酱油加工物理保鲜工艺在酱油生产中的应用

本文以现行酱油加工现状叙述开始,介绍了物理法保鲜工艺的基本要求,基本工艺条件,酱油加工保鲜的中心问题,并且对目前可以直接应用于生产的几种工艺流程进行了探讨,本工艺在生产中的应用可以解决目前酱油行业一些难以解决的问题,对产品质量和经济效益的提高有一定的意义。     

低温浓缩工艺在酱油生产中的应用

本文通过利用旋转薄膜蒸发器低温浓缩酱油的使用情况介绍,为低温浓缩工艺的系统设计、使用条件、功能等进行了一定程度的探讨。应用结果表明,该工艺可蒸发酱油中的水份,蒸发温度为45～50℃,酱油在蒸发面停留时间为10～15秒,可浓缩到45～50°Be′,保持酱油中有效热敏性物质的质量,可提高酱油的出品率,并可满足生产多种酱油的需求。     

电镀废水无渣化净化处理新技术

生物吸附材料制备的规模化稳定生产,结合重金属废水特点设计适宜的吸附处理工艺,是集成式新型处理重金属废水的两个前提条件,也是必须攻克的难点。目前北京科技大学生物吸附水处理技术研究团队已经在以上两个方面取得了突破性进展,筛选确定了5种来源丰富、廉价、吸附性能综合指标优异的生物质原料,可满足不同重金属离子混合溶液净化处理的综合要求。建成了我国第一条年产200 t规模的治理重金属污染的生物吸附材料中试生产线,已稳定生产,同时完成了电镀废水无渣化处理新技术的工艺设计和工艺验证,开始市场推广应用。     

FeAl/Al2O3陶瓷基复合材料--一种新型刀具材料

新型陶瓷刀具材料—— Fe Al金属间化合物 /Al2 O3 陶瓷复合材料的制备、性能以及新型陶瓷刀具的应用     

大蒜秸秆新用途:高氟(砷)地下水净化处理新技术

利用吸附法处理高氟(砷)地下水的重点在于吸附材料的选用。吸附法要求吸附材料具有良好的吸附能力,同时不添加有害元素。目前北京科技大学生物质吸附材料研究团队已取得突破性进展,利用大蒜秸秆研制的新型生物质吸附材料对氟、砷以及铜、镍、镉、铬、锌等重金属的吸附容量高,吸附更快、更彻底,在地下水净化处理时不产生铝、镁等金属残留。在国家大学科技园的大力推进下不仅建设了新型生物质吸附材料的制备生产线还建设了高氟(砷)水净化示范线来验证材料性能和工艺可靠性,目前已经开始市场推广应用。     

大蒜渣负载型纳米零价铁处理含Cu(II)废水研究

利用大蒜渣负载型纳米零价铁对脱除水中Cu~(2+)的反应行为和效果进行了探索,并对其脱除机理做了探讨。试验发现,在初始Cu~(2+)浓度20mg/L、pH=4,固液比为25mg/15mL的条件下,用负载纳米零价铁的大蒜皮对废水进行吸附,废水中Cu~(2+)的去除效率最高可达94.15%。