免化学试剂-离子色谱法测定小麦粉中溴酸钾的不确定度评定

利用离子色谱法测定了小麦粉中溴酸盐,对溴酸盐测量不确定度的来源进行了分析和量化评定.实验测得:当小麦粉中的溴酸盐含量为0.42mg·kg-1时,扩展不确定度为0.08mg·kg-1(k=2).     

微库仑法分析车用乙醇汽油中硫含量

建立了微库仑仪测定车用乙醇汽油中S含量的方法.测定的最佳仪器条件是:O2流量40mL·min-1、N2流量60mL·min-1,裂解炉气化端温度750℃、稳定端温度800℃,偏压140～170mV,增益为150,进样量为4-6μL.方法的精密度小于1%、相对误差绝对值低于1.5%.实验结果表明,微库仑法测试车用乙醇汽油中S含量具有重复性好、操作简单、结果准确等优点.     

我国食品理化检验标准体系的发展趋势分析

GB/T5009体系是我国最重要的食品理化检验标准体系之一,历经多年的发展,现已日趋成熟。本文对现有的GB/T5009体系从组成、发展、特点及存在的问题进行了分析归纳,对未来食品理化检验标准体系的发展趋势进行了较为系统的总结。     

分光光度法分析生活水中痕量酚

为提高水中痕量酚测定的灵敏度,选择它的富集和分离方法是关键;用乙酸丁酯作萃取剂,同时加入盐析剂NaCl、络合剂磷酸三丁酯比仅用乙酸丁酯作提取剂时测得的酚含量的灵敏度提高20％以上,加标．回收率达到95．4％,最低检出限为1μg·L^-1。     

对GB/T8538-95标准中碘化物测定方法的改进

主要对国标GB／T 8538-1995:饮用天然矿泉水检测方法中碘化物的测定方法的催化还原分光光度法进行了研讨。在改进的实验条件下,标准曲线相关系数从原来的0．9提高到0．999以上,线性范围适宜,方法的准确度和精密度大为提高,改善了国标方法的适用性,能满足矿泉水中微量碘的测定要求。     

缝式低NO_x燃烧器结构的优化模拟

天然气作为燃料具有效率高、污染物排放少等特点,但其燃烧时易产生局部高温,同时生成NO_x。因此天然气燃烧器的优化设计,对于天然气的清洁高效利用具有非常重要的作用。针对现有新型缝式低NO_x燃烧器进行结构改进,对改进后的结构进行模拟分析和实验验证,结果表明:在天然气管道上斜开圆孔,在降低NO_x排放方面有一定的效果,温度分布均匀性也得到了保证;当开孔方向与切缝方向一致时,高温区有所减小,烟气出口NO_x平均浓度降幅较大,且随着开孔角度的增大,烟气出口NO_x平均浓度逐渐减小;细缝左侧加挡板时烟气NO_x平均浓度降低,且随着挡板角度增加,烟气出口NO_x平均浓度先降低后增加,细缝左侧加30°挡板是最佳结构。与切缝方向一致时开孔50°是最佳结构。     

GC-MS-SIM法同时分析饮料中防腐剂和抗氧化剂

利用离子阱气相色谱-质谱联用仪,优化了色谱、质谱仪器参数,利用选择离子监测（SIM）技术建立了同时检测碳酸饮料、果汁中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、叔丁基对苯二酚（TBHQ）、叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯等10种添加剂的方法。方法以10种添加剂的特征离子峰进行定性定量。方法学数据良好,10种添加剂的检测限分别为0.10mg/kg、0.050mg/kg、0.015mg/kg、0.038mg/kg、0.025mg/kg、0.019mg/kg、0.036mg/kg、0.060mg/kg、0.050mg/kg、0.060mg/kg,方法的精密度为2.9%～5.3%、回收率为78%～95%,应用于饮料中食品添加剂的检测,效果良好,检测效率大大提高。     

稳健统计技术在酱油氨基酸态氮能力比对数据分析中的应用

利用稳健统计技术结合图示方法分析了酱油氨基酸态氮的能力比对数据;通过计算实验室间Z比分数和实验室内Z比分数,评估了实验室的结果并分析出实验室误差种类;结合实验过程,探讨了误差的主要来源,为改进实验室质量提供了依据。     

基于授权签字人的实验室检验风险防控体系

重点介绍了实验室检验环节的风险因素,并对授权签字人的理解、作用、岗位职责和能力要求加以阐述;同时也强调了授权签字人在构建检验安全预防与控制体系中的核心作用,以及发挥核心作用的方法。     

等梯度-HPLC同时检测葡萄酒中5种食品添加剂的研究

考察了流动相中乙酸铵与甲醇的配比及流速对苋菜红、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、胭脂红分离效果的影响,确定5种添加剂最佳的分析条件,建立了等梯度-HPLC法同时测定葡萄酒中5种添加剂的方法.流动相为0.02M乙酸铵-甲醇(70:30,V/V),等度洗脱,以Diamonsil C18(4.6 mm i.d.×150mm,5μm)色谱柱分离,检测波长为λ=230nm.方法对5种食品添加剂有良好的分离效果,在0.80～20.0mg·L-1浓度范围内呈现良好的线性范围,方法的回收率为96%～103%,精密度为1.7%～2.5%,5种食品添加剂的检测限分别为0.012、0.013、0.010、0.007、0.0244·L-1.