预调酒爆炸式增长不正常

2014年，预调酒在中国市场迅速崛起。笔者认为这一方面得益于一些品牌在热播剧中的广告植入，另一方面得益于在线上平台的推广。预调酒这类低酒精霞并混合果汁的饮料，时尚并充满活力，价格不高，受到很多年轻人的青睐。一些知名品牌比如百加得冰锐、锐澳正是抓住了这一点，针对年轻消费者进行产品推广。比如，百加得冰锐在热播剧《爱情公寓》...     

RFID和NFC渐入实用 孕育无线商机

当世界杯正在如火如茶的进行时，另一场科技世界杯也在悄无声息地上演。本届世界杯的一大变化是采用了电子门票、门票采用飞利浦MIFARE技术，能够有效解决门票检测难题，防止伪造或禁入者非法使用门票等。     

NFC产业链强烈呼吁第三方

在NFC产业链上，运营商、银行／交通部门、NFC解决方案提供商能否建立一个共赢的商业模式直接关系着NFC产业的前途。在金雅拓这样的NFC解决方案提供商看来，银行、电信运曹商和交通运营商这几大巨头之间的利益分配方式是国内NFC产业链建立的关键。作为第三方的NFC解决方案提供商，     

业界要闻

中芯欲作全球第三大芯片代工厂 中芯国际(SMIC)日前发布了其2004年上半年收入报告,由于产量的提升、价格的提高,以及订单的增加,中芯国际上半年的营业收入从去年同期的1.136亿美元增至4.079亿美元。 中芯表示,在第三季度,预计公司硅晶圆的出货量能够增长23％-27％,而毛利润也将有所提高。中芯今年有望成为全球第     

苹果梨系列产品加工技术

以西北特有的梨种——苹果梨为原料，阐述了系列产品的加工技术，为苹果梨的综合利用开辟了新路。     

复合果胶酶加工番石榴果汁的工艺优化

采用法国产的复合液态果胶酶加工番石榴果汁。研究结果表明,最佳工艺条件为:每千克番石榴果浆加入20mL浓度为0.01mL/mL的复合液态果胶酶、pH为3.5、45℃下恒温酶解5￣6h。使用不同的澄清剂对番石榴果汁进行澄清,结果表明,加浓度为0.5%的明胶溶液20mL/kg果汁中的效果最佳。番石榴果汁,保持了原有果实的营养成分和保健功能,有独特的风味。