利用高效液相色谱验证回锅油的品质

回锅油从外观上很难辨别好坏,甚至测定的酸价均在国标范围内,只能从内在的本质如脂肪酸的组成上验证。利用高效液相色谱(HPLC)测定回锅油中的脂肪酸成分,结果发现食用油在煎炸的前2h营养价值急剧下降(从85%降到17%),增加的游离脂肪酸却很少(从6mgKOH/g增加到14mgKOH/g),与前期测定的酸价的实验结果相符。说明可以用高效液相色谱来验证回锅油的品质,鉴别食用油的好坏。     

高效液相色谱在分析油脂成分方面的应用

综述了高效液相色谱在分析测定油脂成分方面的应用。主要是从高效液相色谱与不同的检测器联用测定各种油脂成分的方面进行阐述,并介绍了在检测餐饮废油脂中的应用。高效液相色谱在鉴别废油脂方面有着广阔的前景。     

绿豆淀粉和芸豆淀粉理化性质比较研究

对绿豆淀粉和芸豆淀粉的颗粒形态及大小、溶解度、膨润力、透光率、糊化特性、老化特性等理化性质差异进行比较。结果表明：芸豆淀粉颗粒多呈椭圆形,粒径大小范围是17.89～28.80μm;绿豆淀粉颗粒呈现圆形或椭圆,形粒径大小范围是10.50～27.59μm;绿豆淀粉的膨润力、溶解度开始上升的温度较芸豆淀粉的早,并且芸豆淀粉的膨润力和溶解度在任意相同温度下都略小于绿豆淀粉;芸豆淀粉比绿豆淀粉的透明度先增加又随后降低,并且绿豆淀粉的透明度变化比较缓慢,而芸豆淀粉的透明度变化非常明显;绿豆淀粉比芸豆淀粉易于糊化;芸豆淀粉老化的速度高于绿豆淀粉。     

渐开线齿轮参数化建模及可转位盘形齿轮铣刀的设计

盘形渐开线齿轮铣刀常采用直角坐标法设计刃型,该方法为了提高设计精度需要尽量地增加取点数量。为了简化设计过程,本文通过分析渐开线形成的原理,推导出了渐开线标准齿廓和变位齿廓曲线的参数方程,并在此基础上通过UG NX表达式功能建立了齿形曲线的参数化模型。利用齿形曲线沿某一中心线旋转得到的包络面与特定平面相交,获得了铣刀的刃型曲线,并提出了盘形渐开线齿轮铣刀的简单设计方法。该方法设计可转位盘形铣刀时只需在表达式中输入齿轮参数,如齿数、模数、变位系数和刀具的半径等,就能生成一条准确的盘形铣刀刃型曲线,在减少设计失误的同时能够极大的提高设计效率。     

一种新型生物捕收剂的制备、表征及性能研究

为了增强浮选中煤表面的疏水性同时将废油脂"变废为宝",采用废油脂与甲醇、乙醇催化反应,通过不同反应时间制备出系列生物捕收剂(Bio-flotation collector,简称BFC)。BFC样品中的主要组分由气质联用(GC-MS)分析、采用红外光谱(FT-IR)表征了BFC中有机官能团,同时BFC样品的组分含量由气相色谱检测,BFC的捕收效果采用屯兰2~#煤的单元浮选试验考察。结果显示:BFC分子结构中主要含有甲酯、乙酯,而且还含羟基、酯基(其可形成氢键)、脂肪酸。在浮选试验中,BFC表现出了良好的捕收性能,其捕收选择性高,可使精煤灰分降到9.27%,而尾煤灰分高达76.37%。而且BFC具有耗量低的特点,在与煤油相同Ee的情况下,BFC用量低至0.75 kg/t,低于煤油31.8%。     

多相催化剂在生物柴油生产中的研究进展

综述了油脂酯交换反应生产生物柴油中多相催化剂的研究进展,对催化剂的性能效率做了对比,指出在以废油脂代替精制植物油生产生物柴油的发展中,多相酸催化剂较多相碱催化剂有更强的适用性和工业前景。     

煅烧温度及气氛对浮选尾煤的火山灰活性及固碳性能的影响

经热活化后的浮选尾煤是制备胶凝材料的理想原料，但热活化引起的碳排放极大地限制了其绿色资源化利用。在提高火山灰活性的同时有效减少因热活化产生的碳排放是尾煤大规模工业化利用的前提。利用纯CO₂气氛代替烟气中的CO₂,初步探索了尾煤在烟气中活化同时对CO₂捕集的可行性。通过对比空气及CO₂气氛煅烧后尾煤的物化性质，分析了活化协同固碳与传统尾煤煅烧的火山灰活性差异以及尾煤的固碳性能。利用XRD、N₂吸附及TG分析了2种气氛活化固碳后尾煤的物化结构及固碳性能，利用尾煤与水泥混合后结石体的抗压强度为指标对活化固碳后尾煤的火山灰活性进行了评价，以活化固碳后尾煤中增加的CaCO₃质量为指标评价尾煤的固碳性能。通过研究不同龄期结石体的物化结构，揭示了固碳对尾煤水泥水化过程影响的机理。结果表明：空气气氛煅烧尾煤的火山灰活性高于CO₂气氛煅烧尾煤。空气及CO₂气氛下尾煤最佳活化温度为700℃,火山灰活性贡献率分别为29.98%、15....