LED照明器具是"灯"还是"灯具"

该文通过LED照明器具是"灯"还是"灯具"问题的讨论,力求弄明白不同类型LED照明器具的定义及其相应的产品质量特征.并对如何规范不同类型LED照明器具作出一些改进的建议.     

重庆市餐饮酱卤肉制品质量调查分析

为了解重庆市餐饮企业中酱卤肉制品质量情况,根据统计学原理,抽取有代表性的200份样品检测其食品添加剂指标和微生物指标。并分析样品的原材料种类,加工方式与样品质量之间的关系,不合格指标的分布情况,结果显示总体不合格率为20%,当煮制时间较长、样品纹理组织较疏松或环境温度较低时,产品合格率较高,据此提出相关建议,以提高餐饮酱卤肉的质量。     

酱油的氧化值测定及其应用探讨

根据酿造酱油与酸水解植物蛋白调味液(AHVPS)中挥发性组分含量的差异,提出了一种测定酱油中挥发性还原性组分的方法,即氧化值法,并将氧化值定义为100 mL酱油样品蒸馏液所消耗的0.002 mol/L KMnO4的体积(mL)数.经过分析发现,高盐稀态法酿造酱油、低盐固态法酿造酱油及AHVPS的氧化值存在显著性差异,其中高盐稀态法酿造酱油的氧化值最高,AHVPS的氧化值最低.结果提示酱油的氧化值可在一定程度上反映其酿造属性,可作为反映酱油样品质一个指标,并有可能通过测定氧化值来判断某一酱油是否为酿造酱油.所建立的酱油氧化值测定法具有操作简便、重复性好的特点,具有较大的推广应用价值.     

浅谈电机能效标准及其测试技术

基于电机能效标准的发展,介绍电机能效测试方法和技术特点.指出电机能效标准的不断发展对测试技术提出的要求,而计算机和传感器技术的发展促进了测试手段的完善,推动了电机能效标准的提高.充分认识电机能效标准和测试技术的发展,对电机生产和应用具有指导意义.     

基于光学相关的遮拦目标识别技术

在目标识别研究中,目标被遮拦现象经常出现.基于遮拦目标局部信息缺失的特点,本文将传统的直方图均衡化做了对比度自适应改进,局部增强目标信息,应用光学相关识别原理,结合边缘提取方法,将被遮拦目标从背景中分离出来.通过大量光学实验表明,基于Sobel算子的边缘检测和对比度自适应直方图均衡化相结合,有效增强了探测目标的相关峰强度,实现了遮拦目标的识别.     

LED普通照明产品商品化、产业化思考

近年来LED照明产业取得了突飞猛进的发展,但部分企业开发的一些LED普通照明产品在产品的商品化、产业化方面却面临着一些困惑.LED要想取代传统电光源除需解决自身的关键技术难点外还必须对传统电光源的应用有较深刻的理解.本文将通过对传统电光源的回顾与展望,以期对LED普通照明产品的商品化、产业化定位提供一些可供参考的建议.