自然碱度对甜菜制糖生产的影响

本文就糖汁中自然碱度的来源.以及自然碱度对糖汁脱钙.蒸发糖浆易变酸、煮糖、分蜜和废蜜糖分损失的影响进行了分析和论述。并且提出了糖汁中的自然碱度应有一个合理的数值。     

透性化酒精酵母细胞产海藻糖发酵培养基的优化

为提高酒精酵母细胞发酵液中海藻糖的含量,在制备出透性化酒精酵母细胞的基础上,用单因素实验和响应面分析法,优化了酒精酵母的发酵培养基,确定了最适培养基组成.实验结果表明,酵母膏、蔗糖及氯化钠的添加量对海藻糖积累影响显著,影响程度依次为:酵母膏＞蔗糖＞氯化钠.优化后的培养基组成为:酵母膏14.7 g/L,蔗糖32.5 g/...     

海藻酸裂解酶的发酵条件优化

通过纯化实验,从海带(Laminariajaponica)得到1株具有较高海藻酸酶活力的菌。对其发酵培养,测定发酵液的酶活力,得出海藻酸酶发酵获得最大酶活力的条件:pH7.5左右,25℃,褐藻酸钠添加量为0.5%,蛋白胨作为主要氮源时,连续培养144h。     

埋弧焊机维修与设备功能的拓展应用

针对高校焊接实验室埋弧自动焊机在长期使用后出现的行走小车减速器和导电嘴故障现象,分析小车行走减速器产生故障的原因,排查故障点,详细介绍了故障的维修技巧。针对焊机原有的滚轮式导电嘴磨损严重导致与焊丝接触不良,借鉴二氧化碳导电嘴的特点将其设计改造为满足直径3.0 mm焊丝的导电嘴,确保了焊接电流的稳定,经实践证明改造是成功的,可以满足使用要求。同时,针对埋弧焊机具有下降的外特性,利用埋弧焊机进行焊条电弧焊,并通过实践证明这些方法的可行性和有效性,为埋弧焊机的使用积累了一定的经验。     

蒸发糖浆易变酸问题的探讨

本文从三个方面详细地探讨了甜菜糖厂蒸发糖浆易变酸问题,并且提出了避免由糖浆变酸而引起的蔗糖转化的方法.     

盐胁迫下萌发大麦热稳定性水溶蛋白的研究

利用Bradford法和SDS-PAGE电泳技术对盐胁迫下大麦发芽过程中热稳定性水溶蛋白进行了测定分析,并检测大麦在盐胁迫下蛋白酶的分泌情况。试验结果表明,高浓度钠盐会抑制其蛋白酶活性,发芽结束时热稳定性水溶蛋白含量增加不明显,在低浓度钙盐胁迫下发芽过程中热稳定性水溶蛋白含量显著增加,但与空白对比其含量有所降低,其蛋白酶活性并没有受到明显抑制,但当钙盐浓度较高时,发芽后期蛋白酶活性受到抑制,发芽结束时其热稳定性水溶蛋白含量增加不显著。由此可证实盐胁迫下大麦发芽过程中蛋白酶能够正常诱导和分泌,但过多的盐分抑制了蛋白质的合成代谢。     

假单胞菌转化喜树碱的初步研究

研究3种菌株假单胞B、L、B1x对喜树碱的生物转化作用。结果表明,假单胞菌B1x对喜树碱具有生物转化功能;以浓度0.7%的牛肉膏、1%的蛋白胨及0.5%的NaCl的培养基对假单胞菌B1x进行转化培养,得其最佳转化条件为时间60h、温度28℃、浓度为0.1g/L、pH为6.5,菌种具有最高转化率19.1%。     

透性化酒精酵母细胞产海藻糖发酵培养基的优化

为提高酒精酵母细胞发酵液中海藻糖的含量,在制备出透性化酒精酵母细胞的基础上,用单因素实验和响应面分析法,优化了酒精酵母的发酵培养基,确定了最适培养基组成。实验结果表明,酵母膏、蔗糖及氯化钠的添加量对海藻糖积累影响显著,影响程度依次为:酵母膏>蔗糖>氯化钠。优化后的培养基组成为:酵母膏14.7g/L,蔗糖32.5g/L,氯化钠27.4g/L,此时海藻糖产量达到0.931 9g/L。     

响应面法优化酒精酵母产海藻糖发酵培养基

采用酒精酵母为研究对象,对其发酵培养基产海藻糖进行研究.采用响应面法研究了酒精酵母培养基中不同种碳源、氮源、盐及浓度的影响.实验表明,最佳培养基组分为3.76%的蔗糖,1.44%的酵母膏,1.88%的氯化钠,此时海藻糖含量可达到0.7410 g/L.