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自然界水是以聚合态(水分子簇)存在。当前在国际上对水分子簇的研究是一个热点,而且很活跃。北京爱迪曼生物技术研究所和国内一些单位,近年来联合对水分子簇的影响因素和水分子簇的生物水利用率和生理功效等方面进行了研究。论文主要探讨矿物盐、臭氧和CODMn对水分子簇的影响。 相似文献
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为初步探讨日常饮用水中镁离子对脂肪酶活性的影响情况,本试验通过体外试验方式,分别研究来源于深层海洋水和人工配制水中的镁离子(Mg2+)对脂肪酶活性的影响。通过设置5个Mg2+浓度梯度,利用脂肪酶对甘油三脂的分解作用,测定出不同组中脂肪酶活性,并与空白对照进行比较,计算出相对酶活力。结果表明,在本试验条件下,无论是来自深层海水还是来自人工配制水当Mg2+浓度达到25 mg/L后均对脂肪酶活力有提高作用;均表现为在本试验设计Mg2+浓度范围内,浓度为200 mg/L时,脂肪酶相对活力最高;相同Mg2+浓度的深层海洋水与人工水对脂肪酶活力影响效果相似。 相似文献
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