不同发芽阶段小麦降落数值变化规律的研究

以采自河北、河南、安徽及新疆4个省区不同年份生产的9个小麦样品为材料,对不同发芽阶段小麦降落数值的变化情况进行了系统分析.结果表明:随着发芽时间的延长,小麦降落数值呈递减趋势,但递减到一定程度后,虽然发芽仍在继续,降落数值却基本不再发生大幅变化,而是趋于稳定,说明发芽小麦的α-淀粉酶活性达到一定程度后其活性不再增强.     

虚拟服务器技术在服务器管理中的应用

采用虚拟服务器技术统一管理服务器,能够提高信息系统运行效率,保证系统安全,充分发挥现有服务器资源的优势和价值。本文通过对虚拟服务器技术的概述,针对其中存在的问题就虚拟服务器技术应用领域进行探究。     

高校宿舍管理系统综述

本文通过综合运用多种研究方法,首先对当前学生宿舍管理工作存在的种种问题进行了深入的剖析,然后建立关于高校学生宿舍管理系统功能需求。微信小程序与高校学生宿舍服务理念有着高度契合之处,结合高校宿舍微信小程序的产品特性构建了高校学生宿舍微信小程序的服务模式。     

实验室碾米机加工不同粒形稻米对加工精度的影响

采用5个不同地区的稻米品种作为实验材料,分析和比较在JMNJ-3型、KETT型两种实验室碾米机型下糙出白率和碾白率的适用性.JMNJ-3型碾米机作用时间短,碎米率低,可迅速去除糙米的皮层;KETT型碾米机碾磨强度小,时间长,碎米率较高.不同粒形稻米的均匀性对糙出白率和碾白率曲线有影响,均匀性较差的优Ⅰ 899和中二软占品种两曲线差异较大,但是机型对两曲线影响也较大.短粒形辽星、龙稻7号品种、中粒形隆平404品种在两种机型上用糙出白率和碾白率两种方法表示加工精度都适用;中粒形优Ⅰ 899品种在JMNJ-3型碾米机下用碾白率合理,KETT型碾米机用糙出白率合理;长粒形南集3号品种在JMNJ-3型碾米机下两方法都适用,而KETT型碾米机用糙出白率合理;长粒形中二软占品种两机型下都适合用糙出白率表示.     

萌动小麦在常规储藏过程中降落数值变化趋势研究

选用采自河北、河南、山东、安徽及新疆5个省区不同年度生产的9个小麦样品为材料,对萌动小麦常规储藏过程中降落数值的变化情况进行了系统研究。结果表明:小麦发芽后降落数值比未发芽时平均降幅达31%,芽麦粉α-淀粉酶的活性明显增强;在常规储藏过程中,控制萌动小麦的水分含量在13.5%以内,其降落数值基本保持稳定,α-淀粉酶活性受到抑制。     

稻米力学特性及其品质关联研究现状及展望

综述了用于评价稻米加工品质的拉应力、弯曲应力、剪切应力的测定方法和主要设备,阐述了稻米力学特性与其品质的关联性。并分析了稻米的胚乳结构、厚度、裂纹、垩白、水分、直链淀粉含量、蛋白质含量等因素对稻米力学特性的影响。研究结果表明,稻米的力学特性是决定其加工品质的一个重要因素。目前对稻米力学特性的研究尚未成熟,还需进一步深入研究。     

物联网环境中的隐私保护技术

本文针对物联网构建中的体系结构,对体系结构中不同层面所签潜在的隐私和安全威胁进行分析,阐述了能够使用现有物联网发展的多种隐私保护技术和方法。     

低功耗插杆式智能粮食温度水分传感器设计

本文介绍一种用于粮食温度、水分检测的低功耗插杆式智能传感器,论述了传感器的工作机构,结构和功能特点。传感器采用中文液显示,极大地提高了智能功能。利用这种传感器,可以很方便地检测粮食温度与水分含量,组成储粮温度,水分自动测试系统。     

美国加利福尼亚州低蛋白质硬红麦、硬白麦实用性研究

介绍了对美国加利福尼亚州低蛋白质商品小麦四年的品质分析结果及不同品质特性小麦配麦制粉的结果。对实用性较强较特殊的实验结果用蛋白质性能互补效应，蛋白质亚基作用等理论进行了分析。作者认为利用相关因素互补作用，科学地选取小麦指导生产专用粉可以达到事半功倍的效果，具有现实意义。