从RNA酶解液中分离5'-尿苷酸

采用2根强酸性阳离子交换柱、1根弱碱性阴离子交换柱和1根强碱性阴离子交换柱进行4柱串联,可以从RNA酶解液中分离得到5'-尿苷酸,而不混有其它核苷酸,并对离子交换树脂种类、树脂量、洗脱剂等作了进一步研究.结果表明,采用4柱串联分离5'-尿苷酸,其总收率达到92.1％、结晶纯度达到86％以上.     

重组尿苷磷酸化酶的诱导及其在嘧啶核苷生物合成中的应用

Recombinant Escherichia coli pUDP,which overexpressed uridine phosphorylase(UPase),was constructed.0.5 mmol·L 1lactose had a similar induction effect as the commonly used inducer IPTG during 2.5-5.5 h of cell growth.The lactose-induced UPase was stable at 50°C.Wet cells of pUDP was used as catalyst to biosynthesize 5-fluorouridine from 30 mmol·L 1uridine and 5-fluorouracil in phosphate buffer(pH 7.0)catalyzed at 50°C for 1.5 h and the yield of 5-fluorouridine was higher than 68%.Under the optimum reaction conditions for production of 5-fluorouridine,5-methyluridine and azauridine were synthesized from uridine by pUDP,the yield was 61.7%and 47.2%respectively.Deoxynucleosides were also synthesized by pUDP,but the yield was only about 20%.     

大肠杆菌L-阿拉伯糖异构酶的克隆表达及D-塔格糖的制备

将大肠杆菌K-12中的L-阿拉伯糖异构酶基因araA克隆到载体pET-28a上,并转化入大肠杆菌BL21(DE3)中表达.通过SDS-PAGE分析发现,重组菌株能表达出大量可溶性酶蛋白.以重悬菌液为酶源、D-半乳糖为底物,对酶转化D-塔格糖的条件进行测定.结果表明:D-塔格糖的最佳转化温度为60℃.在pH79的范围中,D-塔格糖的转化率均能达到30%40%.加入Mn2+、Ca2+、Co2+和Mg2+均能够使D-塔格糖的转化率提高,EDTA处理后的酶明显不具备催化能力,加入Mn2+后能使酶液恢复催化能力,但并不随着Mn2+浓度的提高而增大.     

超声提取韭菜籽生物碱工艺及其活性研究

对韭菜籽生物碱的超声提取工艺进行了研究,在提取溶剂、提取溶剂浓度、提取温度、提取时间、料液比等单因素的基础上,研究了韭菜籽生物碱的超声提取法,对料液比、温度、时间、提取次数等提取因素进行优化,结果表明通过超声提取法的最佳提取工艺条件为料液比是1∶45,温度是60℃,时间为40min,功率确定为200W,在该条件下所测得的韭菜籽生物碱的含量为93μg/m L。对韭菜籽生物碱·OH的清除能力和对K3Fe(CN)6的还原性进行分别测定,结果表明韭菜籽生物碱浓度与其·OH的清除及对铁氰化钾的还原能力能力呈线性正相关。     

N+离子注入诱变筛选胸腺嘧啶缺陷型大肠杆菌

利用N+离子注入诱变大肠杆菌,经甲氧苄啶的选择性筛选,得到胸腺嘧啶营养缺陷型菌株.通过重组DNA技术将该突变株胸苷酸合成酶(TS)基因连接到载体pMD-18T质粒上,经测序发现TS基因第173个碱基由AT→CG,其相应的氨基酸由谷氨酸(E58)突变为丙氨酸(A58).该突变株的获得为后续研究嘧啶核苷酸的代谢奠定了基础.     

米糠多糖的研究及应用进展

阐述了米糠多糖的研究和应用进展,包括其化学结构组成、性质、提取方法、生理功能及其在我国的应用开发进展等内容。     

N^＋离子注入诱变筛选胸腺嘧啶缺陷型大肠杆菌

利用N＋离子注入诱变大肠杆菌,经甲氧苄啶的选择性筛选,得到胸腺嘧啶营养缺陷型菌株。通过重组DNA技术将该突变株胸苷酸合成酶（TS）基因连接到载体pMD-18T质粒上,经测序发现TS基因第173个碱基由AT→CG,其相应的氨基酸由谷氨酸（E58）突变为丙氨酸（A58）。该突变株的获得为后续研究嘧啶核苷酸的代谢奠定了基础。     

脱脂米糠半纤维素C的分离与鉴定

采用化学法和酶法相结合的分离方法,由新鲜脱脂米糠细胞壁物质中碱提分离出半纤维素C,经鉴定其单糖组成为阿拉伯糖(14.5%),木糖(61.2%),葡萄糖(11.7%)和半乳糖(12.7%).结合蛋白的氨基酸组成同游离米糠蛋白有较大差异,半纤维素C主要由39.6万和25.3万Da两种分子量组分组成.     

从RNA酶解液中分离5-尿苷酸

采用2根强酸性阳离子交换柱、1根弱碱性阴离子交换柱和1根强碱性阴离子交换柱进行4柱串联,可以从RNA酶解液中分离得到5-尿苷酸,而不混有其它核苷酸,并对离子交换树脂种类、树脂量、洗脱剂等作了进一步研究。结果表明,采用4柱串联分离5-尿苷酸,其总收率达到92．1％、结晶纯度达到86％以上。     

乳品中的核苷酸及其对婴儿的生物学功效

本文阐述了乳品中的核苷酸成分,分析比较了核苷酸在体内的吸收,并对核苷酸生物学功能和对婴儿的营养保健功能作了综述。与人乳相比,牛乳中的核苷酸成份主为乳清酸,其他核苷酸含量甚微。基于牛乳的婴儿配方奶粉也是如此。核酸及其组成物质时入消化道后,很快降解成核苷酸并被吸收,多数停留在肠道的上皮细胞中,并经呼吸和尿液排出体外。小部分则参与体内其它细胞的代谢及合成核酸大分子等。核苷酸除具有常见的生物功能外,乳品的核苷酸还具有特定的生理功能,尤其是对婴幼儿。婴儿配方粉中添加核苷酸,对提高婴儿的免疫功能,增加铁的吸收,影响脂蛋白的代谢,改善肠道有益菌群,完善肠道功能和肝功能及促进生长有一定的意义,并越来越为各国所重视。近年来中国也提倡婴儿配方粉中添加核苷酸。