可再生电化学传感器同步检测贝类中痕量铅和镉

目的：针对贝类中高毒重金属铅（Pb）和镉（Cd）,开发一种可再生、廉价、快速、灵敏的电化学传感器。方法：以自制离子液体/石墨烯电极（IL/GNs HME）为工作电极,采用微分脉冲阳极溶出伏安法（DPASV）原位镀铋,根据得到的溶出峰电流,实现对Pb2+和Cd2+的同步测定。结果：在铋离子质量浓度500 μg/L,富集时间420 s,搅拌速度600 r/min,富集电压-1.1 V,缓冲体系HAc-NaAc pH 4.2的条件下,利用电化学传感器测得的Pb2+和Cd2+的线性范围均为1.0~45.0 μg/L,检测限分别达0.5 μg/L和0.8 μg/L。采用IL/GNs HME电化学传感器同时检测扇贝、褶牡蛎、长竹蛏、菲律宾蛤子中Pb2+、Cd2+含量时,所得结果均与电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）检测结果相符。结论：基于IL/GNs HME构建的电化学传感器操作简便、灵敏度高,可实现对贝类中Pb2+、Cd2+含量的快速、同步测定。     

基于FPGA的USB数据采集系统设计

介绍了一种数据采集系统的设计,该系统以FPGA作为逻辑控制的核心,以USB2.0作为与上位机数据传输的接口,能实现上位机和下位机的数据传输。文章描述了系统的主要组成和FPGA模块化设计的实现方法,主要介绍了USB通信开发并给出了其核心模块的时序仿真波形图。实验证明能通过该USB接口采集数据信息。     

基于FPGA的USB数据采集系统设计

介绍了一种数据采集系统的设计,该系统以FPGA作为逻辑控制的核心,以USB2.0作为与上位机数据传输的接口,能实现上位机和下位机的数据传输。文章描述了系统的主要组成和FPGA模块化设计的实现方法,主要介绍了USB通信开发并给出了其核心模块的时序仿真波形图。实验证明能通过该USB接口采集数据信息。     

MPSK信号符号率估计和同步算法

在非协作式通信系统中,符号率估计是参数估计的重要环节,它对调制方式的识别及信号的正确解调有着重要意义.基于haar小波变换分析现有符号率估计算法,针对多进制数字相位调制(MPSK)信号的多速率估计,提出一种多同步参考点的符号率估计算法.该算法通过分析小波的降噪特性,先对接收信号进行小波分解降噪处理,有效地抑制噪声,再选取和修正多同步参考点,使得符号率估计有更高的精度和抗噪性能.仿真验证了提出的算法在CNR＜0时符号率估计的准确率和精度都比传统算法高.     

樟芝口服液的解酒护肝效果研究

本研究拟通过动物实验,探讨实验室自制樟芝口服液的解酒护肝效果。实验对比了不同组小鼠摄入樟芝口服液后,其醉酒耐受时间与醉酒时间,血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶水平及肝组织匀浆中乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶水平。结果表明,高剂量樟芝口服液能显著延长小鼠醉酒耐受时间,从14.1±5.2 min延长到27.9±7.9 min,缩短了醉酒时间,从230.0±22.3 min缩短至161.7±38.0 min,能显著降低因酒精损伤而导致血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶水平的升高,分别从56.34±9.60 U/L、69.57±11.88 U/L降低到42.35±12.29 U/L和51.86±15.04 U/L;同时提高了乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性,分别从6.21±1.91 U/mg prot、454.15±119.18 U/mg升高到9.82±3.36 U/mg prot和454.15±119.18 U/mg。说明实验室自制樟芝口服液具有一定的解酒护肝功效。     

半干型绍兴黄酒中主要高级醇含量检测及其香气贡献分析

黄酒是我国特有的发酵酒。在种类繁多,风格各异的黄酒中,半干型绍兴黄酒是我国传统黄酒的主要代表之一。其口感柔和、鲜爽,高级醇是其主要风味物质。该研究通过顶空固相微萃取与气质联用的方法检测了半干型绍兴黄酒中关键高级醇的种类及含量,并对其风味贡献进行了分析。结果表明,半干型绍兴黄酒中主要的高级醇主要是异丁醇、异戊醇和β-苯乙醇,其对黄酒风味贡献的顺序为：β-苯乙醇＞异戊醇＞异丁醇,样品加标回收率在97.05%～101.37%,相关系数R＞0.96,相对标准偏差（RSD）为2.16%～5.91%。该结果对科学评价黄酒风味有一定指导意义。     

基于区域像素的矩形目标检测

针对矩形目标的边缘缺陷现象，文章提出了一种基于矩形内部像素的检测方法。该方法不需要进行边缘检测，直接基于二值图像进行Hough投票；在峰值周围计算每列的投票方差，拟合一个二次函数；基于拟合的系数计算矩形目标的长度、宽度和方向，计算区域像素的统计均值作为矩形目标的中心。实验结果表明，提出的方法能够有效检测存在边缘缺陷的矩形目标。     

基于ActelFPGA的DVI控制器设计

DVI接口(Digital Visual Interface)标准作为新一代的数字显示技术通讯标准[1],以全数字化的数据码流在传输信道上传输,文章通过对DVI接口应用系统的研究,提出了一个数字视频传输到数字显示的解决方案。通过分析与DVI应用相关的DDC(Display Data Channel)和EDID(Extended Display Identification Data)的设计方法,介绍了数字视频接口DVI系统的基本结构和原理,该接口系统应用在16x32像素全彩色LED显示屏系统上,能够很好地解码计算机输出的数据流,R、G、B数据可以正确地传输到LED屏显示系统并实时显示,经测试系统能稳定运行。     

青梅酒加工工艺及相关技术研究进展

青梅酒是以青梅为原料,通过浸泡或发酵而成的低度酒精饮料。由于青梅高酸低糖的特点,青梅酒在生产过程中普遍存在过酸、过苦、起浊等问题。本文对青梅酒的生产工艺、加工过程中存在问题及解决措施进行了综述,以期为青梅酒的生产和品控提供参考依据。     

水苏糖生产、功能及其应用简述

为探究淡水鱼品种对速冻青稞鱼面品质的影响,选择7个品种的淡水鱼,通过主成分、因子和聚类分析对淡水鱼品质进行研究。结果表明:得到9个核心品质指标的最佳取值范围,鱼糜胶凝强度1783.35~2295.63 g.mm,持水性0.95%~1.36%,表观状态>7.80,食味>7.60,口感>18.74,色泽>8.00,弹性0.30~0.51 mm,咀嚼性0.07~0.15 mJ,硬度0.72~0.90 mJ。通过这些指标可以对优质淡水鱼品种进行有效的筛选,为速冻青稞鱼面工业化稳定发展提供理论参考。