丹皮酚结构改造研究进展

丹皮酚是传统中药牡丹皮的有效成分,具有广泛的生物活性,如抗菌消炎、镇痛、抗肿瘤和预防心血管系统疾病等.近年来,随着对丹皮酚作用及机制研究的不断拓展和深入,对其结构修饰和改造也开展了大量的工作,合成出一系列的丹皮酚衍生物,对丹皮酚结构改造的研究现状进行了系统的综述.     

β-谷甾醇的结构修饰研究进展

β-谷甾醇广泛存在于各种植物油、坚果等植物种子中,具有降低胆固醇、消炎解热、抗氧化、抗肿瘤和抗癌等药理作用,在医药、食品、保健品和化妆品等行业广泛应用.近年来,随着对β-谷甾醇结构修饰、生物活性等研究的不断深入,已经合成出系列的β-谷甾醇衍生物.对β-谷甾醇结构改造的研究现状进行了系统综述.     

含氮黄酮类衍生物的合成研究进展

黄酮类化合物不仅是一种天然的食品添加剂,而且具有抗氧化、抗菌、抗癌等活性.但因大部分天然黄酮的脂溶性或水溶性较差,致使其生物利用度较低.引入含氮基团,可有效地提高其药理活性和溶解性.综述了含氮黄酮类化合物合成的新进展.     

蔗糖酯的酶促合成研究进展

蔗糖酯是通过脂肪酸类化合物和蔗糖合成的一种重要食品添加剂。相对于化学催化,酶催化条件温和,操作简单,更具有高的选择性。就蔗糖酯不同位置上的选择性酶促合成进展做一综述.     

ESI MS研究黄酮含磷衍生物与溶菌酶的竞争作用

采用电喷雾质谱(ESI MS)技术,研究了黄酮-7-磷酰化丙氨酸酯(a)、黄酮-7-磷酰化缬氨酸酯(b)、黄酮-7-磷酰化亮氨酸酯(c)、黄酮-7-磷酰化异亮氨酸酯(d)分别与黄酮-7-二异丙基磷酸酯(e)、溶菌酶形成的三体系混合溶液小分子与蛋白大分子的弱相互作用.实验结果表明,在这个三体系的混合溶液中,黄酮-7-磷酰化氨基酸酯a、b、c、d与黄酮-7-二异丙基磷酸酯e相比,与溶菌酶具有更强的弱相互作用能力或亲和力.     

浅析微型有机化学实验教学的开展

有机化学实验是化学、生物技术、食品科学等理工类专业非常重要的实践类必修课。调查河南几所高校化学、食品科学等专业有机化学实验的开设情况,发现存在一些问题：如课时较少,实验条件相对较差,为了有效地进行有机化学实验教学,通过常量的有机化学实验和微量结合,逐步缩减实验药品等方式,从而大大提高了原子经济化利用率。     

钻孔灌注桩事故原因分析及其质量控制

结合灌注桩施工特点,就钻孔施工中的事故及灌注水下混凝土施工中的事故产生原因进行了分析,并探讨了钻孔灌注桩成桩质量控制措施,以便有效地对桩基施工质量加以控制。     

基于POI数据的城市公共服务设施分布老年友好度研究——以江西省为例

随着老龄化社会进程的加快,如何合理配置公共服务设施,成为创建老年友好型城市及社区的重要内容。文章采用专家咨询法和主成分分析方法,构建了公共服务设施友好指数体系,确定了不同指标的权重系数;同时,利用从不同途径获得的POI数据,分析了江西省各地级市公共服务设施的空间分布情况,相对较低且各城市分布不均衡的公共服务设施友好度值也反映出江西省公共服务设施配套率低、地区差异大的特征。文章对城市公共服务设施老年友好度分析,探寻了一种新的思路,为老龄化社会背景下城市公共服务设施的合理布局和城市建设的综合部署提供一定的参考。     

双活性磺酸基蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯的合成与表征

以蔗渣木聚糖为主要原料,经两步酯化反应合成磺酸基蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯,考察反应条件对合成反应的影响,并通过红外光谱(FT-IR)、X射线衍射(XRD)、热重分析(TG-DTG)和扫描电镜(SEM)对蔗渣木聚糖经双酯化改性前后的样品进行表征。结果表明,较优的反应条件为:第一步以邻苯二甲酸酐为羧酸酯化剂,三乙胺为催化剂,在三乙胺与N,N-二甲基甲酰胺体积比为1:16,蔗渣木聚糖单元和邻苯二甲酸酐物质的量之比为1:2时,于80℃下反应4 h,经催化羧酸酯化合成单活性蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯;第二步以氨基三磺酸钠为酯化剂,在碱性条件下,蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯与NaNO_2的质量比为1:2时,于50℃下反应4 h,合成了双活性磺酸基蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯。双酯化后的磺酸基蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯的热稳定性增强,其分子表面形貌更加紧密。     

新型香豆素-4-磷酸酯衍生物的合成与表征

香豆素是一类重要的天然产物。以4-羟基香豆素为原料,在三乙胺和四氯化碳存在的条件下,分别与不同的亚磷酸酯在甲醇中反应,得到了7种标题化合物,其结构均经过IR、MS和1HNMR的表征。对反应溶剂、温度、物料比和时间等影响因素进行了优化,得到一种操作简单、条件温和、产率较高的合成路线。