PS3.0微机极谱法测定勾调用水中微量铁

采用PS3.0微机极谱法测定了勾调用水中微量铁，检测下限达到5μg/Al，线笥范围10-250ug/L，相对标准偏差为4.8%，锌、锰、铅、铜、镉不干扰测量，铁的PAR催化波与锰的催化波完全分离。分析结果令人满意。     

气相色谱法分析酱香型不同酒度酒的化学组成物

本文将香型半成品酒液进行气相色谱分析。选蒸馏过程中不同酒度的酒液，分析其化学组成物的变化。     

用气相色谱法分离和测定酒精中甲醇及杂醇油的含量

本文采用气相色谱法，以ＤＮＰ柱分离和检测酒精中甲醇及杂醇油的含量，取代常规的检验方法。此方法具有操作简便、准确度高、分析时间短等特点，适用于工厂控制酒精质量的检测。     

WA白酒分析软件的应用

开发的WA白酒分析软件（以下简称WA软件）用于白酒的醇、酯、酸、醛等成分的分析,并规定了WA软件应用的技术条件,为了取得其通用性,采用谱图双基准峰校正法进行定性定量。不但可以应用于柱色谱,也可用于毛细管和气相色谱。软件的开发方法具有通用性,易推广应用于其它色谱分析领域。     

内标极谱软件在酒中金属含量的分析应用

开发内标方法极谱软件，用于酒中金属含量定性定量的分析。定性定量的优点是检测结果不受样品被测液的稀释度的影响，不受峰高重现性的影响，定量灵活。输入数据，软件自动计算，使用方便。     

采用DNP柱测定优质酒中的甲醇,杂醇油,总酯,总醛的含量

本文用气相色谱法采用ＤＮＲ柱检测分析优良酒中的甲醇、杂醇油、总酯、总醛的含量，取代常规的化学分析法，提高定定量分析的准确性。     

气相色谱法分析不同轮次茅曲酒的化学组成物

本文采用气相色谱法，采用ＤＮＰ混合柱，检测不同轮次茅曲酒的化学组成物。根据不同轮次茅曲酒的化学组成物的含量来分析茅曲酒。为茅曲酒的研究提供了科学的依据。     

北方酱香大曲培曲过程中微生物变化的分析研究

对北方酱香大曲培曲过程中的温度、水分、微生物变化进行了跟踪测定,并对比分析了南北方酱香大曲的差异。北方大曲顶火温度出现在第一次翻曲之前,达到62℃,南方大曲顶火温度出现在第二次翻曲前,达到65℃。同时,南方大曲在培曲过程中细菌、霉菌数量明显高于北方大曲,其中,细菌高出10倍左右,霉菌高出100倍左右。分析认为,微生物差异是造成南北方酱香大曲白酒品质差异的主要原因之一。