蛹虫草菌丝体胞内多糖热水浸提工艺探究

对蛹虫草茵丝体胞内多糖提取条件进行了研究,首先通过单因素实验选取实验因素与水平,在单因素实验的基础上研究了温度、时间、水料比对多糖提取率的影响,其中温度影响较大,同时对3个因素进行合理优化,找出最优提取条件,并进行验证,以便提高多糖提取率.结果表明:在热水提取温度为74℃,提取时间为2.2 h,水料比是30:1(mL:g)的情况下,得到最大提取率5.49%.     

玉米浆、豆饼粉浓度对蛹虫草菌丝体胞外多聚物产量的影响

对价格昂贵的真菌蛹虫草来说,传统工业废料玉米浆、豆饼粉是一种很好的高效且廉价的培养基,试验从单因素入手分别研究两种废料对胞外多聚物产出率的影响进而应用响应面方法优化培养条件,从而达到扩大培养并降低成本的目的.结果表明:在玉米浆浓度为16.41%,豆饼粉浓度为14.32%时,胞外多聚物产量有最大值62.74 g/L.     

小体系高通量比色测定糖化酶活力新方法

本研究建立了一种小体系结合96孔板比色测定糖化酶活力的新方法.经实验证明,在96孔板内,波长540nm处,葡萄糖浓度与光密度(OD)值有很好的线性关系,其线性相关系数r值达到0.9996；通过加样回收实验发现,其回收率为98.5％～103.2％,相对标准差为1.8％；通过精密度分析实验发现该方法测量样品的精密度优于国标法及普通DNS法,其测定的结果与现行国家标准测定糖化酶方法所得到的结果差异率小于0.5％.本研究建立的方法不仅准确、可靠,而且实现了小体系、高通量快速比色测定,为糖化酶工业检测及糖化酶生产菌株的高通量筛选奠定了重要方法基础.