羊肚菌菌丝的分形特征

用菌丝显微图像灰度的统计分布图得到羊肚菌菌丝具有分形学的自相似性并求出其分维数。对比羊肚菌固体、液体不同培养方法下菌丝的形态及分维数,结果为分枝越多分维数越大;对比不同菌种羊肚菌和蛹虫草菌丝的分维数。说明分维数的差别对于菌丝形态特征的研究可以提供基础。     

羊肚菌多糖提取、分离条件的选择

为了提高羊肚菌液体深层培养的多糖得率，本文研究了影响羊肚菌胞内、胞外多糖得率的各种因素。经试验确定羊肚菌胞外多糖分离优化条件为：沉淀温度-15℃，沉淀乙醇倍数3倍，沉淀时间24h，沉淀pH值为7。羊肚菌胞内多糖的浸提优化条件为：采用热水浸提，浸提温度85℃，浸提时间2h，浸提加水比50：1，浸提pH值为7，浸提次数两次。对比试验说明，优化效果显著。经SephadexG-150柱层析结果表明，羊肚菌胞外多糖由5种大分子多糖组成，而胞内多糖仪由2种组成。     

统计学实验设计分析颗粒状TiO2光催化AB7染料废水

利用颗粒状纳米TiO2在间歇光反应器中对酸性湖蓝光催化氧化脱色进行了研究,并根据统计学的响应面方法对光催化氧化酸性湖蓝的主要因素(初始pH值、光强、TiO2浓度)进行了探讨和分析.为了得到这3个因素之间的相互关系并优化这些参数,实验采用Box-Behnken设计方法,其中初始pH值、光强、TiO2浓度的高、低水平分别为3.3～5.7,11.11～20.11×102 μW/cm2,0.4～1.4mg/L,分析参数为脱色率的变化.通过使用Design-Expert 5软件可得到1个2次响应曲面模型,并得到最佳的初始pH值、光强、TiO2浓度分别为3.46、16.50×102 μW/cm2、0.98mg/L,从而脱色率也达到最大(98.82%).     

响应面法分析Fenton氧化垃圾渗滤液的过程

利用统计学的方法对Fenton氧化垃圾渗滤液的影响因素进行了探讨和分析,考察了FeSO4?7H2O投加量,H2O2/FeSO4.7H2O比值和pH值对氧化垃圾渗滤液的影响。在FeSO4.7H2O投加量为0.01～0.02 mol/L、H2O2/FeSO4.7H2O比值1～5和pH值2～6的条件下,分析CODCr的变化。通过使用Design-Expert 5软件可得到1个二次响应曲面模型,最佳的FeSO4.7H2O投加量为0.013mol/L、H2O2/FeSO4.7H2O比值4.60和pH值4.45,从而CODCr的去除率也达到最大(69.85%)。     

膨化黑米在酱油及酱生产中的应用

将黑米和黄豆膨化后,用于酱油及酱的生产中。分析比较了黑米和黄豆膨化前后主要组成成分的变化;确定了制曲和发酵的工艺条件;并对产品的质量进行了检验。     

羊肚菌菌丝的分形特征

用菌丝显微图像灰度的统计分布图得到羊肚菌菌丝具有分形学的自相似性并求出其分维数。对比羊肚菌固体、液体不同培养方法下菌丝的形态及分维数，结果为分枝越多分维数越大；对比不同菌种羊肚菌和蛹虫草菌丝的分维数。说明分维数的差别对于菌丝形态特征的研究可以提供基础。     

核黄素基因工程菌的构建及其发酵的初步研究

构建整合型核黄素质粒pRB63,该质粒含有解调的B.subtilis核黄素操纵子,将其转化入B.subtilisRH13并在染色体上进行适当的扩增后得到RH13::[pRB63]n系列工程菌,其核黄素合成能力随着pRB63扩增程度的增加而增强,最终达到RH13的6～7倍.随后以RH13::[pRB63]n系列工程菌和B.subtilis YB1为亲株进行原生质体融合,筛得重组菌B.subtilis RH33.该菌在含10%葡萄糖或蔗糖的分批发酵中培养64h可产核黄素量4.2 g·L-1.采用以葡萄糖为碳源的流加发酵工艺,24 h可积累核黄素7～8 g·L-1,48 h达11～12 g·L-1,核黄素对葡萄糖的得率为0.056 g·g-1.     

羊肚菌的液体深层培养

对羊肚菌菌丝体进行液体深层培养 ,以菌丝干重和胞外多糖得率为指标 ,确定了羊肚菌最佳液体种子培养基为 :土豆 1 0 %、蔗糖 3 %、蛋白胨 0 .1 %、酵母膏 0 .5 %、KH2 PO40 0 5 %、MgSO4 0 0 5 % ;羊肚菌发酵的最优培养基为 :蔗糖 4%、麸皮 2 %、NH4 NO30 3 %、KH2 PO4 0 1 5 %、MgSO4 0 1 5 %和酵母膏 0 5 % ;最优培养条件为 :接种量 1 0 %、摇床转速 1 80r/min、温度 2 4℃、pH 5 5。培养 5d ,菌丝产量可达 7 0 0 5g/L ,胞外多糖产量达 1 2 45 g/L。