复合凝聚法制备枸杞玉米黄质纳米胶囊及其性质研究

本文以宁夏枸杞提取的玉米黄质为芯材,明胶、羧甲基纤维素钠(sodium carboxymethyl cellulose,CMC)作为壁材,利用复合凝聚法制备枸杞玉米黄质纳米胶囊,优化其制备工艺,并对纳米胶囊的性质表征及贮藏稳定性进行研究。结果表明,玉米黄质纳米胶囊的最佳制备工艺为:芯材溶剂浓度0.5%,玉米黄质浓度15 mg/mL芯材溶剂,壁材浓度0.5%,乳化剂浓度0.5%(Tween 80:Span 80=1:1,w/w),固化剂浓度20 U/g明胶。该条件下包埋率为92.60%±2.91%,平均粒径210.7 nm,多分散指数(polydispersity index,PDI)为0.063,Zeta电位为-11.5 mV。显微图像显示其呈现规则的球形结构;X-射线衍射分析结果表明,玉米黄质经包埋后以无定形的状态存在,水溶性得到了改善;贮藏稳定性结果表明,纳米胶囊结构能有效保护玉米黄质,从而抵抗温度、光照、氧气引起的氧化降解,防腐剂山梨酸钾和苯甲酸钠可与玉米黄质纳米胶囊在体系中共存。     

相机鬼才不好摄

圈子内的人都称他为“鬼才”，相机那么精密的东西，居然可以用手工做出来。     

广州大学城“文化遗产漫步系统”建设的探索

“广州大学城”的前身“小谷围岛”曾有着丰富的物质和非物质文化遗产,是典型的岭南传统村落。现今,大学城仅余4条保留村,传统村落风貌大不及从前。“文化遗产漫步系统”是近年一种很好的保存和展示文化遗产的方法,笔者尝试运用此种方法,借鉴香港屏山文物径的经验,以北亭村作为试验,召集民间学术组织、社工、村民和大学生,以公众参与的方式,在广州大学城传统村落中共同策划、建设“文化遗产漫步系统”,并组织导赏,以此向大学生和本地村民普及历史文化保护思想、唤起公众对文化遗产保护的关注与重视。     

幸福何时来敲门

那些曾经护佑家家户户平安的门神渐行渐远，可是，他们所代表的传统文化精髓却不能丢失。为此，冯锦强每天都在努力。     

微波辅助萃取花生油的工艺研究

通过考察溶剂种类、微波功率、萃取时间、料液比对花生油得率、氧化稳定性的影响,进行了花生油的微波萃取工艺研究,并在单因素试验基础上,通过正交试验得出最优工艺条件.与传统的溶剂浸提法相比,微波辅助提取具有提取时间短、效率高、原料利用率高等优点.     

非常硬刃

三年来,陈谊把收购来的废铜烂铁做成各类异形设计,并行销海外。     

非常硬刃

三年来,陈谊把收购来的废铜烂铁做成各类异形设计,并行销海外。     

现代围餐

百年榕树下，古旧祠堂边，张家圆桌子，李家长板凳，大家举杯同贺，把酒同欢。这就是在珠三角历史悠久的围餐。婚庆嫁娶、儿女满月、清明祭祖、端午赛龙舟等，村民都会筵席数“围”贺一贺。     

幸福何时来敲门

那些曾经护佑家家户户平安的门神渐行渐远，可是，他们所代表的传统文化精髓却不能丢失。为此，冯锦强每天都在努力。