BCD-271WFC在变温室内采用动态冷却系统及立体蒸发器，用比传统冰箱快4倍的冷冻速度，使肉类食物快速通过冰晶生成带，而不流失营养，新鲜依旧；而下方的冷藏室则为果蔬准备了保湿盒，它可根据不同的食物调节湿度状况，为果蔬营造一个最佳的保鲜环境。     

冷藏室解冻节电法

冷冻的食品，如果时间允许，尽量不用微波炉解冻，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。电冰箱冷藏室内的平均温度为4～6℃．这样既可以降低冷藏室内的温度，又可以利用冷藏室解冻食品，从而减速少电冰箱压缩机的起动次数，达到节电目的。     

电冰箱内漏的判断和修复

故障现象:万宝BYD—158型双门直冷式电冰箱冷藏室蒸发器结霜;冷冻室蒸发器不结霜,即冷藏室还能制冷,冷冻室不能制冷,且压缩机长时间工作不停机。分析判断:首先应了解该冰箱制冷系统的走向,压缩机吸气管吸入来自蒸发器的低压蒸气,经压缩机把高温高压气体排至冷凝器、过滤器、毛细管(节流作用),低温低压液体进入冷藏室蒸发器、冷冻室蒸发器,低压蒸气又回到压缩机,完成整个制冷循环过程。当制冷系统有漏点     

绚丽的“抽屉”风情

在宋丹丹的小品中，曾经有—个脑筋急转弯的问题：把大象关进冰箱里需要几个步骤？宋丹丹的答案是三步，如果你使用的是传统的冰箱，这个答案并不全对，因为它只适合于冷藏室．而对于冷冻室，它需要五个步骤：1.打开冰箱门；2.抽出冷冻箱；3.把大象放进去；4．关上冷冻箱；5．关上冰箱门。